Obișnuiam să-i privim de sus pe americani pentru spatele lor imens, dar ultimele cercetări arată că irlandezii se îngrașă ...

Obișnuiam să-i privim de sus pe americani pentru spatele lor imens, dar ultimele cercetări arată că irlandezii câștigă în greutate mai repede decât Oprah când cade de pe vagon. Bărbații irlandezi dezvoltă sâni, iar femeile irlandeze se obișnuiesc să cumpere mărimea 20 de ani. Unul din doi bărbați irlandezi și unul din trei irlandezi sunt „grăsimi”, potrivit Departamentului Sănătății, care a folosit cuvântul „grăsime” mai degrabă decât „supraponderal”, fără a ține cont de corectitudinea politică. Zece la sută din populația irlandeză a trecut dincolo de grăsime la sincer - în cuvintele Departamentului de Sănătate - „foarte grasă”.

vinovăție

Nu știu despre tine, dar m-am săturat că Guvernul îmi spune să slăbesc. Este inducerea unei fobii grase care face ca adolescenții supraponderali să dezvolte o stimă de sine scăzută și să încurajeze anorexia. Campania de educație grasă a fost însoțită de o intoleranță care este destul de înspăimântătoare. La programul de radio al lui Marian Finucane, în timpul săptămânii, ascultătorii au fost revoltați când au auzit că un profesor l-a lovit pe unul dintre studenții săi pentru că era gras. Acesta este abuzul emoțional din cartea mea.

Am avut recent o altă săptămână națională a alimentației sănătoase și, chiar dacă o singură persoană îmi poate dovedi că a slăbit cu succes ca urmare a acestui pic de hype care induce vinovăția, voi renunța la ciocolată pentru o lună. Astfel de campanii sunt crude pentru cei 10% din populație care sunt obezi periculos. A spune oamenilor că trebuie să piardă în greutate pentru a se salva de diabet, boli de inimă, artrită și cancer, fără a le oferi ajutor specializat, individualizat pe o perioadă lungă de timp, este ca și cum ai spune unui om care se îneacă să bea oceanul pentru a se salva, sau unui administrează propria chimioterapie.

Cercetările irlandeze au arătat în mod clar că nu avem nevoie de o campanie de promovare a sănătății pentru a ști cum să mâncăm. Știm foarte bine că ar trebui să mâncăm mai multe fructe și legume, mai multe cereale integrale și mai puține alimente grase. Doar alegem să nu facem acest lucru, deoarece tentația de a face altfel este irezistibilă. Unde este crima în asta? Așa cum a descris-o profesorul George Ewan în serialul TV format din șase părți, Fat (RTE 1, marți, 20:00), „trăim într-un mediu alimentar toxic”.

Contrar prejudecăților populare, oamenii grași nu fac alegeri alimentare greșite și se umplu cu deserturi. Cercetările publicate recent de Jurnalul Internațional de Obezitate au dovedit că persoanele slabe sunt mai susceptibile de a prefera alimentele dulci, în timp ce persoanele obeze obțin mai multă energie din alimentele sărate/sărate. Autodisciplina evitării dulciurilor, așa cum li s-a spus întotdeauna, nu îi ajută să slăbească într-o cultură alimentară în care atât de multe alimente procesate sunt prea grase și sărate.

Dacă Guvernul ar dori în mod serios să facă ceva în legătură cu obezitatea, ar face fructele și legumele mai accesibile; finanțați micul dejun și prânzurile școlare hrănitoare; puneți avertismente de sănătate pe fast-food; interzice felul de mâncare național, chipsuri; monitorizați industria alimentară procesată și cereți-i să scoată grăsimi hidrogenate și să nu mai bată bunătatea din cereale; și ar pune o parte din banii Lotto în asigurarea faptului că fiecare comunitate avea o piscină și o sală de gimnastică de prim rang. Ar impozita biscuiții și ar folosi banii strânși pentru a finanța sute de nutriționiști, al căror ajutor ar fi disponibil publicului gratuit. Dar pur și simplu emiterea de comunicate de presă și anunțuri radio care le spun oamenilor să mănânce mai puține grăsimi și mai multe legume, fără a le oferi sprijinul profesional esențial individual, nu va funcționa niciodată.

Da, 53% dintre bărbații irlandezi și 33% dintre femeile irlandeze sunt supraponderali, dar acest lucru ar trebui să demonstreze că dieta este o pierdere totală de timp. Industria dietetică a cărților, videoclipurilor și mofturilor care întorc banii este în exces, totuși profesia medicală privește această industrie cu dispreț. Combinarea alimentelor, alergiile alimentare mitice și celelalte mofturi sunt gunoi. Obezitatea nu este rezultatul lipsei de voință sau a lăcomiei sau a slăbiciunii morale, ci a unei predispoziții genetice, așa cum susțin o serie de experți internaționali în nutriție în grăsimi. Într-o epocă mai luminată - înainte ca știința să preia controlul asupra corpurilor noastre - abilitatea de a depune grăsime în pregătirea pentru vremurile slabe a fost văzută ca un semn de sănătate. Diferența era că vremurile slabe au venit inevitabil și oamenii au ars grăsimea.

Acum trăim vremuri de scandalos și nu mai trebuie să ne străduim pentru mâncarea noastră. Luăm mai multe calorii decât ardem și acest lucru nu se datorează faptului că mâncăm mai mult, ci pentru că exercităm mai puțin și mâncăm alimente mai grase. Dieta irlandeză este în medie de 45% grăsime, spre deosebire de un ideal de 35%. Grăsimea, nu zahărul, te îngrașă, iar fantezia fiecărui om gras de pe planetă este o pastilă care face ca grăsimile dietetice să treacă prin sistemul tău fără a fi absorbite, astfel încât să poți mânca fără vină. Țineți-vă de croasante, oameni buni: medicamentul a ajuns. Și tocmai la timp pentru vârsta mijlocie a generației X.

Viagra, treci peste. Xenical va fi medicamentul de succes în următorii câțiva ani și, la fel ca Viagra, este fabricat în Republica. De când a fost lansat în SUA acum două săptămâni, Xenical a fost prescris de un milion de ori. Cei 200 de muncitori ai fabricii Roche's Clarecastle, Co Clare, vor produce 250 de tone pe an de Xenical, care a fost lansat pe piața irlandeză joi. Brian (i-am schimbat numele pentru a-l proteja pe inocenți), un antreprenor în tehnologia informației, cu o afacere dinamică în Temple Bar, și-a găsit greutatea târându-se atunci când o accidentare i-a oprit vizitele zilnice la sala de sport. La 16 de piatră și 5 picioare 10 inchi în înălțime, era obez clinic.

Mi-a spus că medicul său de familie i-a prescris Xenical pe bază de pacient, înainte ca medicamentul să fie disponibil în general. Brian a fost încurajat de faptul că Xenical a fost dovedit clinic că crește pierderea în greutate cu 68% la pacienții obezi. Un studiu european publicat în Lancet a declarat că Xenical a fost de două ori mai eficient decât o dietă și a ajutat oamenii să mențină greutatea de doi ani. Și există și alte beneficii: Xenical reduce riscul de diabet pe termen lung prin scăderea nivelului de glucoză și insulină și reduce substanțial riscul bolilor cardiovasculare prin scăderea tensiunii arteriale și scăderea numărului de colesterol.

Xenical este un derivat sintetic al lipostatinei, un inhibitor natural al lipazei. Acționează ca un „blocant al grăsimilor” prin legarea de enzimele digestive ale lipazei gastrice și pancreatice și interferează cu capacitatea lor de a hidroliza și digera alimentele care conțin grăsimi. Când este luat înainte de masă, aproximativ 30% din grăsime trece prin tractul digestiv neabsorbit.

Înainte de a i se prescrie medicamentul, Brian a trebuit să-și demonstreze angajamentul pierzând 2,5 kilograme într-o lună, ceea ce a făcut. A început să ia droguri acum trei luni și a pierdut deja o piatră și jumătate - fără dietă, fără exerciții fizice și continuând să mănânce mese de restaurant cel puțin o dată pe zi. Singura lui corvoadă a fost aceea de a se asigura că niciuna dintre mesele sale nu este bogată în grăsimi. O masă chineză, a descoperit el, va avea ca rezultat un incident gastric asemănător cu dezastrul Exxon Valdize. Directorul general al Roche, Mark Rodgers, consideră că unul dintre motivele pentru care Xenical funcționează atât de bine este că se ridică la terapia de aversiune față de alimentele bogate în grăsimi. Oricine a trebuit să se spele de trei sau patru ori după o masă bogată în grăsimi consumată pe Xenical nu vrea să o facă din nou.

O parte a succesului lui Brian a fost că a avut și ajutorul unei asistente special instruite, care a urmat un program de dietă prescris de Roche. Această asistență medicală continuă este o condiție a utilizării medicamentului, deoarece Roche este convins că, chiar și cu Xenical, persoanele obeze au nevoie de sprijin continuu pentru a pierde în greutate.

Xenical costă 51,82 GBP pe lună, dar, în ciuda cheltuielilor, statul o va acoperi în cadrul schemei AGA. Departamentul Sănătății consideră că Xenical îi va economisi bani pe termen lung prin prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerelor, a artritei, a diabetului de tip 2, a bolii vezicii biliare și a altor probleme de sănătate legate de obezitate. Până la 8% din bugetul total de sănătate se tratează problemele de sănătate rezultate din obezitate.

Rodgers insistă că „Xenical nu este un medicament pentru stilul de viață”. Deci, dacă te gândeai că poți să te grăbești la medicul tău primul lucru luni dimineață, s-ar putea să fii dezamăgit. Medicamentul este autorizat numai pentru a fi utilizat de către obezii clinici, astfel încât restul dintre noi, care sunt doar supraponderali - aproximativ jumătate din populație - nu îl pot folosi, ceea ce pare teribil de nedrept. În cazul în care vă întrebați cât de grasă sunteți, obezitatea este măsurată prin indicele de masă corporală, la care se ajunge împărțind greutatea (în kilograme) la înălțimea pătrată (în metri). Dacă IMC-ul dvs. este de 30, puteți obține Xenical. Dacă are 28 de ani și aveți probleme legate de obezitate, cum ar fi genunchii artrite sau diabetul, vi se poate prescrie medicamentul.

Dr. Stephen Murphy, medic de familie din Cabinteely, Dublin, a prescris Xenical pentru o duzină de pacienți și a constatat că aproximativ o treime dintre ei au reușit să piardă în greutate extrem de bine, aproximativ o treime au reușit moderat și aproximativ o treime nu au pierdut nimic - probabil, bănuiește, pentru că nu au respectat dieta cu conținut scăzut de grăsimi. Unul dintre pacienții săi de succes a pierdut mai mult de două pietre în cinci luni.

"Xenical a funcționat cu siguranță mai bine decât sfaturile medicale standard. În trecut, singurul sfat pe care l-am putut oferi pacienților noștri obezi este să mănânce mai puțin și să facă exerciții fizice mai mult, dar acest mesaj nu este întotdeauna bine primit. Xenical nu este următorul moft. Este pur și simplu un mijloc către un scop care necesită și o anumită cantitate de putere de voință. Sunt bucuros să-l prescriu în continuare. "

Atunci când este disponibil un medicament precum Xenical, Departamentul Sănătății ar trebui fie să facă ceva cu adevărat pozitiv pentru persoanele obeze, fie să le lase în pace. Ultimul lucru de care oamenii au nevoie sunt campanii de promovare a sănătății condescendente care se adaugă doar la stigmatul de a fi gras.