Destinațiile de luat masa sunt numeroase în cele două state din vestul Mexicului. Fructele de mare și libațiile sunt teme de top în peninsula Baja.

BAJA CALIFORNIA - Majoritatea oamenilor care călătoresc în mod recreativ în lume vă vor spune probabil că singurul lucru pe care îl așteaptă în călătoriile lor respective este bucătăria locală. Orice aventură în Baja California din Mexic va oferi cu siguranță o cantitate echitabilă de opțiuni culinare din care să alegeți, fie că este vorba de tarif de stradă în San Felipe, crame din Ensenada, mâncare de bar pe plajă în Cabo San Lucas sau tacos de homar în Ensenada.

tratamente

Apropierea apropiată a pescuitului sportiv de Ensenada, Cabo San Lucas, San Jose Del Cabo, La Paz, Loreto și San Felipe înseamnă că nu există lipsă de fructe de mare la niciun restaurant dat în peninsula Baja. Dar te-ai înșela dacă ai crede că fructele de mare sunt tot ce ai găsi aici. Nu este greu să găsești mâncare chineză, italiană, japoneză sau americană de modă bună pe Malecón (sau oriunde altundeva în orașul ales).

Iată câteva teme generale de luat masa pe care vă puteți aștepta să le găsiți la destinațiile de plimbare cu barca din Baja California. Alegerile sunt numeroase indiferent de orașul pe care îl vizitați.

Ensenada

O vizită la Ensenada înseamnă că vă veți bucura de unul dintre cele două tipuri de experiențe culinare: fructe de mare proaspăt capturate de-a lungul malului orașului sau o masă perfect pregătită la una dintre crame din Valea Guadalupe.

Taco-urile de creveți sau de pește sunt mâncăruri populare la comandă la multe dintre restaurantele Ensenada. Veți găsi, de asemenea, o selecție de feluri de mâncare cu homar, midii sau ton. La Manzanilla și La Embotelladora sunt printre recomandările de top pentru mesele cu fructe de mare.

Cei care caută locul perfect pentru libalii ar trebui să viziteze Hussong’s, cea mai veche cantină din Ensenada. Margarita a fost inventată la Hussong’s în 1941.

Cabo San Lucas

Scoicile și scoicile de ciocolată sunt delicatese din Cabo San Lucas, unde masa este cu normă. De asemenea, sunt populare marlinul afumat, tacos de pește, tamales și un fel de mâncare numit „comida de pobres” (sau mâncarea celor săraci). Comida de pobres este o supă de fructe de mare făcută cu orez și fasole și servită cu tortilla.

Cabo San Lucas are tradiție de băut: mesele sunt în general asociate cu Clamato (scoici și suc de roșii).

Locurile de vizitat în Cabo San Lucas includ Edith’s, Maria Jimenez Restaurante, El Farallon, Hacienda Cocina și Cantina. La Patrona și La Chatita.

San Jose Del Cabo

Farm-to-table și ocean-to-table sunt ambele momente importante ale mâncărurilor din San Jose Del Cabo. Fructele de mare sunt la fel de populare aici, în San Jose Del Cabo, ca și în orice altă parte a peninsulei Baja, dar acest oraș din sud-estul Cape este unul dintre puținele care se mândresc cu mâncăruri proaspete la fermă. De asemenea, în oraș veți găsi tacosuri de stradă și mâncăruri mexicane de zi cu zi.

Check out Acre Baja, Villa Valentina, Casa Natalia, Café Des Artistes Los Cabos, Vela sau Blue Fish când vizitați San Jose Del Cabo.

La Paz

Capitala Capitalei din Baja California Sur este un loc unde puteți găsi totul: mese de cinci stele, fripturi de ton, tacos cu homar, sushi în stil mexican, paste și burgeri servite dintr-un grătar construit în blocul motor al unui camion american clasic.

Unul dintre cele mai bune restaurante cu fructe de mare din toată Baja California este Bismark și Bismark-cito (situat pe Malecón). Ambele restaurante sunt cunoscute pentru servirea fructelor de mare proaspete. Bismarck-cito este chiar pe apă, astfel încât mesenii vor avea senzația de a-și mânca mâncărurile direct din Marea Cortez. Barul de salsa de taco de aici este de primă clasă și completează perfect tacos-ul de homar, creveți sau pește. Este destul de ușor să mănânci șase până la opt tacos înainte să-ți dai seama câte ai mâncat.

O scurtă călătorie cu mașina sau cu barca de Malecón este Marina CostaBaja, unde veți găsi Steinbeck’s (numit după autorul aclamat al „Strugurii mâniei” și alte romane). Aici veți găsi vinul perfect pentru a fi aburit cu friptura sau altă masă de lux.

De asemenea, asigurați-vă că verificați The Three Virgins, El Toro Hueros, Mesquite Grill, Palermo’s Steakhouse, Rancho Viejo și Moe’s.

Loreto

Micul oraș de plajă Loreto are multe de oferit într-o zonă atât de mică. Majoritatea restaurantelor pe care le veți găsi în oraș se află la câțiva pași unul de celălalt.

Veți găsi mâncare uruguayană la Mezzaluna, mâncare la grătar și locală la Firehouse Grill, japoneză mănâncă la La Terraza Sushi Bar și pizza la Pepegina’s. Toate aceste restaurante se află în inima orașului Loreto și la o scurtă plimbare de Malecón din oraș.

Stațiunile precum Villa del Palmar au propriile alegeri la piscină, bufet sau mese rafinate la fața locului.