v-ați

Adevărul este că majoritatea părinților doresc să nu mai pregătească o masă separată pentru consumatorul lor pretențios. Pur și simplu nu știu cum.

Dacă sunteți ca părinții cu care lucrez, această situație pare a fi singura dvs. opțiune. Mâncătorul tău pretențios refuză să mănânce alte alimente și rămâi cu datoria zilnică de a pregăti una dintr-o listă tot mai mică de alimente acceptate.

Probabil că citiți acest lucru cu un pic de scepticism și sunteți destul de sigur că această abordare nu va funcționa pentru copilul TĂU încăpățânat și este mai mult decât pot suporta nervii tăi în timpul mesei.

Am fost în pantofii tăi și am folosit aceste tehnici cu propriul meu consumator pretențios. Este posibil să încheiem ritualul de a face o masă separată pentru consumatorul tău pretențios.

În acest articol, vă explic atât de ce gătitul la comandă scurtă întărește comportamentul pe care doriți să îl opriți, cât și ce să faceți în schimb.

De ce pregătirea unei mese separate contribuie la mâncarea pretențioasă

Este ușor să priviți pregătirea unei mese separate ca o soluție la provocarea unui consumator pretențios, dar în realitate contribuie la problemă.

Pune copilul în controlul meselor

Când cădeți în gătit de scurtă durată, copilul dvs. se află pe scaunul șoferului și sună atunci când vine vorba de ceea ce va mânca. O greșeală obișnuită pe care o fac mulți părinți este aceea de a-i pune copilului întrebări precum „ce vrei să iei la cină?”

Unul dintre cele mai importante principii de hrănire se numește împărțirea responsabilității. Acesta vă definește în mod clar rolul de părinte la mese. Responsabilitățile dvs. sunt să decideți când, ce și unde vor avea loc mesele. Copilul dumneavoastră decide dacă și cât să mănânce.

Aceste roluri clar definite sunt ușor de pierdut din vedere, mai ales atunci când sunteți blocat într-o cale de a pregăti o masă separată. Cu toate acestea, acest concept simplu utilizat în combinație cu strategiile pe care le voi aborda în secțiunea următoare vă va permite să serviți o singură masă de familie.

Limitează expunerea la alimente noi

Dacă puteți număra numărul de opțiuni de cină acceptate pe de o parte, nu sunteți singur. Dacă acest număr pare să se micșoreze și alimentele pe care copilul tău le consuma acum sunt înfundate, ai experiență directă cu efectele zimțărilor alimentare.

Din experiența mea, mulți copii continuă să dezvolte o gamă mai îngustă de alimente acceptate și părinții vin deseori la mine cu disperare să extindă numărul de alimente pe care le va mânca copilul lor.

Unul dintre factorii cheie pentru a-l determina pe copil să mănânce alimente noi este expunerea la alimente noi. Când aveți un mâncător pretențios și ați căzut în rutina de gătit de scurtă durată, expunerea la alimente noi a fost îndepărtată și copilul dumneavoastră are puțină sau deloc posibilitatea de a-și extinde alegerile alimentare.

Cum se termină prepararea comenzilor scurte

Dacă sunteți gata să încetați să serviți o masă separată și să vă îndepărtați șorțul de gătit de comandă scurtă, utilizați această abordare pentru a planifica și servi o singură masă de familie.

Serviți o mâncare preferată la fiecare masă

Elementul esențial pentru trecerea de la bucătăria de scurtă durată la cea de familie este utilizarea alimentelor preferate ca ancoră la mese. O mâncare preferată este cea pe care copilul dumneavoastră o mănâncă 50% din timp când este servită. Fiecare masă (sau gustare) ar trebui să includă o mâncare preferată.

Începeți prin notarea tuturor alimentelor preferate ale copilului dumneavoastră. Dacă aceasta este o listă foarte scurtă sau este în primul rând articole precum chipsuri sau gustări, nu vă faceți griji, această abordare va funcționa în continuare pentru dvs. Odată ce ai o listă cu toate alimentele preferate, vei include apoi câte una cu fiecare masă.

Aceasta înseamnă că este posibil să serviți chipsuri de cartofi la cină. Copilul dumneavoastră este binevenit să ia la fel de mult din acest aliment ca orice alte alimente servite la masă. Probabil că te gândești că copilul tău va mânca doar chipsuri de cartofi la cină. Asta s-ar putea întâmpla, dar cu consistență și expunere, copilul tău te va surprinde. Evitați dorința de a vă presiona copilul să încerce alimente. Vom vorbi în continuare despre cum și de ce să servim mesele în stil familial.

Servirea meselor în stil familial

Dacă simțiți că mesele în stil familial sunt cam demodate, s-ar putea să aveți dreptate, dar este și o metodă încercată și adevărată. Cu mesele în stil familial, fiecare membru al familiei servește propriile alimente luând o parte din fiecare dintre alimentele servite.

Mesele în stil familial oferă expunere la alimente nepreferate. Nu este o așteptare ca copilul dvs. să mănânce toate alimentele din farfurie, ci doar simplul fapt de a privi mâncarea, de a folosi o ustensilă de servit și de a avea mâncarea în zona sa imediată la mese sunt extrem de benefice pentru a vă ajuta copilul să încerce nou alimente.

Când mesele dvs. includ un aliment preferat, dar oferă și expunere la alimente noi într-un mod de presiune scăzută, veți fi surprins de cât de repede copilul dumneavoastră ar putea începe să scoată afirmații de genul „crezi că aș vrea ___?” Puteți răspunde cu nonșalanță: „Nu știu, dar mă pot gândi la o modalitate de a afla”.

Setați așteptări rezonabile

Mesele dvs. nu trebuie să arate ca fiind tăiate de pe paginile unei reviste gourmet pentru a fi hrănitoare. Când hrănești o familie, este mai important ca mesele tale să fie funcționale.

Poate fi necesar să serviți alimente deconstruite astfel încât topping-urile și ingredientele să fie adăugate de fiecare membru al familiei. Plăcile divizate sau chiar o placă separată pentru alimentele nepreferate ar putea ajuta la tranziție.

Intrarea în rutina planificării și pregătirii unei mese de familie poate fi descurajantă. Menținerea simplă a meniului și valorificarea alimentelor preferate vă pot ajuta să rămâneți mai ușor cu schimbarea.

rezumat

Dacă v-ați săturat să pregătiți o masă separată pentru mâncătorul dvs. pretențios, frustrat de reducerea listei de alimente acceptate și îngrijorat dacă copilul dvs. primește suficiente substanțe nutritive esențiale, este timpul să nu mai fiți un bucătar de scurtă durată.

Utilizând alimentele pe care copilul dvs. le preferă și incluzând întotdeauna unul la mese, servind alimente în stil familial, puteți crea expunerea necesară la alimente noi care vă vor ajuta copilul să încerce alimente noi.

Obțineți ghidul GRATUIT de supraviețuire a mâncătorului

Introduceți e-mailul dvs. mai jos pentru a vă înscrie la newsletter-ul meu și pentru a primi o copie a ghidului.

Gata să vă scufundați mai adânc?

Noi Atelier online GRATUIT Învață principiile cheie de hrănire pentru a reduce consumul exigent și cum să creezi un mediu de masă pozitiv.