Duminică, 29 mai 2011

[MC-AllEthnic-Rețete] Salsa de legume roșii crude - Adjika; 11g carbohidrați; 2g Fibre dietetice


* Exportat din MasterCook *

mc-toate

Salsa de legume roșii crude - Adjika

Rețetă de:
Portie: 12 Timp de pregătire: 0: 00
Categorii: Condiment LowCal (Mai puțin de 300 de cal)
Carburi mai scăzute Grăsimi (mai puțin de 5%)
Vegetarian

Cantitate Măsurați ingredientul - Metoda de preparare
-------- ------------ --------------------------------
1/2 lire roșii
1/2 lire de ardei gras dulce
1/2 lira morcov
1/2 lire de mere
4 uncii rădăcină de pătrunjel - sau păstârnac (1/4 de lire sterline)
1/4 cană oțet de vin
4 uncii de usturoi - aproximativ 1/4 de lire sterline
Zahăr - după gust
Sarat la gust

Spălați și curățați toate ingredientele, tăiați-le în bucăți mari.

Se toacă ingredientele într-o mașină de tocat.

Se toarnă întregul amestec într-un castron. Adăugați oțet de vin. Adăugați zahăr și sare după gust. Se amestecă totul împreună și sosul este gata.

Face 3 căni (aproximativ 12 porții de un sfert de cană)

AutorNotă: Adjika este un sos acru-dulce cu ardei dulci. Puteți pregăti un sos aromat excelent cu legume roșii aprinse.
Adjika poate fi adăugat la diverse feluri de mâncare, supe, borș, paste, terci, carne, pește, ciuperci pentru a face gustul și mai bun. Sosul poate fi consumat și cu pâine sau biscuiți pe gustul dumneavoastră. De asemenea, este recomandat copiilor să stimuleze pofta de mâncare și să îmbunătățească sănătatea, deoarece acest sos conține multe vitamine, minerale și celuloză. Acesta este și motivul pentru care Adjika este bun în timpul dietei. Dacă vă lipsește oricare dintre ingredientele enumerate mai sus, puteți prepara Adjika fără el. Poți oricând să improvizezi cu acest sos.

Bucătărie:
"Est European"
Sursă:
„Genius Cook”
S (formatat de Chupa Babi):
„Mai 2011”
Randament:
„3 căni”
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Pe porție (cu excepția articolelor necunoscute): 44 de calorii; urmă de grăsime (4,2% calorii din grăsimi); 1g proteine; 11g carbohidrați; 2g Fibre dietetice; 0mg colesterol; 10 mg sodiu. Schimburi: 0 cereale (amidon); 1 legume; 0 Fructe; 0 Alți carbohidrați.