Afiliere

  • 1 1 Departamentul de Pediatrie, Divizia de Neonatologie, Universitatea din California, San Diego, CA, SUA.

Autori

Afiliere

  • 1 1 Departamentul de Pediatrie, Divizia de Neonatologie, Universitatea din California, San Diego, CA, SUA.

Abstract

Fundal: Sugarii cu greutate foarte mică la naștere continuă să se confrunte cu dificultăți semnificative cu creșterea postnatală. Laptele uman este forma optimă de nutriție pentru sugari, dar poate prezenta variații ale conținutului de nutrienți.

calorică

Obiectiv: Acest studiu a avut ca scop efectuarea analizei macronutrienților asupra laptelui uman exprimat de la mame ai căror copii sunt internați în unitatea de terapie intensivă neonatală.

Metode: Până la cinci probe de lapte uman per participant au fost analizate pentru conținut de proteine, carbohidrați și grăsimi utilizând analize chimice de referință (Kjeldahl pentru proteine, cromatografie lichidă de înaltă presiune pentru carbohidrați și Mojonnier pentru grăsimi). S-a calculat conținutul caloric.

Rezultate: Au fost analizate în total 64 de eșantioane de la 24 de participanți. S-a găsit o variabilitate largă în compoziția caloriilor, proteinelor, carbohidraților și a grăsimilor. Autorii au descoperit o medie de 17,9 kcal/uncie, cu doar 34% din probe care se încadrează în 10% din densitatea calorică preconizată.

Concluzie: Presupunerea că laptele uman conține 20 kcal/uncie nu mai este acceptată pe baza acestui studiu. Acest lucru susține promovarea unei strategii nutriționale individualizate ca un aspect crucial pentru o nutriție optimă.

Cuvinte cheie: lapte matern; alăptarea; lapte uman; hrana sugarilor; unitate de terapie intensivă neonatală; sugari prematuri.