Cuprins
Ce este rădăcina valeriană?
Valereiana officinalis sau Valeriană este o plantă din familia Valerianaceae. Este perenă și originară din Asia și Europa.
Extractul de rădăcină de valeriană este derivat din tulpinile și rădăcinile plantei de valeriană.
Una dintre cele mai distinctive caracteristici ale valerienei este mirosul său înțepător. Când rădăcinile plantei sunt expuse, eliberează o aromă puternică.
Aceasta este o trăsătură comună majorității plantelor din familia Valerianaceae. Mirosul este în general descris ca fiind extrem de neplăcut.
Istoria rădăcinii valeriene
Legenda spune că Piperul din Hamilton a folosit valeriană pentru a atrage șobolani plini de ciumă din satul Hamelin. Valeriana este folosită și astăzi pentru capcane naturale pentru rozătoare, deoarece planta atrage șobolanii. (Sursă)
Grecii antici ar atârna legături de valeriană de ferestrele lor pentru a descuraja entitățile rele să intre în casă. De asemenea, se credea că valeriana are proprietăți calmante.
Lore a susținut că, dacă valeriana ar fi pusă lângă un cuplu certat, cuplul ar înceta să lupte. Se credea, de asemenea, că poate ajuta la îmblânzirea animalelor sălbatice.
Valeriana are o istorie bogată ca plantă medicinală. În afară de Heliotropul de grădină, este cunoscut și sub numele de All Heal.
Numele „Valerian” este derivat din cuvântul grecesc „valere”, care conotează sănătate și forță.
Planta este folosită ca remediu pentru o varietate de afecțiuni de peste 2.000 de ani. Filosoful roman Pliniu a sugerat valeriana pentru ameliorarea durerii încă din 23 d.Hr.
Valerianul a devenit popular ca tratament curativ în Europa de la începutul secolului al XV-lea. A fost promovat ca un remediu pentru congestie, vânătăi și convulsii.
Când ciuma Neagră a lovit Europa la începutul secolului al XVI-lea, se credea că valeriana avea efecte preventive împotriva ciumei. De asemenea, a fost folosit pentru a trata tusea și rănile minore.
Valerian a fost dat cetățenilor supraestresați ca calmant în timpul primului și al doilea război mondial. A fost, de asemenea, dat soldaților șocați ca un nervin (medicament pentru calmarea nervilor).
Rădăcina de valeriană se găsește în suplimentele de capsule și în anumite medicamente. Rădăcina uscată poate fi, de asemenea, utilizată pentru a crea cataplasme, ceaiuri, unguente și multe altele. (Sursă)
Profil nutrițional
Rădăcina de valeriană conține următoarele uleiuri volatile, cunoscute și sub numele de uleiuri esențiale:
- Acizi valerenici
- Sesquiterpene
- Valepotriate
Acidul valerenic este capabil să se lege și să crească acidul gamma hidroxibutiric (GABA). GABA sunt un tip de neurotransmițător care se găsește în creier.
În cantități mari, GABA poate produce un efect tranchilizant. Rădăcinile de valeriană conțin, de asemenea, hidroxipinoresinol, care interacționează cu receptorii benzodiazepinici găsiți pe GABA.
Acidul valerenic poate interfera și cu o enzimă despre care se știe că reduce GABA, inhibând astfel somnul.
Majoritatea suplimentelor fabricate din rădăcină de valeriană conțin aproximativ 0,08% acid valerenic. Acestea includ tincturi, capsule sau tablete produse în comerț. (Sursă)
Beneficii pentru sănătate
Rădăcina de valeriană este cea mai frecvent utilizată ca ingredient în ajutoarele de somn naturale și relaxante.
Studiile au arătat că rădăcina de valeriană vă poate ajuta să dormiți mai repede și să îmbunătățiți calitatea somnului în general. Soluțiile pe bază de valeriană au mai puține efecte secundare negative decât pastilele eliberate pe bază de rețetă.
Pe lângă faptul că nu depinde de dependență, valeriana este mai puțin probabil să provoace somnolență prelungită în timpul zilei, cum ar fi anumite pastile de dormit.
Rădăcină și somn de valeriană
Un studiu a monitorizat efectele rădăcinii de valeriană asupra insomniei. 89% dintre subiecții care au luat suplimente de rădăcină de valeriană au raportat un somn îmbunătățit.
În plus, 44 la sută dintre subiecți au raportat un somn perfect, neperturbat, în timp ce luau rădăcină de valeriană. Niciunul dintre subiecți nu a suferit de efecte secundare negative pe parcursul studiului.
Rădăcină și anxietate valeriană
Rădăcina de valeriană poate ajuta la reducerea anxietății prin creșterea nivelului de GABA în creier. Nu numai că GABA vă ajută să dormiți mai bine, dar scade și anxietatea.
Medicamentele anti-anxietate pe bază de prescripție medicală, cum ar fi Valium, reduc anxietatea prin creșterea nivelului de GABA. Rădăcina de valeriană face același lucru, cu un risc semnificativ mai mic de efecte secundare, cum ar fi depresia și dependența.
Aceiași compuși care permit rădăcinii de valeriană să reducă anxietatea pot, de asemenea, să scadă tensiunea arterială. Acești compuși vă ajută corpul să regleze și să stabilizeze tensiunea arterială.
Valerian Root și calmarea durerii
Rădăcina de valeriană are proprietăți de calmare a durerii. Are proprietăți antispastice, ceea ce înseamnă că poate ajuta la calmarea mușchilor spasmați și a crampelor musculare.
Un studiu a observat efectele rădăcinii de valeriană asupra crampelor menstruale moderate până la severe. Subiecților li s-a administrat fie un placebo, fie supliment de rădăcină de valeriană.
Subiecții care au primit rădăcină de valeriană au primit de trei ori doze zilnice în timpul ciclurilor menstruale. Acești subiecți au raportat scăderea durerii în comparație cu grupul placebo. (Sursă)
Rădăcina de valeriană a fost, de asemenea, explorată ca un tratament potențial pentru tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC). Subiecții care au rădăcină de valeriană au prezentat o scădere a comportamentului obsesiv și compulsiv. (Sursă)
Ține minte…
Cu toate acestea, rădăcina de valeriană nu este destinată utilizării pe termen lung. Majoritatea medicilor sunt de acord că valeriana poate fi luată în siguranță de adulți timp de până la o lună.
Dozele de rădăcină de valeriană pentru copii nu au fost încă explorate pe termen lung. Cel mai bine este să consultați un medic înainte de a da unui copil sub vârsta de 12 ani rădăcină de valeriană.
Nu există suficiente informații cu privire la posibilele efecte secundare ale valerienei la sugari sau la femeile gravide. Femeile care alăptează sau sunt însărcinate ar trebui să evite să ia rădăcină de valeriană.
Valeriana contribuie la încetinirea sistemului nervos central. Din acest motiv, utilizarea ar trebui redusă sau întreruptă complet înainte de intervenția chirurgicală care necesită anestezie.
În cele din urmă, rădăcina de valeriană nu trebuie luată cu anumite medicamente și sedative. Pastilele de dormit prescrise și medicamentele antidepresive, anti-anxietate nu trebuie amestecate cu valeriană. (Sursă)
Este rădăcina valeriană Paleo-Friendly?
Dieta paleolitică se referă la consumul de alimente naturale, neprelucrate. Veți mânca numai alimente disponibile pentru strămoșii noștri paleolitici.
Tipul de dietă pe care îl urmăm majoritatea dintre noi acum are doar aproximativ 10.000 de ani. În comparație, ființele umane există de aproximativ 2 milioane de ani.
Deci, ce s-a schimbat în dietele noastre?
Revoluția agricolă a adus produse pe bază de cereale. Alimentele rafinate și procesate au devenit din ce în ce mai disponibile și populare.
În exces, aceste tipuri de alimente pot provoca o serie de efecte negative. Creșterea în greutate și problemele gastro-intestinale sunt două astfel de probleme majore.
Predecesorii noștri paleolitici erau vânători și culegători. Dieta lor consta în orice ar putea fi prins sau găsit în natură.
Alimentele care vor constitui cea mai mare parte a meselor includ:
- Carne (preferabil hrănită cu iarbă)
- Pește (de preferință sălbatic)
- Fructe de mare
- Legume
- Ouă
- Uleiuri naturale (adică ulei de cocos și ulei de măsline)
- Iată care sunt alimentele pe care le puteți consuma cu moderare:
- Nuci și semințe (cu excepția arahidelor)
- Fructe (de preferință fructe mai puțin zaharoase, cum ar fi fructele de pădure)
- Lactate neprelucrate
Alimentele pe care ar trebui să le evitați în totalitate includ:
- Toate produsele pe bază de cereale (pâine, paste etc.)
- Alimente procesate (adică bomboane și fast-food)
- Leguminoase
- Zahar rafinat
- Uleiuri vegetale rafinate
- Cartofi (sursă)
Deoarece rădăcina de valeriană este derivată dintr-o plantă, este un supliment acceptabil pentru dieta Paleo.
Dieta Paleo are ca scop menținerea a ceea ce consumați cât mai natural posibil. Rădăcina de valeriană este un sedativ natural, non-chimic ideal. (Sursă)
Este rădăcina valeriană Keto-Friendly?
Dieta ketogenică este bogată în grăsimi și săracă în carbohidrați. Dieta este menită să-ți aducă corpul în cetoză.
Cetoza este o stare metabolică în care intră organismul atunci când aportul de alimente este scăzut. În cetoză, ficatul tău descompune grăsimea și produce cetone.
Acest lucru are ca rezultat arderea grăsimii pentru energie în loc să o stocheze. Dieta ketogenică promovează această stare prin restricționarea carbohidraților, nu a caloriilor.
Multe persoane consumă o dietă bogată în carbohidrați. Când mănânci carbohidrați, corpul tău le transformă în glucoză.
Glucoza este cea mai accesibilă moleculă pe care corpul tău o poate folosi pentru combustibil. Atunci când glucoza este sursa primară de energie a corpului tău, corpul tău nu trebuie să ardă grăsimi.
În dieta keto, veți restricționa dramatic aportul de carbohidrați. De asemenea, veți mânca o mulțime de alimente sănătoase, bogate în grăsimi.
Când corpul tău nu poate găsi glucoză de ars, va începe treptat să se adapteze la producerea și arderea cetonelor.
Dieta ideală pentru ceto ar trebui să conțină 70% grăsimi și 25% proteine. Carbohidrații nu ar trebui să reprezinte mai mult de 5% din dieta ta.
Iată care sunt alimentele pe care le veți mânca:
- Carne (cu moderatie)
- Peşte
- Fructe de mare
- Legume verzi cu frunze
- Legume deasupra solului
- Nuci si seminte
- Grăsimi sănătoase (adică grăsimi saturate și ulei de cocos)
- Lactate grase (adică brânzeturi tari și unt cu iarbă)
- Indulcitori alternativi (adică stevia)
Acestea sunt alimentele pe care le veți evita:
- Toate produsele pe bază de cereale
- Toate zaharurile (inclusiv zaharurile naturale precum mierea)
- Fructe
- Tuberculi (adică cartofi)
- Hrana procesata
Cu cât este mai mic aportul de carbohidrați, cu atât vei intra mai repede în cetoză. Ar trebui să limitați carbohidrații la maximum 15 grame pe zi. (Sursă)
Rădăcina de valeriană este un supliment acceptabil pentru dieta ketogenică, deoarece este pe bază de plante. (Sursă)
Este rădăcina valeriană AIP-Friendly?
AIP reprezintă protocolul autoimun. Dieta AIP are ca scop reducerea simptomelor bolilor autoimune.
Există peste 80 de boli autoimune cunoscute. Acestea includ afecțiuni precum scleroza multiplă și artrita reumatoidă.
Deși condițiile și simptomele pot varia, bolile autoimune împărtășesc un aspect comun. Sistemul autoimun se auto-atacă, provocând simptome perturbatoare, adesea dureroase.
Nu există nici un remediu pentru bolile sistemului autoimun. Există doar tratamente pentru reducerea simptomelor.
Dieta AIP își propune să reducă aceste simptome prin îmbunătățirea disfuncției intestinale. Ideea este de a vindeca intestinul prin eliminarea alimentelor care sunt considerate iritante.
Dieta AIP este bogată în substanțe nutritive pentru vindecarea intestinului și abordarea inflamației. Restricționează o mare varietate de alimente care pot provoca inflamația intestinului.
Dieta AIP constă din două faze. Prima fază durează de la 6-8 săptămâni și este porțiunea de eliminare a dietei.
În această fază, nu veți consuma:
- Toate produsele pe bază de cereale
- Leguminoase
- Lactat
- Unt, ghee și margarină
- Zahăr
- Ouă
- Legume de umbră de noapte
- Nuci si seminte
- Toate uleiurile din semințe
- Hrana procesata
- Alcool
- Alimente picante și ierburi (de exemplu, chili)
Alimentele aprobate de dieta AIP includ:
- Carne (hrănită cu iarbă sau organică)
- Pește (sălbatic)
- Legume (exceptând umbră de soare)
- Alimente fermentate (exceptând produsele din soia)
- Uleiuri sănătoase (avocado, nucă de cocos, măsline)
- Fructe (în cantități limitate)
În faza II a dietei, veți putea reintroduce alimente restricționate. Dar nu anulați toată munca grea: faceți-o cu atenție și încet.
Este posibil să găsiți că unele alimente din faza I a dietei sunt acceptabile pentru corpul dumneavoastră. Dacă anumite alimente provoacă o reacție, cel mai bine este să le restricționați permanent. (Sursă)
Deoarece rădăcina de valeriană este derivată dintr-o plantă perenă, este un supliment acceptabil la dieta AIP.
Cum se folosește rădăcina valeriană
Rădăcina de valeriană este disponibilă într-o varietate de forme. În funcție de utilizare, poate fi amestecat cu alte plante.
Rădăcina de valeriană poate fi, de asemenea, achiziționată sub formă uscată și utilizată pentru remedii pe bază de plante. Rădăcina de valeriană uscată poate fi utilizată pentru:
- Prepararea ceaiului medicinal pentru tratarea tusei, crampelor menstruale și a insomniei
- Tincturi pentru ameliorarea durerilor de cap și promovarea somnului
- Crearea de salve pentru a reduce crampele și convulsiile musculare (sursă)
Valeriana poate fi achiziționată și sub formă de pulbere sau extract fluid. De asemenea, puteți utiliza ulei esențial de rădăcină de valeriană pentru uz extern.
Acum, rădăcina de valeriană are o duhoare destul de odioasă - dar nu are un gust atât de îngrozitor pe cât miroase!
Pentru a trata insomnia, rădăcina de valeriană poate fi luată timp de 2-6 săptămâni. Proprietățile de somn ale suplimentelor de rădăcină de valeriană pot dura mai mult timp pentru a se manifesta.
Puteți lua rădăcină de valeriană de până la trei ori pe zi, cu ultima doză luată chiar înainte de culcare. Alternativ, rădăcina de valeriană poate fi luată o dată pe zi cu câteva ore înainte de somn.
Pentru a prepara ceai de rădăcină de valeriană, pur și simplu absoarbeți o linguriță de rădăcină uscată timp de până la 10 minute în apă clocotită.
De asemenea, puteți lua extract de lichid de valeriană sau tinctură. 1-2 lingurițe de lichid sau tinctură pot fi luate ca atare sau amestecate cu o băutură la alegere.
Dacă doriți să tratați anxietatea, puteți lua doze zilnice de pulbere de rădăcină de valeriană. Începeți cu o doză de 120 de miligrame de până la trei ori pe zi.
Rădăcina de valeriană nu provoacă dependență, cum ar fi anumite medicamente eliberate pe bază de rețetă. Cu toate acestea, nu se recomandă utilizarea rădăcinii de valeriană pentru o perioadă excesivă de timp.
Unele persoane care au luat rădăcină de valeriană timp de 6 luni sau mai mult au suferit simptome ușoare de sevraj. Dacă utilizați rădăcină de valeriană pentru o perioadă lungă de timp, reduceți-vă încet doza înainte de a vă opri complet.
Rădăcina de valeriană poate, de asemenea, contraindica anumite medicamente. Este important să consultați medicul înainte de a adăuga rădăcină de valeriană în dieta dumneavoastră. (Sursă)
- Paleo Diet for Vegetarians Ultimate Paleo Guide
- Ultimul ghid pentru Ectomorf pentru greutate; Câștig muscular
- Ghidul final al rețetelor de sfeclă Mâncarea nesfârșită
- The Ultimate Guide to Eating for Longevity Book de Denny Waxman, Susan Waxman, Collin T Campbell
- Ghidul final pentru scăderea prolactinei »MENELITE