Îți place această rețetă? Strigați-l de pe acoperișuri!

Această rețetă Easy Keto Dijon Chicken Thighs pulpe este cina perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru acele nopți aglomerate - mai ales cu școala care începe din nou în curând! Vă rog să o întâmpinați pe Georgina de pe popularul blog cu conținut scăzut de carbohidrați Step Away From the Carbs cu postarea noastră de oaspeți săptămâna aceasta!

coapse

Așadar, în primul rând, vă mulțumesc Mellissa pentru că m-ați invitat să vă împărtășesc această rețetă tuturor! Am trimis un blog la StepAwayFromTheCarbs.com din 2013 și îmi place să împărtășesc cititorilor rețete ușoare cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și postări informative și recenzii despre produsele cu conținut scăzut de carbohidrați.

Am urmat o dietă săracă în carbohidrați din 2008 și tocmai a devenit modul în care mănânc acum! Desigur, există alimente bogate în carbohidrați care îmi lipsesc, dar asta mă face să încerc mai mult să vin cu alternative cu conținut scăzut de carbohidrați care să atingă același loc.

Această rețetă Easy Keto Dijon pulpe de pui este destul de ușor de făcut. O gătesc într-o tigaie din fontă, dar o tigaie obișnuită ar fi la fel de bine! Muștarul Dijon are o aromă atât de uimitoare, cumva mai rafinată decât muștarul galben obișnuit. Muștarul integral ar fi un bun substitut dacă nu aveți Dijon.

Încălziți puțin ulei de măsline în tigaie. Condimentați pulpele de pui pe ambele părți cu sare și piper, apoi așezați-le cu pielea în jos în tigaie. Continuați să gătiți până când pielea devine maro și începe să se prăbușească.

Întoarceți coapsele de pui și continuați să gătiți până când carnea a atins temperatura internă de 165F - folosesc un termometru cu sondă pentru a verifica acest lucru!

Când puiul este complet gătit, transferați bucățile într-o farfurie și păstrați-le la cald. Îndepărtați excesul de grăsime din tigaie cu un prosop de hârtie, apoi adăugați câteva ceapă tocată mărunt, pastă de usturoi (sau usturoi tocat) și frunze proaspete de cimbru. Odată ce ceapa s-a înmuiat, adăugați puțină carne de pui (sau vin alb, dacă preferați!), Și gătiți încă cinci minute. Asigurați-vă că ați răzuit orice reziduu de carne de la baza tigaiei, deoarece conține o aromă fantastică!

Pentru a termina sosul, adăugați niște muștar Dijon și smântână grea. Se amestecă bine și se testează pentru condimente, adăugând sare și piper, dacă este necesar.

Transferați coapsele ușoare de pui Keto dijon pe farfurii de servire, apoi puneți sosul deasupra. Încercați să serviți acest lucru cu o garnitură delicioasă cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi varza mea de Bruxelles prăjită cu parmezan sau Spaghetti Squash Fritters!