Un pui de pui și legume
Fie că doriți să pregătiți porțiuni controlate pentru ziua dvs. de muncă, fie pur și simplu o soluție rapidă și ușoară pentru cină, acest lucru Un pui de pui și legume îți poate rezolva toate problemele!
Familia mea iubește puiul și legumele! Pentru a-mi face viața mai ușoară, voi face o singură tigaie de pui și legume pe care le putem mânca pe tot parcursul săptămânii.
Mesele din tigaie sunt unele dintre cele mai ușoare rețete de pregătire a meselor pe care le-am făcut. Tot ce trebuie să faceți este să puneți câteva legume și pui pe o tigaie cu puțin ulei de măsline și condimente. Apoi, gătiți totul în cuptor pentru 45 de minute și cam așa ați terminat.
Prăjirea unora dintre aceste legume creează o aromă uimitoare cu eforturi limitate.
Foaie Pan Pui și legume
De ani de zile fac variante ale acestei mese cu tigaie și niciodată nu m-am gândit la ea ca la o rețetă. Aș spune că este mai degrabă o idee de pregătire a mesei pe care o puteți face cu ușurință pe cont propriu. Aceasta este o idee minunată pentru cei cărora le place ideea preparării mesei, dar nu doresc să mănânce exact aceleași arome în fiecare zi. Puteți schimba lucrurile cu diferite legume, condimente și sosuri.
Iată câteva întrebări pe care le-am primit despre mesele cu tigaie.
Ce fel de legume pot folosi pentru această cină la tigaie?
Pentru legume, recomand legume consistente, care sunt excelente pentru prăjire. Preferatele mele sunt broccoli, varza de Bruxelles, fasole verde și cartofi dulci.
Puteți chiar să prăjiți niște roșii și să le puneți alături de niște pui și mozzarella proaspătă pentru caprese gustoase. Îmi plac și morcovii prăjiți, ceapa și ardeiul. Sincer, orice legume pe care le alegeți vor avea un gust grozav prăjit la cuptor.
Pot prepara acest fel de mâncare?
Asta este atât de grozav la această rețetă de cină. Puteți face o tigaie de foi, apoi puteți pregăti câteva mese cu un timp minim de curățare!
Dacă vreau să fac 4-5 boluri de pregătire a mesei, atunci voi folosi 4-5 piept de pui, câte o pungă de 10 uncii fiecare dintre legumele pe care le folosesc și 3-4 cartofi dulci. Nu este o știință exactă, dar folosiți-vă cea mai bună judecată.
Voi explica mai multe în partea de jos a acestei postări.
Un pui de pui și legume
Puiul și legumele sunt o modalitate excelentă de a pregăti din timp o cină cu conținut scăzut de calorii și bogată în proteine. Rețineți că, dacă doriți, puteți schimba ingredientele exacte. Iată cum puteți crea versiunea mea preferată a unei mese de cearșaf.
Acestea sunt ingredientele de care veți avea nevoie pentru a face acest fel de mâncare:
- Piept de pui - opțiune de proteină slabă, cu puține sau fără grăsimi
- Flori de broccoli - cea mai bună sursă de vitamina K și potasiu
- Varză de Bruxelles - bogat în fibre și poate ajuta la reducerea inflamației
- Cartofi dulci - bogat în fier, fibre și calciu
- Ulei de masline - bogat în antioxidanți și grăsimi monosaturate sănătoase
Condimentele de care aveți nevoie pentru această foaie de pui sunt destul de simple. Îmi place să folosesc:
- Sare
- Piper
- Pulbere de ceapă
- Praf de usturoi
Cum să faceți această foaie Pan Pui și legume
În primul rând, veți dori să vă preîncălziți cuptorul la 375 de grade.
În timp ce cuptorul se încălzește, amestecați împreună sarea, piperul, praful de ceapă și pudra de usturoi într-un castron mic. Presară amestecul de condimente peste pieptul de pui. Așezați pieptul de pui pe o tigaie care a fost pulverizată cu spray de gătit.
Puteți, de asemenea, să marinati puiul, să folosiți o frecare uscată și/sau să pui puiul. Personal, îmi place să coac puiul cu un amestec simplu de condimentare cu sare, piper, usturoi, ceapă pudră și apoi adaug un fel de sos de scufundare pe lateral. De exemplu, îmi place să folosesc sos fierbinte, grătar sau teriyaki, deoarece este o modalitate excelentă de a adăuga arome diferite.
Tipul de gătit: Asigurați-vă că ați bătut puiul astfel încât condimentul să se lipească de el.
Cum să vă pregătiți legumele
După ce ați pregătit puiul, luați un castron de dimensiuni medii și amestecați broccoli împreună cu 1 lingură de ulei de măsline și puțină sare. Așezați cu grijă broccoli alături de pieptul de pui pe tava de foi.
În același bol pe care l-ați folosit pentru broccoli, aruncați varza de Bruxelles cu 1 lingură de ulei de măsline și puțină sare. Așezați aceste legume lângă broccoli pe tava de foi.
În cele din urmă, adăugați cartofii dulci în bolul de amestecare, ultima lingură de ulei de măsline și sarea de combinat. Desigur, puteți adăuga orice alte condimente dacă doriți să le schimbați puțin.
Ce să folosiți în loc de cartofi dulci
Îmi place să folosesc cartofi dulci, deoarece sunt foarte sănătoși și sunt, de asemenea, compatibili cu Whole30 (în cazul în care faceți o rundă de W30). Acești cartofi dulci prăjiți cu chili sunt un favorit.
Dacă cartofii dulci nu-ți aparțin, îi poți înlocui cu oricare cartof îți place sau cu o altă legumă dacă încerci să-l menții scăzut în carbohidrați.
Din nou, schimbarea acelor condimente pe cartofi este o modalitate excelentă de a adăuga varietate. Eu dau cartofii în zaruri pentru această rețetă de preparare a mesei, deoarece acest lucru asigură că totul se va găti uniform.
E timpul să gătești această foaie
După ce aveți totul asezonat, puneți această tavă în cuptor pentru a coace aproximativ 45 - 50 de minute sau până când legumele sunt prăjite și puiul este gătit. Acesta pare să fie timpul și temperatura care funcționează cel mai bine pentru cuptorul meu.
Vrei să te asiguri că legumele verzi au o boabă prăjită drăguță, cartofii tăi să fie crocanți la exterior și moi la interior și ca puiul să fie gătit cu o temperatură internă de 165.
Veți dori să vă asigurați că urmăriți această cină în ultimele 10 minute. Masa dvs. se poate usca sau supraîncărca cu ușurință în acest interval de timp!
Dacă doriți un alt amidon în afară de cartofi dulci, puteți găti niște quinoa sau orez brun pentru a merge cu acest fel de mâncare de pui și legume.
Cum se mănâncă cina de preparare a foilor de pregătire
Mesele din tigaie sunt ușor de preparat în noaptea în care doriți să o mâncați, dar mi se pare, de asemenea, că este o modalitate excelentă de a pregăti o masă completă gătită pentru săptămână.
După ce totul a fost gătit, voi pregăti mesele pentru aceste mese în câteva feluri diferite.
De exemplu, dacă vreau să pun împreună porții controlate pe porții, atunci voi împărți ingredientele între 4-5 recipiente de preparare a meselor. De obicei, voi împărți 4 piept de pui între 5 recipiente, dar puteți pune cu ușurință 1 piept pe recipient. Amintiți-vă ... țineți cont doar de calorii!
Am făcut asta mult în timpul sezonului de volei. Fiica mea iubește această masă la cină și, din moment ce a fost ușor de pregătit și transportat, a devenit unul dintre obiectivele noastre în fiecare săptămână.
Un alt mod în care am preparat această rețetă a fost să gătesc totul și apoi să le depozitez pe toate în recipiente separate. În acest fel, familia mea poate lua ceea ce vrea să mănânce în acea noapte și să o asocieze cu altceva sau fără a fi nevoie să culeagă mâncarea. De obicei, încălzesc aceste mese la cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute.
Alte idei de pregătire a mesei sănătoase de încercat
Dacă sunteți ca mine, este întotdeauna plăcut să aveți la îndemână o altă idee de pregătire a meselor. Iată câteva dintre celelalte mele preferate de încercat:
Faceți acest pui One Leg și legume pentru o cină rapidă și ușoară, cu o curățare minimă! Distribuiți o poză și etichetați-mă pe Instagram sau Facebook dacă decideți să o încercați!