Afilieri

  • 1 Southern Regional Research Center, Departamentul Agriculturii din Statele Unite, New Orleans, Louisiana, SUA.
  • 2 Divizia de Gastroenterologie, Hepatologie și Nutriție, Departamentul de Pediatrie, Școala de Medicină a Universității Tulane, New Orleans, Louisiana, SUA.
  • 3 Louisiana State University Agriculture Center, Louisiana State University College of Agriculture, Alexandria, Louisiana, SUA.
  • 4 Tulane Center for Bioenvironmental Research, Tulane University, New Orleans, Louisiana, SUA.
  • 5 Departamentul de Științe ale Animalelor, Universitatea din Illinois, Urbana, Illinois, SUA.
  • 6 MicroBiome Therapeutics, New Orleans, Louisiana, SUA.

Autori

Afilieri

  • 1 Southern Regional Research Center, Departamentul Agriculturii al Statelor Unite, New Orleans, Louisiana, SUA.
  • 2 Divizia de Gastroenterologie, Hepatologie și Nutriție, Departamentul de Pediatrie, Școala de Medicină a Universității Tulane, New Orleans, Louisiana, SUA.
  • 3 Louisiana State University Agriculture Center, Louisiana State University College of Agriculture, Alexandria, Louisiana, SUA.
  • 4 Tulane Center for Bioenvironmental Research, Tulane University, New Orleans, Louisiana, SUA.
  • 5 Departamentul de Științe ale Animalelor, Universitatea din Illinois, Urbana, Illinois, SUA.
  • 6 MicroBiome Therapeutics, New Orleans, Louisiana, SUA.

Abstract

Obiectiv: Simplificarea dietelor, cu o varietate scăzută, dar cu un nivel ridicat de energie, contribuie la pierderea diversității observate în microbiomul gastrointestinal obez (GI). A fost dezvoltat un nou modulator al microbiomului GI (GIMM) ca intervenție dietetică.

soia

Metode: Șoarecii au fost hrăniți fie cu o dietă obezogenă (ObD), fie cu un ObD conținând 15% fibre de soia activată (ObD-ASPF) timp de 30 de zile. Dietele au fost izocalorice și echilibrate pentru conținutul de macronutrienți. ASPF este un preparat nou din fibre din păstăi întregi de soia care este activat pentru a produce gliceroline.

Rezultate: Șoarecii hrăniți cu ObD-ASPF nu au obținut grăsime corporală. Acest lucru a fost asociat cu absorbția scăzută a caloriilor (P Concluzii: A fost dezvoltată o nouă intervenție dietetică derivată din păstăile de soia care acționează pentru a împiedica absorbția grăsimilor și glucozei din dietă la șoareci. Sunt necesare mai multe studii cu acest GIMM pe modele animale de boli ale ficatului gras nonalcoolic induse de dietă, diabet de tip 2 și autism.