Postat marți, 9 octombrie 2018

înlocuitori

Mama mea era o femeie uimitoare care trăia o viață plină care putea fi încapsulată în trei cuvinte: familie, credință și mâncare. Iubea familia, avea o credință intensă și era cunoscută pentru dragostea ei de a pregăti mâncarea. Mama consideră că gătitul pentru familie și crearea unui mediu sănătos pentru familie sunt responsabilitățile cele mai importante ale unui părinte. Ea a înțeles valoarea consumului unei diete echilibrate și proaspete și nu a recurs la hrănirea familiei cu acele versiuni timpurii ale alimentelor prelucrate, fabricate, care au fost dezlipite de nutrienți. Eu și surorile mele urmărim încă multe dintre rețetele și sfaturile sănătoase pe care ni le-a învățat crescând.

În timp ce mama mea a fost întotdeauna foarte sănătoasă, pentru multe familii, rețetele transmise de-a lungul generațiilor nu sunt la fel de bune pentru tine precum cele pe care le-a împărtășit mama mea. În zilele trecute, bunica gătea adesea cu ingrediente mai puțin sănătoase, cum ar fi untura, grăsime de slănină și mult, mult zahăr. Poate fi o provocare să duci mai departe o rețetă de familie mult iubită atunci când vrei să mănânci mai sănătos.

Iată câteva idei pentru actualizarea unei rețete sau a unei alegeri alimentare cu o opțiune mai sănătoasă.

Poate fi puțin creativ să actualizezi una dintre rețetele mamei sau ale bunicii. Dar, cu puține cercetări - și poate unele încercări și erori - puteți continua să vă bucurați de preferatele dvs. cu o întorsătură mai sănătoasă.