Ai întrebat, am ascultat. Următoarea întrebare a săptămânii.

trăind

Î: De ce pomenești mereu felii de pâine albă?

R: Aici, la F-Factor, folosim o felie (sau felii) de pâine albă ca punct de referință, astfel încât oamenii să poată măsura densitatea de carbohidrați a alimente. Numim acest lucru principiul factorului F al echivalenței carbohidraților (AKA regula feliei de pâine albă) și explicăm de ce folosim acest lucru, ce înseamnă și câteva exemple comune aici.

CÂTEVA CONTEXT

Vedeți, pe F-Factor, nu este necesar să numărați caloriile. În schimb, accentul se pune într-adevăr pe carbohidrații neti. Vreți să vă mențineți carbohidrații scăzuți, deoarece așa puteți mânca carbohidrații de care aveți nevoie pentru energie, fără să vă îngrășați ... și dacă vă păstrați carbohidrații neti suficient de scăzut, vă puteți pune corpul în poziția de a arde grăsimi pentru combustibil. Dar, pentru a urmări carbohidrații neti, vă ajută să cunoașteți cum arată o porție tipică de carbohidrați. Aici intră pâinea albă.

PRINCIPIUL F-FACTORULUI ECHIVALENȚEI CARBOHIDRAȚILOR - ALTĂ REGULA PĂRȚII DE PÂINE ALBĂ

Când vine vorba de estimarea dimensiunilor porțiunilor/de a face alegeri inteligente cu privire la ceea ce ar trebui să mâncăm, mulți dintre noi tind să înțeleagă mult mai bine cum arată numărul X de calorii decât numărul X de carbohidrați. Deci, pentru a oferi oamenilor o idee despre cum arată o porție de carbohidrați sau un număr de grame de carbohidrați, vorbim în termeni de felii de pâine albă. Toată lumea știe cum arată o felie de pâine albă, ei bine, asta înseamnă 15g de carbohidrați, adică 1 porție. Două felii de pâine albă? Adică 30 de grame de carbohidrați. Acum, imaginează-ți un teanc de 3 felii de pâine albă. Adică 45 de grame de carbohidrați. Și așa mai departe.

Dacă vă gândiți, este minunat, dar cine mănâncă stive pe stive de felii de pâine albă? Bine, ai dreptate, asta este ideea. Trei felii de pâine albă ca gustare de după-amiază este o alegere ciudată. Dar, în același timp, un latte cu soia mare este o alegere destul de normalizată după-amiaza. Nu numai că oamenii nu au nicio îndoială în a se îndrepta spre cafenea pentru a comanda unul, dar pentru unii oameni este o parte integrantă a rutinei lor de zi cu zi; au un latte de soia mare în fiecare după-amiază, de luni până vineri. Ei bine, iată kickerul. Acea latte aparent inofensivă de soia mare este de 41 de grame de carbohidrați. Acum, imaginați-vă din nou acel teanc de 3 felii de pâine albă. Latte-ul acela este aproape 3 felii de pâine albă! Imaginați-vă, TREI felii de pâine albă, între prânz și cină, chiar peste cocoașa de la ora 16:00! Te face să te gândești de două ori la acel latte acum, nu?

ASA SCOPUL ACESTUI ESTE ...

În esență, vorbirea în termeni de felii de pâine albă este un exercițiu de vizualizare care îi ajută pe oameni să conceptualizeze dacă un aliment este o mulțime de carbohidrați (și astfel va ocupa mai mult spațiu în depozitele lor de glicogen) sau puțin. Și, așa cum am menționat mai devreme, mai puțini carbohidrați ingerați = mai puțini carbohidrați neti = șanse mai mari corpul tău arde grăsimi pentru combustibil. Deoarece în absența carbohidraților neti, corpul tău începe să ardă grăsimi pentru combustibil.

Ați putea spune că acest principiu în sine este cel mai mare lucru de la pâine feliată? Nu ne vom contrazice!

PĂRȚIA DE PÂINE ALBĂ REGULĂ ÎN PRACTICĂ

Denumirea alternativă pentru aceasta este Regula feliei de pâine albă (SOWBR), deoarece vizualizăm alimentele în termeni de felii de pâine albă. De fapt, folosim adesea sintagma felie de teritoriu de pâine albă atunci când descriem conținutul de carbohidrați al anumitor alimente. Deci, pentru a vopsi în continuare imaginea dvs., iată câteva alimente obișnuite și câte felii de pâine albă echivalează - și pentru unii dintre voi, surse surprinzătoare de carbohidrați.