Ce sunt suplimentele de alge?

Dețineți pești aurii? Verifică-ți rezervorul. Vezi ceva verde care crește pe părți? Asta e ceva.

totul

Algele sunt organisme fotosintetizante pe bază marină (cu alte cuvinte, ele trăiesc în apă și produc energie din lumina soarelui).

Deși produc energie din lumina soarelui la fel ca plantele de pe uscat, deoarece nu au multe dintre caracteristicile pe care le au plantele de pe uscat (de exemplu, frunze, rădăcini etc.) sunt considerate a fi un grup diferit.

Algele sunt unul dintre cele mai abundente organisme din jur. Algele simple sunt organisme unicelulare; algele marine sunt doar alge care au decis să intre în afaceri împreună.

În esență, algele au trei componente care le fac hrănitoare pentru a mânca:

  • clorofilă și alți pigmenți vegetali
  • acizi grași omega-3 sub formă de acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA)
  • minerale marine importante precum iodul

Fitochimicale

Clorofila și alți pigmenți ai plantelor sunt cunoscuți sub numele de fitochimicale sau substanțe chimice din plante. Știm că aceste substanțe chimice vegetale au beneficii pentru oameni, deși nu știm toate substanțele chimice sau exact cum funcționează acestea.

EPA/DHA

Acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahexaenoic (DHA) sunt adesea citate ca fiind componentele benefice ale uleiului de pește, totuși provin de fapt din alge (în principal DHA).

Algele sunt baza lanțului alimentar pentru pești. Peștele consumă aceste alge și apoi concentrează cantități mari de EPA și DHA în țesuturile lor.

Iod și alte minerale marine

Algele pot absorbi și conține minerale marine, cum ar fi iod, magneziu, potasiu, calciu și magneziu.

Consumul de iod din surse dietetice, cum ar fi algele marine, este esențial pentru menținerea unei sănătăți bune, în special pentru sănătatea tiroidei.

Ce ar trebui să știți despre suplimentele de alge

Sigur, este posibil să aveți lucruri verzi care cresc în acel rezervor de pești de aur, dar nu vă recomandăm să le lingeți. (Lăsați-l pentru plecostom.)

Majoritatea suplimentelor de alge sunt produse în condiții de laborator controlate.

acizi grasi omega-3

Oamenii s-au dezvoltat pe diete constând în viață marină, vânat sălbatic și/sau plante interioare.

Acest tip de dietă a furnizat suficiente grăsimi omega-3, ceea ce a dus la un raport omega-6/omega-3 care era în jur de 1: 1.

Dieta nord-americană actuală oferă un raport care este în jur de 16-20: 1 (omega-6: omega-3).

Acest lucru se datorează probabil schimbării alimentelor de bază, care, în general, nu includ alimente precum inul, cânepa, nucile, perila, legumele cu frunze verzi, chia, pește și alge.

Grăsimile esențiale din alge pot îmbunătăți echilibrul acizilor grași și:

  • Funcția cardiovasculară
  • Funcția sistemului nervos
  • Imunitate
  • Memorie și concentrare
  • Starea de spirit
  • Neurotransmisie
  • Sensibilitate la insulină și partiționarea nutrienților
  • Compozitia corpului

Cum se compară suplimentele de alge cu suplimentele de pește?

Suplimentele de alge par a fi similare cu suplimentele de pește.

Datele indică faptul că suplimentarea între 1 și 2 grame de ulei de alge pe zi crește semnificativ nivelul sanguin de DHA și EPA. Această doză poate ajuta, de asemenea, la scăderea trigliceridelor din sânge, creșterea HDL, controlul inflamației și scăderea tensiunii arteriale și a ritmului cardiac.

În timp ce măsura estimată a retroconversiei DHA în EPA a fost raportată între 1% și 25%, media este de aproximativ 12%.

Multe suplimente de alge au o doză recomandată mai mică decât suplimentele de ulei de pește.

De ce diferența?

Deoarece DHA este componenta activă pentru scăderea trigliceridelor, pentru biodisponibilitatea creierului și a organelor, iar toate omega-3 pot fi produse din DHA. Uleiul de alge este mai concentrat în omega-3 și în DHA și este astfel mai bine formulat pentru metabolismul uman. ”
–Dr. Scott Doughman, cercetător în alge

De ce să nu mâncăm doar ALA?

Inul este o sursă densă de acid alfa-linolenic (ALA), o altă grăsime omega-3.

Datele arată că inul tinde să crească nivelul ALA din sânge, dar nu neapărat EPA și DHA.

În timp ce ALA poate fi convertit în EPA, rata de conversie variază și tinde să fie scăzută.

Diverși factori diminuează capacitatea noastră de a converti ALA în EPA, inclusiv:

  • Cantități mari de grăsimi saturate, grăsimi trans, colesterol și zahăr în dietă
  • Un nivel ridicat de zahăr din sânge
  • Genetica
  • Stres ridicat
  • Starea modificată a micronutrienților
  • Prea puțin zinc, magneziu, calciu, biotină, vitamina C, vitamina B3 și vitamina B6
  • Prea multă vitamină A, cupru
  • Raporturi dezechilibrate de acizi grași (prea mult omega-6)
  • Produse farmaceutice/medicamente
  • Un aport ridicat de alcool
  • Sex (femeile par să transforme ALA în EPA mai bine decât bărbații)
  • Înaintarea în vârstă (persoanele mai în vârstă nu convertesc ALA în EPA)

Așadar, deși inul poate ajuta ușor la îmbunătățirea echilibrului acizilor grași, nu va fi prea bine dacă dieta generală este slabă.

De ce nu folosiți doar suplimente de ulei de pește?

Ei bine, din câteva motive. Cele trei mari includ:

1. Pescuitul excesiv

Un studiu din 2006 a constatat că, dacă modelele actuale de supra-pescuit și poluare continuă, ne putem aștepta să vedem o prăbușire completă a populațiilor mondiale de pești până în 2048.

Este nevoie de aproximativ 2 kilograme de pește sălbatic pentru a produce 1 kilogram de pește de fermă. Octo-mama nu crede că este durabilă.

ONU a raportat că 2/3 din peștii lumii sunt fie epuizați, fie exploatați pe deplin. O parte din aceasta s-ar putea datora creșterii recente a vânzărilor de ulei de pește cu 3000%. Dacă toată lumea ar decide să mănânce mai mult pește și/sau să ia ulei de pește, nu am avea suficient pește.

90% din peștii mici capturați în oceanele lumii în fiecare an, cum ar fi hamsii, sardine, macrou și menhaden, sunt prelucrate pentru a face făină de pește și ulei de pește. Aceste specii se reproduc mai repede decât altele, făcându-le mai rezistente la presiunea pescuitului.

Peștele, porcii și păsările de crescătorie din fabrică consumă 28 de milioane de tone de pește în fiecare an ca furaj, de aproximativ șase ori cantitatea de fructe de mare consumate de americani.

Pentru mai multe despre oceane și pescuitul excesiv, consultați:
Sfârșitul liniei

2. Contaminanți

Peștii concentrează nu numai EPA și DHA din alge, ci și contaminanți ai mediului, precum pesticidele DDT și Dieldrin și bifenilii policlorurați (PCB).

În ultimii 20 de ani nivelul oceanului de mercur a crescut cu aproximativ 30%. Aceasta înseamnă că oamenii din întreaga lume ar putea fi expuși din ce în ce mai mult la mercur din consumul de pește și alte fructe de mare.

Deși algele conțin unii contaminanți, potențialul de concentrare a nivelurilor ridicate este limitat.

Studiile arată că suplimentele de ulei de pește nepurificat conțin niveluri nesigure de contaminanți ai mediului. Alte date au arătat că 80% din companiile de suplimente de ulei de pește (61 din 75) verifică că au îndeplinit cele mai stricte SUA. standarde pentru eliminarea contaminanților.

3. Suplimentarea cu lumină karma

Unii oameni aleg să nu mănânce animale și să obțină omega-3 din alimente vegetale.

Rezumat și recomandări

Majoritatea beneficiilor noastre beneficiază de suplimentarea cu omega-3, deoarece aportul nostru de omega-6 este atât de mare.

Am putea folosi mai puține suplimente omega-3 dacă ne-am echilibra mai bine mâncarea (vezi Totul despre grăsimile rele și Totul despre in pentru mai multe). Recomandările privind suplimentele de ulei de pește care există astăzi se bazează pe un aport ridicat de omega-6.

Majoritatea producătorilor de suplimente de alge recomandă între 200 și 300 mg/zi. Deși acest lucru poate fi suficient pentru cei cu un aport echilibrat de grăsimi din alimente, beneficiile optime pentru sănătate pot rezulta din consumul între 1 și 2 grame (1000 și 2000 mg) de EPA/DHA combinat pe zi din alge, împărțit în două doze. Condițiile specifice pot justifica mai mult sau mai puțin.

Credit suplimentar

Aproximativ 6% din S.U.A. femeile, sau aproximativ 3,8 milioane de persoane, depășesc cantitatea de mercur despre care EPA spune că este sigură pentru fături.

Cererea de suplimente omega-3 ar fi mult mai mică dacă ne-am limita aportul de grăsimi omega-6.

Grăsimile Omega-3 subțiază sângele - dacă luați un medicament pentru diluarea sângelui, nu suplimentați până nu consultați medicul.

Datele indică faptul că porcii și păsările de curte din întreaga lume consumă mai mult de două ori mai multe fructe de mare decât consumă japonezii.

Depozitați suplimentul de alge într-un loc întunecat și răcoros. A nu se lăsa la lumină și la temperaturi ridicate.

Referințe

Sunderland EM și colab. Sursele de mercur, distribuția și biodisponibilitatea în Oceanul Pacific de Nord: informații din date și modele. Cicluri globale Biogeochem 2009; 23.

Află mai multe

Vrei să ajungi în cea mai bună formă a vieții tale și să rămâi așa definitiv? Consultați următoarele cursuri de transformare a corpului de 5 zile.

Cea mai bună parte? Ei sunt total gratuit.

Pentru a vedea cursurile gratuite, trebuie doar să faceți clic pe unul dintre linkurile de mai jos.