Servește

Cost/Servire

Mărimea porției: 1 brioșă

Ingrediente

  • 1 cutie (20 uncii) ananas zdrobit în suc 100%
  • 1 cană făină de grâu integral
  • 3/4 cană făină albă pentru toate scopurile
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/2 cana zahar alb
  • 3 linguri ulei (canola sau vegetal)
  • 1 lingurita vanilie
  • 2 ouă

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Căptușiți o formă de brioșă cu căptușeli sau pulverizați cu spray de gătit.
  2. Scurgeți sucul din ananas într-o ceașcă sau castron. Păstrați sucul pentru pasul 4. Împingeți ananasul cu un prosop de hârtie pentru a se usca.
  3. Bateți făina integrală de grâu, făina albă pentru toate scopurile, praful de copt, bicarbonatul și sarea împreună într-un castron mediu.
  4. Bateți zahărul, uleiul, vanilia și 1/4 ceașcă din sucul de ananas salvat până se combină. Bate în ouă. Se amestecă ananasul zdrobit.
  5. Se toarnă ingredientele umede în ingredientele uscate. Se amestecă până se combină. Împărțiți aluatul în formele de briose.
  6. Coaceți până când prăjiturile sunt aurii și un tester introdus în centrul unei prăjituri iese curat, aproximativ 18-20 de minute.
  7. Păstrați resturile într-un recipient etanș la frigider.

Torturile cu gustări de ananas sunt grozave ca garnitură la orice masă sau ca gustare.

ananas

Utilizați bucăți de ananas sau bucăți în loc de ananas zdrobit. Se scurge bine și se toacă mărunt.

Presărați 1/2 ceașcă de nucă de cocos sau nuci deasupra fiecărei prăjituri înainte de coacere.

Economisiți suc suplimentar de ananas pentru a adăuga la un sos de salată, salată de fructe sau smoothie.