Unde sunt toate deserturile keto?
Cea mai dificilă parte din dieta ketogenică pentru mulți oameni este aceea de a nu-ți putea răsfăța dinții dulci. In timp ce retete keto sunt peste tot pe internet, deserturile keto sunt puțin mai greu de găsit. Acest tort de ciocolata keto Deși este toate cele mai bune părți ale desertului, fără vina înșelării. Este bogat, întunecat, intens ... aproape ca o trufă de ciocolată. Și este foarte ușor de făcut, cu ingrediente pe care trebuie să le ai în casă. Bine ați venit la rețetă de desert cu conținut scăzut de carbohidrați: Prajitura cu ciocolata fara faina.
Nevoia unui tort de ceto cu ceto
Sahil are un dinte dulce inveterat; îl vei găsi căutând ceva dulce chiar și înainte ca ultima mușcătură să scadă. Deci, când ne-am apucat de keto, iar el nu putea să-și ia bucata de ciocolată după masă sau jumătate de prăjitură, l-ai găsi așezat în colț, cu fața de câine spânzurat și acum cu ochi de cățeluș. Trebuia făcut ceva.
Unul dintre deserturile preferate ale lui Sahil este un prajitura de ciocolata fara faina . Este dens și întunecat, la fel ca o trufă de ciocolată sub formă de tort. Pentru a-l face prietenoasă cu ceto-ul, a trebuit să schimb ciocolata neagră obișnuită cu Lindt 85%, cea mai întunecată pe care aș putea să o fac fără a face tortul prea amar. O strop de cremă a funcționat pentru a tempera amărăciunea, dar a adăugat și mai multă grăsime la rețetă, ceea ce a făcut un amestec instabil de ciocolată în care untul, ciocolata și gălbenușurile s-ar separa. Soluția? Se amestecă, se amestecă, se amestecă cu un bătător electric până când grăsimea și ciocolata au emulsionat în această ganache groasă și întunecată. Îndoiți albușurile cu cea mai blândă, mai blândă mână. Ceea ce veți avea este un sufle gros de ciocolată care crește în timp ce coace, apoi se prăbușește puțin, oferindu-vă o prăjitură de ciocolată keto densă, dar aerisită. Ai putea cere ceva mai bun keto desert ?
Puteți consulta celelalte rețete de desert Keto aici pentru tortul nostru cu ciocolată Keto și tortul nostru cu brânză Keto.
Noroc și continuă să gătești!
Informații nutriționale (pe porție)
- Calorii: 301
- Fără carbohidrați: 6g
- Carbohidrati: 8g
- Grăsime: 27g
- Proteine: 6g
- Fibră: 2g
Această rețetă face 8 porții. Obțineți această rețetă pe myfitnesspal.