oameni obiceiuri dietetice au devenit mai deosebiți cu timpul. Ei aleg mâncarea pe baza unor factori precum gustul, diagrame dietetice, alergii, și sănătos.

surse

Dar faci vreodată o pauză și te gândești la mâncarea ecologică? Da, ai auzit bine ce mâncăm are un impact asupra planetei.

Clima Pământului se schimbă din cauza emisii crescute din producția de culturi și animale. Are nevoie de mai multă apă, energie și teren și are o amprentă vastă de mediu.

Sursele de proteine ​​pe bază de animale au efecte adverse asupra mediului și sănătate. Ele duc la poluarea apei și deșeuri. Creșteți riscul de boli de inimă etc.

Conform Raportului Grupului de lucru pentru mediu, „mâncați carne care consumă mai puține resurse și evitați risipa”

Pentru a minimiza impactul pe care îl produce mâncarea ta pe planetă trecerea la opțiuni alimentare durabile. Alegerile corecte ale alimentelor sunt foarte importante atunci când vine vorba de proteine, deoarece este o macronutrient.

Pentru a vă face obiceiurile alimentare ecologice și sănătoase, trebuie să vă asigurați că sursa de proteine ​​produce cea mai mică amprentă de carbon și conține substanțe nutritive esențiale.

Evitarea sau înlocuirea alimentelor din carne în diete sunt una dintre cele mai bune modalități de a reduce impactul asupra pământului. Pentru a face alegeri mai bune, iată cele mai importante surse de proteine ​​ecologice pentru care puteți alege

Sunt Proteina

Sunt o proteină este o sursă de proteine ​​sănătoasă, deoarece este mai eficientă din punct de vedere energetic, fezabilă din punct de vedere economic și durabilă din punct de vedere ecologic decât multe proteine ​​pe bază de animale. Are cea mai mică amprentă de carbon în comparație cu sursele de proteine ​​animale.

Este o opțiune excelentă pentru a reduce impactul asupra planetei, deoarece este foarte eficient de produs, necesitând mai puțină apă, energie și teren. Nu creează gaze cu efect de seră.

Este una dintre puținele surse sustenabile care pot contribui la satisfacerea cererii tot mai mari de proteine ​​de înaltă calitate. Soia este o cultură cu randament ridicat, care necesită mai puțină apă și îngrășăminte.

Animalele lasă o amprentă de mediu devastatoare în același timp alimentele din soia au o mare durabilitate beneficii. Sunt disponibile alternative de carne și produse lactate făcute cu proteine ​​din soia.

Puteți încerca tofu organic, lapte de soia, iaurt de soia, tempeh și edamame. Menține nivelul de carbon scăzut și oferă aceeași experiență de mâncare asemănătoare cărnii mâncare sau gustări. Pentru mai multe informatii va rugam vizitati DuPont.

Fasole

TOP 5 SURSE DE PROTEINE CELE MAI ECOLOGICE

Se adaugă la fibre și nutrienți sănătoși prin urmare, faceți o alegere inteligentă a proteinelor. Au o amprentă de carbon mai mică, ceea ce face alegeri bune pentru mediu.

Mazare de gradina

Ei sunt sursă bună de proteine și fibre, la fel de ieftine să crească, fixează în mod natural azotul în sol, astfel încât nu sunt necesare îngrășăminte, ceea ce face un impact minim asupra mediului.

QUINOA TOP 5 SURSE DE PROTEINE CELE MAI ECOLOGICE

Quinoa este o proteină completă și este extrem de ușor de gătit. Are un gust mai bun și te menține sănătos pe fugă.

Ouă

Amprenta de carbon este relativ scăzută în comparație cu alte proteine ​​animale. Sunt o sursă bună de proteine ​​și o cantitate de vitamina D. Mergeți întotdeauna pentru ouă organice și pășunate.

Dezvăluire: opiniile exprimate în conținutul blogului sunt opinii independente și imparțiale numai ale bloggerului.

DISCLAIMER: Conținutul din această postare este destinat exclusiv scopurilor educaționale și nu trebuie înlocuit cu sfaturi medicale profesionale. Ar trebui să consultați expertul pentru orice informații conexe