Randament
Gata
Ingrediente
| 2 | lire sterline | chuck de vită fără os | |
| 1 | Lingura de masa | ulei vegetal | |
| ¼ | Lingura de masa | piper negru | |
| ½ | ceașcă | apă | |
| 1 | mediu | ardei gras verde feliate | |
| 2 | mare | țelină tăiați bucăți de 2 inci | * |
| 2 | mic | dovlecel tocat | |
| 2 | linguri | făină universală | |
| 2 | lingurite | sare | |
| 1 | mediu | ceapa felie | |
| ¼ | Lingura de masa | maghiran | * |
| 1 | fiecare | foi de dafin | * |
| 6 | mediu | cartofi coaja, sfert |
Directii
Într-o tigaie mare la foc mediu, rumenim bine carnea în ulei.
Presărați jumătate din sare și piper peste carne.
Ridicați carnea într-un castron.
Călește ceapa în tigaie până când este transparentă și ridică-o în vas.
În aceeași tigaie învârtiți apa, răzuind sucurile, apoi transformați lichidul în vas.
Adăugați maghiranul, ardeiul verde, dafinul, țelina, cartofii și dovleceii.
Presară restul de sare și piper.
Așezați carnea deasupra și gătiți la joasă timp de 8 până la 10 ore.
Înainte de servire, scoateți carnea și legumele într-un platou și păstrați-le la cald.
Îndepărtați 2 linguri de grăsime din partea superioară a lichidului și încălziți într-o tigaie.
Se amestecă făina și se încălzește rapid pentru a face un sos neted.
Fierbeti pana sosul este la fel de gros ca frisca, apoi turnati peste carne si legume.
- Rețetă de dovlecei la cuptor și roșii cu brânză
- Usturoi la cuptor cu ierburi, dovlecei, retetele Mâncare sănătoasă de fitness
- Orez fiert, tocană de vită cu cartofi Rețetă de akumudella @ - Cookpad
- Rețetă autentică de carne de vită și broccoli The Woks of Life
- Rețetă de carne de vită și broccoli Jet Tila Food Network