"Hei iubito, te rog să ne uităm la" Bachelor in Paradise "în seara asta?"

aruncat

Faptul că întrebarea venea de la un bărbat în vârstă de 38 de ani, cu o înălțime de 3 metri și 3 metri, nu m-a trezit. Ceea ce m-a uimit, totuși, a fost că atunci când m-am întors să răspund „Desigur!” ținea un gheare alb strălucitor.

Vara 2019 a fost sezonul seltzerului cu vârfuri și, cel mai predominant, al ghearelor albe. Știam că marca - cu conținutul său relativ scăzut de calorii (100 de cali pe cutie de 12 uncii), conținutul decent de alcool (5% alcool în volum) și recomandările virale ale „brosului” auto-proclamate - era un lucru.

Dar până în acel moment de luni, băutura abia se afla în viziunea mea periferică.

Ca nativă din Wisconsin, care păstrează o coozie în poșetă, data lansării anuale a grâului Bell's Oberon în calendarul ei și o hartă mentală a barurilor care servesc Hefeweissbier la Weihenstephaner's, ceea ce se întâmplă în lumea vinului sau a băuturilor nu a avut niciodată mi-am aruncat orbita centrată pe bere de la curs.

Iar logodnicul meu, un regizor de documentare pe care l-am cunoscut într-un bar de scufundări din East Village, care a băut whisky și Bud, este genul de anti-frate la care mă așteptam ultima dată să-mi amenință dragostea lager sărind pe vagonul WC.

Dar după acea fatidică luni de seară, White Claw îl hidratează în mod regulat, fraze precum „nu sunt legi când bei gheare” punctau vocabularul gospodăriei și - cel mai rău dintre toate - berile pe care papilele noastre gustative le conveniseră odată ( precum Sloop Brewing's Juice Bomb IPA și Lagunitas „A Little Sumpin 'Sumpin”) au fost înlocuite rapid pe rafturile frigiderului nostru cu White Claw în zmeură, cireș negru și mango.

Am decis că aceasta nu mai este o problemă pe care o pot ignora.

Ideea că seltzerul spumant este o opțiune „mai sănătoasă” decât berea vine cu avertismente

Pentru a fi clar: nu am nicio problemă cu existența seltzerului cu vârfuri - inclusiv Gheara albă - sau chiar cu gustul. Da, am încercat băutura la modă și înțeleg de ce o libație dulce și frizantă atrage mulți oameni și se potrivește multor situații. Înțeleg, de asemenea, că este o opțiune binevenită pentru persoanele care trebuie să evite glutenul.

Însă eu contest cu argumentul că alegerea ghearelor albe este mai sănătoasă decât berea - și chiar o opțiune bună pentru pierderea în greutate - deoarece are relativ puține calorii (100 pe cutie de 12 uncii) pentru un conținut decent de alcool (5% ABV).

Este un argument logic atunci când considerați că băutorii de bere sacrifică de obicei boozness pentru "liteness" - un Miller Lite de 12 uncii poate avea 96 de calorii pentru 4,2% alcool, de exemplu, în timp ce un turn de 12 uncii de Stone IPA are 200 de calorii pentru 6,9 % alcool.

Dar să ne uităm la imaginea de ansamblu. Trăiești cu adevărat fiecare IPA care ar fi fost pentru un gheara albă, nici mai mult, nici mai puțin? Mă îndoiesc. O parte din popularitatea ghearelor este băutura sa, care este, de asemenea, un defect dacă încercați să vă limitați consumul și caloriile. În cazul în care înainte ați fi putut avea una sau două beri mai bogate, ați putea acum să trântiți fără griji patru Gheare - făcând din vorbă despre calorii o spălare.

Și, din moment ce burtica ta probabil nu se va simți la fel de plină pe Gheară, poate fi mai ușor să mănânci fără să știi mai mult decât dacă ai fi ales o bere cu coadă proastă pentru că ai fost „grea”.

Dar, într-adevăr, toate acestea sunt relativ discutabile, deoarece pierderea în greutate și starea generală de sănătate sunt mult mai mult decât caloriile. Sigur, tăierea câtorva aici și colo se poate adăuga. Și dacă opțiunea pentru o Gheară peste o bere vă permite să faceți alegeri mai sănătoase în alte domenii ale vieții dvs., atunci aclamă.

Dar alcoolul, sub orice formă, vă poate afecta talia. Nu doar pentru că este caloric, ci și pentru că interferează cu somnul, hormonii, digestia și alte operații ale corpului care afectează cât de mult cântărești și cum te simți.

A compara White Claw cu berea este „mai rău decât compararea merelor cu portocalele” - dar oricine o face oricum

O altă problemă, din ochelarii mei de bere, este că White Claw nu a acționat ca o altă opțiune în industria alcoolică, ci ca un înlocuitor propriu-zis al berii - și nu doar la mine acasă.

Când am scăpat la muncă, mi-am dat seama că infecția cu Gheara Albă s-a răspândit în biroul meu. Acolo unde cândva a existat un amestec rotativ de pilsners, pale ales și beri sezoniere de la Brooklyn Brewery și Magic Hat Brewing Company în bucătăria noastră comunală, există acum un stoc insultant de White Claw. Și colegii mei par de fapt mulțumiți de asta.

Între timp, un frigider întreg la bodega unde am fost cel mai loial acum stochează White Claw în loc de Blue Moon și alte spume de bază. Chiar și atunci când am călătorit la Asheville, Carolina de Nord - o mecca a berii cu mai multe fabrici de bere pe cap de locuitor decât oricare alt oraș din SUA - White Claw era în meniul foarte limitat al primei fabrici de bere artizanală la care am mers.

„A compara White Claw cu berea este mai rău decât a compara merele cu portocalele”, mi-a spus Joy Dubost, dietetician și administrator de bere al Asociației Master Brewers din America. Băutura ar fi într-o companie mult mai precisă, cu băuturi spirtoase mixte precum vodcă și suc, a adăugat ea.

Când vreau o băutură alcoolică, vreau bere. Când vreau un seltzer, nu vreau alcool. Sunt singur?

Oamenii care sunt mulțumiți de White Claw ca înlocuitor al berii nu știu bere bună

Avocații White Claw (care se pare că întreaga lume) perpetuează, de asemenea, credința că, dacă obișnuiați să beți beri - și IPA-uri în mod specific - acum puteți bea White Claw și puteți fi la fel de mult, dacă nu chiar mai mulțumiți.

„Dacă sunt la o petrecere acum și cineva îmi oferă un IPA sau un White Claw, cu siguranță iau un White Claw”, a declarat anterior Ben Shea, un producător din Santa Monica, pentru Business Insider.

Cel mai viral videoclip care sărbătorește Gheara îl distrează și pe oamenii care „încă” beau IPA-uri.

Dar, în timp ce pot să-l înghit pe White Claw ca alternativă la berile ușoare (un rol pe care îl deține în timp ce alte mărci de bere încearcă să țină pasul), nu pot fi un spectator nevinovat când berile serioase sunt aruncate sub butoi. După cum îl văd, oamenii care sunt mulțumiți de White Claws în același mod în care erau mulțumiți de IPA nu au avut niciodată gustul pentru bere bună pentru început.

Acolo unde IPA-urile bune sunt complexe - în special, în opinia mea, stilul din ce în ce mai popular din New England, care poate cumva să guste atât ușor, cât și bogat, dulce și amar, carbonatat și neted - White Claws sunt unidimensionale. În cazul în care IPA-urile bune merită o turnare adecvată și un aport lent, White Claws sunt lovite. Acolo unde IPA-urile bune sporesc aroma unei fripturi la grătar sau chiar a unei mână de nuci, White Claws doar le spală. Acolo unde IPA-urile bune mă umple, White Claw mă dezamăgește.

Alegeți Gheara pentru că vă place, nu pentru că credeți că este biletul pentru corpul bikiniului sau un înlocuitor adecvat pentru bere.

La urma urmei, vara 2019 s-a încheiat neoficial. Slava Domnului.