Postare de invitat scris de: Chris Lesley
Ouăle pot fi elementul esențial al unei diete paleo; sunt sănătoși, gustoși și ușor de gătit, ceea ce le face o opțiune excelentă pentru mulți oameni.
Atunci când faceți un plan de dietă Paleo, creșterea puilor acasă este o idee de luat în considerare, mai ales pentru cei care intenționează să mănânce multe ouă. Există multe avantaje uimitoare în creșterea puilor pentru ouă acasă, dar este ușor să greșești și să pierzi unele dintre beneficii ca urmare.
Acest ghid îi va ajuta pe începători să aleagă rasa corectă, să își înființeze coopul, să dezvolte obiceiuri adecvate de hrănire și să evite greșelile obișnuite.
Selecția rasei pentru ouă
Nu toate ouăle sunt egale, iar cele mai bune ouă pentru o dietă Paleo sunt în aer liber, pasteurizate și cu un conținut ridicat de Omega-3. Ouăle vor varia, de asemenea, foarte mult în funcție de rasa selectată, atât în ceea ce privește numărul, cât și aspectul ouălor.
Potrivit lui Chris de la chickensandmore.com, aici sunt cele mai bune găini ouătoare în jurul valorii de:
| Rasă | Ouă/săptămână | Culoarea oului |
| Plymouth Rocks | 4-5 | Maro |
| Roșii din Rhode Island | 5-6 | Maro |
| Hibrizi | 5-6 | Depinde de tulpina |
| Livorno | 5-6 | alb |
| Australorps | 4-5 | Maro deschis |
| Barnevelders | 3-4 | Maro inchis |
| Delawares | 4 (mare) | Maro |
| Faverolles | 3-4 | Maro deschis |
| Jaerhons | 4 | alb |
| Hamburg | 3 | alb |
| Noi Hamshires | 3 (mare) | Maro |
| Sussex | 4-5 (mare) | Maro |
| Euskal Oiloas | 4-5 | Maro |
| Anconas | 4 (mare) | alb |
Ouăle pot veni, de asemenea, în diferite culori: de la standardul alb sau maro, la albastru, verde sau chiar roz.
Culoarea oului este determinată de genetică și nu este în general un indicator cu privire la calitatea sau nivelul nutrițional al oului, ceea ce înseamnă că orice ou de culoare este potrivit pentru o dietă paleo.
Configurare Coop
Există o serie de atribute și caracteristici importante pe care un coop trebuie să le aibă pentru o producție sănătoasă de ouă, inclusiv ...
A hrani
O alimentație adecvată este esențială pentru puii sănătoși, de la producerea cojii de ouă până la digestie. Pentru început, găinile ar trebui să fie hrănite cu 16% furaje în strat. Suplimentele sunt, de asemenea, o opțiune înțeleaptă pentru a asigura o stabilire sănătoasă.
Suplimentele de vitamine sau electroliți pot fi furnizate o dată pe lună. Calciul poate fi furnizat zilnic cu coji de stridii, cu toate acestea nu trebuie amestecat în furaje. Pădurea insolubilă este un alt supliment extraordinar, cu toate acestea, puii de câmp liber, în general, nu au nevoie de atât de mult pâine cumpărată din magazin, deoarece pot obține o cantitate adecvată din pietre sau pietricele pe care le ridică de la sol.
Greșeli comune pentru începători
Fie că crește găini pentru ouă Paleo sau ouă normale, există o serie de greșeli pe care începătorii le pot face. Câteva de evitat sunt:
Creșterea puilor pentru ouă nu este prea grea!
Atâta timp cât găinile sunt în regim liber, au un aranjament adecvat și primesc suficiente furaje, ouăle produse se vor potrivi într-o dietă Paleo cu alimente întregi.