• Toate
  • Viața după sport
  • Sportivi de colegiu
  • Fitness și nutriție
  • Sport
  • presa
  • Studii de caz
  • Mărturii
  • Administratori sportivi

atunci când

The Calories In, Calories Out Myth

Este timpul să vorbim despre un mit nutrițional important și acesta este mitul „caloriile în calorii în afara”. Practic, mulți oameni cred că atunci când țin dietă sau doar încearcă să mănânce și să facă mișcare sănătoasă, atâta timp cât vă exersați și vă limitați caloriile, veți fi sănătos, în formă sau pierdeți în greutate.

Cu toate acestea, aceasta este o gândire greșită atunci când încerci să duci un stil de viață sănătos. Unii oameni consideră că multe dintre alimentele procesate relativ noi care au puține sau deloc calorii sunt o opțiune bună. Susținătorii acestui lucru spun că tipurile de alimente pe care le consumați nu sunt la fel de importante ca aportul caloric al alimentelor pe care le consumați. Consumul de alimente „cu conținut scăzut de calorii” în timpul exercițiilor fizice nu reprezintă calea către sănătate sau pierderea în greutate. Argumentul este că pentru a pierde în greutate este nevoie să mănânci mai puțin și să te miști mai mult și să te asiguri că îți păstrezi aportul de calorii și consumul echilibrat.

Acest mit vine într-adevăr dintr-o neînțelegere a ceea ce este cu adevărat o calorie. Definiția unei calorii este „1 calorie este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 gram de apă cu 1 grad Celsius”, ceea ce înseamnă că o calorie este o măsură a energiei. Cel mai mare mit este atunci când oamenii cred că „o calorie este o calorie” și că toate caloriile sunt create egale, indiferent de alimentele din care provin. Dr. Mozaffarian, un cardiolog de la Harvard, spune: „Ceea ce mănânci face o mare diferență. Numărul de calorii nu va conta prea mult dacă nu te uiți la tipurile de calorii pe care le consumi ”.

În loc să ne gândim la calorii în acest fel, trebuie să ne uităm la diferitele efecte metabolice pe care alimentele și caloriile le au asupra corpului nostru. Una dintre cele mai mari erori în toată nutriția este că caloriile sunt la fel și un rezultat obișnuit al acestui lucru este faptul că oamenii mănâncă alimente procesate cu conținut scăzut de calorii, cu o valoare nutritivă redusă sau deloc. Un exemplu de calorii cu efecte metabolice diferite este cel al fructozei versus proteinelor. Puteți avea 100 de calorii de fructoză sau 100 de calorii de proteine ​​și au efecte metabolice complet opuse asupra corpului dumneavoastră. O sută de calorii de fructoză, pe scurt, se transformă în grăsimi; iar o sută de calorii de proteine ​​se pot transforma în energie, pot ajuta la construirea mușchilor, cresc nivelurile de plenitudine și măresc ratele metabolice.

Ecuația „calorii în, calorii în afara” a părut întotdeauna suficient de ușoară. Mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult și vei fi pe drumul spre slăbire. Din păcate, nu este. În schimb, există mulți factori diferiți care pot influența „caloriile în” și „caloriile în afara”. Fiind activ și încercând să arzi cât mai multe calorii pe care le consumi este un obiectiv al pierderii în greutate, nu se oprește aici. De asemenea, trebuie să vă asigurați că mâncați alimente integrale cu o valoare nutrițională suficientă și cu efecte metabolice bune.


nu esti inca membru? Alăturați-vă gratuit Rețelei de sportivi, rețeaua care îi ajută pe 5 milioane de sportivi să își avanseze cariera.