Tehnici adecvate de hrănire

Rezidenții de îngrijire pe termen lung ar trebui încurajați să își mențină independența și să se hrănească ori de câte ori este posibil. Cu toate acestea, există multe motive pentru care un pacient poate necesita asistență pentru hrănire. Problemele fizice (de exemplu, imposibilitatea de a ține o furculiță, tremurăturile care împiedică obținerea lingurii la gură etc.) sau problemele cognitive (cum ar fi doar uitarea modului de a mânca) pot duce la necesitatea asistenței alimentare. Chiar și cei care se pot hrăni singuri pot necesita ajutor pentru configurarea tăvii. Unii pacienți vor deveni „hrănitori” atunci când nu pot să se hrănească singuri. Identificarea corectă a problemelor de hrănire și a intervențiilor adecvate pot crește aportul de nutrienți și, prin urmare, starea generală de sănătate și bunăstarea adulților în vârstă în unitățile de îngrijire pe termen lung.

tehnici

Semne că un rezident ar putea avea nevoie de asistență pentru hrănire sau hrănire:

  • Consum slab de masă
  • Lipsa de interes pentru tăvile de masă
  • Tulburari cognitive
  • Incapacitatea fizică de a mânca (incapacitatea de a utiliza brațele, tremurături care împiedică autoalimentarea etc.).
  • Probleme de vedere care previn autoalimentarea.

* Adesea problemele de hrănire sunt o combinație de tulburări fizice și cognitive.
* Amintiți-vă: mulți rezidenți care necesită hrană sunt orientați și știu ce se întâmplă în jurul lor.

Avantajele hrănirii unui rezident:

  • Creșterea aportului oral cu potențial de îmbunătățire a stării nutriționale și de hidratare.
  • Interacțiunea mesei cu personalul.

Niveluri de asistență pentru hrănire:

  • Configurarea tăvii
  • Asistență limitată care poate include tacerea, asistarea la sfârșitul mesei după ce rezidentul mănâncă o parte din masă sau hrănește numai anumite produse alimentare.
  • Program de hrănire restaurativă (rezidentul este încurajat să mănânce pentru el însuși cu asistența acordată după cum este necesar).
  • Rezidentul este hrănit de personal.

Tehnici de montare a tăvii:

  • Spala-ti mainile
  • Asigurați-vă că arginteria este accesibilă
  • Deschideți cutii de lapte, pachete de sare etc.
  • Ungeți pâinea și condimentați alimentele după cum este necesar
  • Tăiați carnea sau pâinea, dacă este necesar
  • Rețineți rezidentul să mănânce dacă este necesar
  • Întrebați rezidentul dacă mai sunt ceva de care au nevoie înainte de a merge mai departe

  • Tratați rezidenții cu demnitate și respect
  • Spala-ti mainile
  • Asigurați poziționarea corectă a rezidentului
  • Hrăniți mușcăturile mici rezidente la un moment dat
  • Alternează lichide cu solide
  • Nu amestecați alimente împreună
  • Așezați rezidentul să deschidă gura dacă este necesar
  • Înregistrați aportul cât mai curând posibil după ce ați hrănit rezidentul