broth

Bulionul Swanson® este realizat cu ingrediente simple, reale. Nu adăugăm MSG sau arome artificiale sau conservanți. Selectăm cu grijă ingredientele pentru a crea un bulion de înaltă calitate, cu arome perfect echilibrate, pentru a îmbunătăți orice rețetă - de la supe la părți.

INGREDIENTE CHEIE

Supă de pui

Începem cu pui crescuți în fermă în S.U.A. Stocul nostru de pui este făcut așa cum ați face acasă, doar la o scară mult mai mare. Puiul cu oase este gătit la perfecțiune în apă, care este apoi concentrat pentru a crea o aromă bogată și robustă.

Stoc de vita

Facem stocul nostru în mod tradițional, gătind oase în apă. Un proces special de aburire asigură stocul limpede, cu o aromă robustă. Carnea de vită provine din regiunile bovine din S.U.A.

Legume

Adăugăm morcovi, țelină și ceapă - un amestec tradițional de mirepoix - pentru a adăuga o aromă delicioasă bulionului. Legumele tocate mărunt, care provin în principal din America de Nord, se fierb la foc mic în bulion.

INGREDIENTE PENTRU AROM

Grăsime de pui

Adăugăm o cantitate mică de grăsime pentru a crea o aromă autentică în cel mai bine vândut bulion de pui.

Usturoi deshidratat

Usturoiul uscat și măcinat este folosit pentru a adăuga aromă.

Ceapă deshidratată

Folosim ceapă uscată ca aromă de bază.

Arome și extracte naturale

Folosim arome naturale pentru a adăuga o adâncime de gust. Acestea sunt în mare parte extracte concentrate derivate din ierburi, condimente, legume, carne de vită sau de pasăre, în funcție de soi.

Extract de drojdie

Aceasta este o aromă naturală derivată din drojdie care adaugă un gust sărat, conține o cantitate mică de MSG natural.

ORGANIC ȘI NON-OMG

Ingredientele pe care le folosim în bulionele Swanson nu provin din culturi modificate genetic.

Există două bulionuri Swanson organice:
- Bulion de pui organic certificat Swanson 100% natural, realizat din legume organice naturale și pui de crescătorie crescut fără antibiotice
- Bulion de legume ecologice certificate Swanson 100% natural din legume, cultivat conform standardelor organice

CINE FACE FRATUL

Folosim ingrediente provenite în principal din America de Nord.

Rețetele Swanson sunt create de bucătarii noștri în bucătăriile noastre și produse în plantele noastre din America de Nord, inclusiv Ohio, Texas, Carolina de Nord și Toronto, Canada.

AMBALARE

Cutiile de carton Swanson conțin carton, straturi subțiri de plastic și un strat de folie de aluminiu. Combinate, aceste materiale formează o cutie robustă care împiedică bulionul să se strice. Cartonul din cutiile noastre provine din surse durabile.

Bulionul Swanson este disponibil și într-o sticlă de plastic reciclabilă.

De asemenea, facem bulion în cutii de oțel. Cutiile de oțel pe care le folosim sunt reciclabile și conțin până la 35% oțel reciclat. Conserve noastre sunt acoperite în interior cu un strat subțire de plastic pentru a separa alimentele de metal. Acest lucru menține alimentele în siguranță și își păstrează valoarea nutritivă. Căptușeala pe care o folosim este fabricată din materiale acrilice sau poliesterice și nu conține BPA.

AMBALAJUL NOSTRU ȘI BPA

Înțelegem că unii oameni ar prefera să evite bisfenolul A (BPA), deși FDA a stabilit că este sigur de utilizat în ambalarea alimentelor. Din punct de vedere istoric, BPA a fost utilizat în ambalarea alimentelor pentru a alinia conservele metalice și pentru a păstra gustul alimentelor și valoarea nutritivă a acestuia.

Sticlele PET, pungi și cutii de carton precum cele utilizate pentru băuturile V8®, bulionele Swanson® și sosurile Campbell sunt (și au fost întotdeauna) ambalaje care nu sunt BPA.

Campbell a trecut la căptușeala non-BPA în toate cutiile noastre de aluminiu și oțel din Statele Unite și Canada.

Recipientele altor câteva produse au componente metalice care au puncte de contact cu alimente limitate, dar sunt esențiale pentru a asigura că capacele rămân strânse. BPA este utilizat ca strat de acoperire pe acel metal, dar în cantități mici și continuăm să lucrăm la alternative de ambalare.