- Porții pe rețetă: 5
- Suma pe servire
- Calorii: 303,6
- Grăsime totală: 19,2 g
- Colesterol: 104,2 mg
- Sodiu: 91,5 mg
- Total carbohidrați: 15,0 g
- Fibre alimentare: 5,0 g
- Proteine: 20,1 g
Ingrediente
-
Chuck de vită, 15 oz
Conopida, gătită, 1,5 cană (1 "bucăți)
Anaheim Chiles - verde - 1/2 cană, 1 cană
Ceapă albă, crudă, .5 medie (2-1/2 "dia)
Roșii coapte roșii, 4 roșii prune
Usturoi, 3 cuișoare
Cimbru, măcinat, 1 lingură
Cremă grea pentru bătut, 0,75 cană, fluid (dă 2 cani bătute)
Ardei prăjiți, dulci, roșii, 1 cană
Ardei galbeni prăjiți (ardei grași), 1 ardei, mare (3-3/4 "lung, 3" dia)
Ardei Jalapeno, 1 ardei
Directii
Sotee și carne de vită maro în tigaie, puneți deoparte.
Ardei prăjiți cu unt de pat și 1/4 de ceapă, tăiate felii.
Tăiați legumele și adăugați-le în apă, condimente, sare și piper după gust. Se lasă să fiarbă până când legumele devin moi. Adăugați smântână grea, reveniți la foc mic.
Se servește și se ornează cu brânză oaxaca și coriandru tocat.
Numărul de porții: 5
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople LA_GUERITA.