Bogat, cremos și plin de legume și aromă - această supă de brânzeturi fără gluten este tot ce vrei într-o supă în această toamnă și iarnă. În loc să facem un roux tradițional cu făină și unt, optăm în schimb să sotăm ceapa până când este parfumată și moale - acest lucru ajută la îngroșarea supei.
După ceapă, adăugăm morcovi, bucăți de broccoli, ciorbă hrănitoare de pui, ingredientul secret care îl strânge pe toate (nucșoară!) Și în cele din urmă smântână grea și brânză cheddar ascuțită. Rezultatul este o delicioasă supă consistentă, care este o schimbare de ritm față de supele pe bază de bulion, dar încorporează totuși bulion dens cu nutrienți.
Notă despre Instant Pot: (Nu sunteți sigur ce este Instant Pot? Citiți mai multe aici) Broccoli se gătește relativ repede în această supă, întreaga lucrare reunindu-se în 30 de minute. Folosirea setării de presiune pe Instant Pot nu va economisi timp, deși puteți utiliza funcția de saltare dacă doriți să vă eliberați plita pentru alte lucruri. Îmi folosesc Instant Pot în acest mod des, deoarece oala este mai ușor de spălat și se potrivește mai bine în mașina de spălat vase decât oalele mari de stoc.
- Crackers fără cereale, realizate cu semințe de susan și floarea soarelui - Sănătate, casă,; Fericire
- GAPS; Paleo (fără lactate!) Creme Brulee - Health, Home,; Fericire
- Consumul de brânză Beneficii pentru sănătate și posibile efecte secundare
- Rețete creative de brânză de vaci de la Old Home; Mâncare, modă, distracție
- Mâncăruri delicioase, nutritive care vă pot ucide - Centru sănătos de acasă - Sănătate de zi cu zi