În timp ce multe diete de modă prezintă probleme pentru cineva cu diabet de tip 2, alte diete populare vă pot ajuta să mâncați bine pentru diabet. Aflați despre dieta Paleo, dieta mediteraneană și multe altele.

sunt

Dietele populare pot veni și pleca ca tendințele modei, dar a mânca corect pentru a trata diabetul de tip 2 este un angajament pe tot parcursul vieții. În timp ce unele diete de moft pot fi nesănătoase pentru dvs., s-a dovedit că alte diete populare ajută persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să reducă nevoia de medicamente pentru diabet sau riscul de complicații precum bolile de inimă.

Alegerea unei diete sănătoase pentru diabet

Fie că sunteți în căutarea unei diete pentru a îndeplini un obiectiv pe termen scurt, cum ar fi pierderea în greutate sau unul pe termen lung, cum ar fi gestionarea diabetului de tip 2 fără medicamente, este nevoie de unele cercetări pentru a găsi dieta diabetului cea mai potrivită pentru dvs.

Angela Ginn, RD, LDN, CDE, coordonator educație nutrițională la Universitatea din Maryland Center for Diabetes and Endocrinology din Baltimore și purtător de cuvânt al Academiei Americane de Nutriție și Dietetică, spune că primul pas este să aruncați o privire sinceră asupra dvs.

„Este vorba despre găsirea mâncării sau a unui plan alimentar care să se potrivească stilului tău de viață și poți să te menții timp de șase luni sau mai mult”, spune Ginn. "Dacă poți urma dieta doar câteva săptămâni sau cam așa, probabil că nu este opțiunea potrivită pentru tine."

Un alt semn de avertizare că este posibil să nu urmați dieta potrivită pentru diabetul de tip 2, spune Ginn, este dacă dieta elimină sau restricționează sever un întreg grup alimentar, cum ar fi carbohidrații. „Ar trebui să aveți o mare varietate de opțiuni alimentare”, spune ea. Aceste opțiuni ar trebui să includă cereale integrale, fructe, legume, lactate cu conținut scăzut de grăsimi și uleiuri sănătoase pentru inimă, cum ar fi uleiul de măsline și nucile. Dieta ar trebui să includă și proteine ​​din surse vegetale sau carne slabă.

O altă regulă importantă pentru dieta diabetului zaharat: Înainte de a începe orice dietă nouă, persoanele cu diabet zaharat de tip 2 trebuie să se consulte cu medicul.

Compararea dietelor populare

Unele diete populare pot fi mai bune decât altele pentru persoanele cu diabet de tip 2. Iată cum se compară:

dietă Paleo. Dieta paleolitică, sau Paleo pe scurt, este modelată după felul în care au mâncat primii vânători-culegători. Accentul este pus pe carne, fructe, legume și nuci, eliminând în același timp lactatele, cerealele (inclusiv pâinea și cerealele) și leguminoasele (fasole, mazăre și linte).

„Dieta Paleo se concentrează pe consumul de legume, carne și alte alimente care tind să aibă un conținut scăzut de carbohidrați”, spune Ginn. Deoarece alimentele care conțin carbohidrați pot provoca creșteri ale zahărului din sânge, reducerea carbohidraților din dieta Paleo ar putea fi benefică pentru cineva care își urmărește glicemia. Dar este aceasta o dietă sănătoasă pentru diabetul de tip 2?

Unele studii preliminare au sugerat că dieta Paleo poate îmbunătăți sensibilitatea la insulină, ceea ce poate contribui la promovarea nivelurilor sănătoase de zahăr din sânge. Cu toate acestea, dieta nu a fost încă studiată pe scară largă la persoanele cu diabet.

Având în vedere că dieta Paleo pune accentul pe fructe, legume și carne, Ginn spune că este important să alegeți bucăți mai slabe de carne (cum ar fi sfoară, mai degrabă decât fripturi de os T), pește și fructe de mare. De asemenea, ea recomandă să consumați fructe sau legume cu amidon care conțin carbohidrați în timpul meselor, pentru a evita fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge.

dieta mediteraneana. Dieta tradițională mediteraneană se concentrează pe consumul de multe legume, leguminoase, cereale, fructe, nuci și ulei de măsline, cu cantități moderate de pește și vin și relativ puține cărnuri roșii și procesate. Această dietă a fost asociată cu o gamă largă de beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea riscului de boli de inimă, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer.

Un studiu publicat în 2011 în revista Diabetes Care sugerează, de asemenea, că dieta mediteraneană poate reduce șansele diabetului de tip 2 în rândul persoanelor cu risc de a dezvolta afecțiunea.

Ginn spune că dieta mediteraneană încurajează alimentația sănătoasă în general, cu o aromă excelentă, făcându-l o opțiune bună pentru o dietă cu diabet zaharat. La fel ca în cazul oricărei diete, totuși, ea spune că trebuie să vă urmăriți dimensiunile porțiilor dacă doriți să utilizați dieta pentru controlul greutății.

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați. Dietele, cum ar fi dieta South Beach și dieta Atkins, printre altele, limitează numărul de carbohidrați - pâine, paste și zaharuri - consumate zilnic. Unele pot ajunge la 20 de grame pe zi, spune Ginn.

„Știm că adulții au nevoie de 120 de grame de carbohidrați pe zi”, spune ea. „Carbohidrații joacă un rol chiar și atunci când aveți diabet, iar eliminarea lor completă nu este bună pentru sănătatea dumneavoastră”.

Deși o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru diabet poate ajuta la reducerea carbohidraților și orientarea către alegeri alimentare mai sănătoase, Ginn spune că nu este bine pe termen lung. „Acest tip de dietă este o soluție pe termen scurt, iar diabetul este o boală pe tot parcursul vieții”, spune ea.

Dietele vegetariene. Dietele care elimină carnea roșie, păsările de curte și fructele de mare pot fi o opțiune sănătoasă pentru persoanele cu diabet de tip 2. Ginn spune că studiile privind dietele vegetariene și diabetul s-au dovedit promițătoare în a ajuta oamenii să gestioneze această afecțiune. Un studiu publicat în Nutrition Reviews a constatat că persoanele cu diabet care au urmat o dietă vegană cu conținut scăzut de grăsimi au îmbunătățit controlul glicemiei mai mult decât cele din alte diete pentru diabet.

Dietele vegetariene sunt în mod natural sărace în grăsimi saturate, bogate în fructe și legume și bogate în fibre din cereale integrale, care oferă antioxidanți sănătoși care pot ajuta la scăderea riscului de boli de inimă.

Cu toate acestea, Ginn recomandă persoanelor cu diabet zaharat de tip 2 să-și consulte medicul sau un dietetician înregistrat înainte de a trece la o dietă vegetariană. Aceste diete pot avea un conținut ridicat de carbohidrați, iar medicul dumneavoastră sau un dietetician vă pot arăta cum să răspândiți carbohidrați pe tot parcursul zilei pentru a evita creșterea glicemiei. De asemenea, este important să includeți surse de proteine ​​pe bază de legume, cum ar fi tofu și nuci, precum și uleiuri sănătoase pentru inimă, cum ar fi uleiul de măsline și uleiul de floarea-soarelui.

Dietele de post. Dietele și curățările care restricționează drastic aportul de calorii nu sunt recomandate persoanelor cu diabet. Ginn avertizează că pot provoca picături periculoase și creșteri ale nivelului de zahăr din sânge. Evitați aceste tipuri de diete extreme. În schimb, concentrați-vă pe un plan de alimentație sănătoasă pe care îl puteți susține pentru viață.

Găsirea dietei potrivite pentru diabetul de tip 2 poate dura puțin, dar odată ce ați găsit un plan de alimentație la care vă puteți menține și vă puteți bucura, planificarea meselor va fi mult mai ușoară.