castravete

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Vara este cel mai bun moment pentru a profita de castraveții, deoarece sunt la vârf de prospețime, făcându-i mai clari, cu un gust mai curat și, de fapt, mai buni pentru dvs.! În plus, ucamerele au unele beneficii serioase pentru sănătate și pentru slăbit.

- Te hidratează, ceea ce te menține să funcționezi la maximum și îți frânează pofta de mâncare.

- Îți ajută corpul să se curățe singur, ceea ce elimină toxinele, elimină pielea și te ajută să pierzi greutatea apei.

- Conțin cantități mari de cucurbitacină, un compus care a fost din ce în ce mai legat de prevenirea cancerului.

- Au un conținut scăzut de calorii și un conținut ridicat de vitamine K, C și B, ceea ce înseamnă că vă oferă energie, stimulează sistemul imunitar și contribuie la promovarea oaselor puternice.

Consultați aceste rețete de top pentru idei rapide despre cum să vă bucurați de aceste legende de gustări de vară fără a petrece mult timp în bucătărie. Vara este un moment pentru a fi afară!

1. Salată de castraveți cu nucă de cocos

Interpretarea de către Martha Stewart a unei salate indiene clasice, proprietățile sale răcoritoare și fulgii dulci de nucă de cocos fac din această rețetă un însoțitor perfect într-o zi fierbinte.

Dacă aveți la îndemână un feliator de mandolină, puteți rade aceste felii subțiri de hârtie de castravete pentru o textură cu adevărat delicată. Dar puteți oricând să feliați manual sau chiar să curățați și apoi să radeți castravetele cu cel mai mare grătar și să obțineți un efect similar.

2. Supă cremă de nucă de cocos

Atât ușurința, cât și umplutura nu sunt întotdeauna o realizare ușoară, dar această supă atinge ambele puncte în mod expert.

Aceasta este o supă cremoasă de castraveți și avocado, excelentă fie pentru o seară caldă sau rece de vară, fie rece de la frigider pentru un prânz care ridică sufletul.

3. Salată de roșii, busuioc și castraveți cu feta

Această salată are culori strălucitoare, arome strălucitoare și o cantitate suficientă de praf feta pentru a înmuia produsele proaspete clare. Nu există rival pentru ierburi crude decât o salată suculentă de vară.

Busuiocul, în special, are un fior mic la profilul său de aromă și vă trezește papilele gustative.

4. Apă de detoxifiere cu lămâie, var, castraveți și mentă

Ultimul în băuturile răcoritoare, această băutură este atât de simplă și vă va ajuta corpul să se umple mai eficient decât apa simplă. Vitaminele și mineralele din lămâie, lime, castraveți și mentă se scurge în apă, așezând pe frigider peste noapte.

A doua zi dimineață, veți găsi un ulcior subtil dulce și zingițos plin de apă rece și infuzată care vă așteaptă. Un mod ceresc de a începe ziua!

O altă modalitate de a vă bucura de acest lucru din capriciu este să sugeți pur și simplu o lămâie și o var, să amestecați castravetele și menta și să turnați apă de seltzer deasupra. Acest lucru va face pentru o băutură cu un plus de aromă cu bule! Utilizați apă seltzer pură în loc de sodă club sau apă tonică, deoarece sarea va acționa împotriva proprietăților hidratante ale băuturii din această vară.

5. Salată de Quinoa la Curri cu Menta Raita de Castraveți

Quinoa bogată în proteine, condimentată cu pudră de curry Madras și răcită cu castravete și iaurt fără grăsimi, peste frunze de spanac crocante. Acest fel de mâncare vă va mulțumi și vă va lovi metabolismul în viteza următoare.

Folosiți un curry mai blând dacă sunteți sensibil la căldură sau dacă este o noapte deosebit de caldă afară.

6. Somon afumat în bărci cu castraveți

Cea mai bună petrecere de vară hors d’oeuvres, această mâncare dulce cu fum și dulce va fi un favorit.

Nu doar drăguță și gustoasă, această gustare este, de asemenea, un aliment suprem pentru creier, deoarece somonul conține cantități mari de acizi grași Omega 3. Și toate acestea într-o drăguță barcă „cuke”!

Curățarea castraveților înainte de a le scoate în bărci este opțională. O face pentru o mușcătură frumoasă, moale, dar rețineți că pielea conține o mulțime de fibre și vitamine. Pare risipitor doar să le arunci!

Încercați să le faceți cu un castravete cu piele mai subțire, cum ar fi persanul sau serra, dacă nu vă place pielea cerată.

7. Salată de alge de castravete

Dulce și proaspătă, cu doar o notă de proteine ​​din alge marine, această salată unică este o nouă întorsătură pentru câteva dintre preferatele japoneze. Și este gata în doar cinci până la 10 minute!

Puteți găsi algele pe piața locală asiatică sau pe culoarul oriental al majorității magazinelor alimentare, cum ar fi Whole Foods sau chiar pe Amazon.

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Citiți în continuare

Mai multe de acest autor

Nagina Abdullah

Tendințe în alimente și băuturi

Mai multe de acest autor

Nagina Abdullah

Tendințe în alimente și băuturi

Citiți în continuare

6 lucruri pe care le poți face când ești epuizat mental
Cum să alimentați puiul pentru beneficii maxime
Cum să identificați epuizarea locurilor de muncă și modalitățile de a face față acesteia
Am supraviețuit epuizării mai mult de câteva ori și iată ce am învățat

Ultima actualizare pe 18 decembrie 2020

  • Acțiune
  • Fixează-l
  • Tweet
  • Acțiune
  • E-mail

Nopțile săptămânale sunt sălbatice. Există întâlniri de hobby, evenimente sportive, nopți de întâlniri, apeluri de lucru până noaptea târziu, ora băii copiilor, premierii emisiunilor TV (bineînțeles) și există și ... cină?

Încercarea de a te înghesui în a face o rețetă, a lua cina (să nu mai vorbim să te bucuri de masă) și a curăța bucătăria în mai puțin de o oră părea întotdeauna că ar fi nevoie de un fel de intervenție divină. Ei bine, permiteți-mi să vă prezint oala sub presiune, numită și schimbătorul de jocuri.

Aragazul sub presiune face imposibilul. Puteți crea o masă sănătoasă și echilibrată în mai puțin de o oră de la început până la sfârșit. Chiar și mâncărurile decadente, cum ar fi coaste scurte sau mâncăruri întregi, cum ar fi somonul cu cartofi și broccoli, pot fi savurate de la început până la sfârșit cu briza într-o săptămână.

Există ceva mai ușor decât să-ți arunci întreaga masă într-o oală și să o lași să facă treaba? Nu mă pot gândi la nimic. Este ca și cum ai fi îmbunătățit semnificativ produsul de bază din bucătărie, crockpotul.

Iată câteva dintre rețetele mele preferate de aragaz sub presiune pentru a lua cina pe masă sub presiune:

1. Supă Ramen

Pentru acele nopți în care tot ce ai nevoie este o îmbrățișare mare, ramenul este felul de mâncare perfect! Cu un conținut ridicat de ingrediente antiinflamatorii, cum ar fi ghimbirul proaspăt, usturoiul și spanacul, această supă de 20 de minute este bună pentru dvs. în orice mod.

Acest ramen rapid este echilibrat cu proteine ​​slabe din pui și ouă fierte moi, amidonuri de la tăiței și un bulion sărat care te face să poftești mai mult!

Pentru a crește această rețetă și mai mult din punct de vedere nutrițional, încercați să dublați morcovul și spanacul pentru o putere suplimentară de vitamine.

2. Somon, broccoli și cartofi de 4 minute

Ce este mai bun decât o masă perfect echilibrată în doar 4 minute? Nu mă pot gândi la nimic!

Acest pește gras minunat se amestecă atât de bine cu broccoli super-alimentar și amidon de cartofi încât nu vei crede că a fost făcut într-un timp atât de scurt.!

Somonul este o sursă excelentă de acizi grași Omega-3 (alias ulei de pește) care ne ajută inima, pielea, articulațiile, tractul gastrointestinal și multe altele!

3. Gyros de vită

O pita caldă înfășurată în jurul giroscoapelor proaspăt făcute, toppinguri și chiar sos Tzatziki, oh! Această rețetă merge de la frigider la farfurie în mai puțin de o oră, cu doar 15 minute de pregătire!

Când creați sosul Tzatziki, asigurați-vă că luați iaurt grecesc simplu. Acest iaurt are în mod natural un conținut ridicat de proteine, adăugând un alt beneficiu nutrițional acestui fel de mâncare minunat! De asemenea, puteți opta pentru o pita integrală de grâu pentru a adăuga și câteva fibre suplimentare!

4. Se fierbe creveții

Această rețetă este perfectă pentru nopțile de vară de plajă, o rețetă clasică de fierbere a creveților pe care nu trebuie să o petreceți toată ziua pregătind! Această rețetă este mâncarea cu degetele distractivă la maximum! Este delicios, satisfăcător și are cel mai bun gust atunci când este servit pe o masă de picnic.

Pentru a duce această rețetă la nivelul următor, ajustați proporțiile legumelor la proteine. Prin creșterea porumbului și scăderea cantității de cârnați Andouille, puteți reduce cantitatea totală de sodiu și calorii, crescând în același timp fibrele și vitaminele!

5. Quinoa mexicană

Masa perfectă pentru o oală cu fibre, proteine ​​și multă aromă! Acesta este un vis vegetarian și iubitor de carne!

Quinoa este înlocuirea perfectă pentru orezul alb în această rețetă clasică, în timp ce complimentează fasolea pentru a crea un vas plin cu proteine. În plus, adăugarea tuturor acestor legume creează o masă plină de aromă. Completați această quinoa mexicană cu avocado proaspăt pentru a o rotunji perfect.

6. Lo Mein

Acest Lo Mein îți va împiedica orice pofta grasă, de luat, fără vina obișnuită! Nu este foarte des, puteți înlocui un bol păcătos de luat cu ceva atât de delicios și ușor de făcut acasă!

Faceți acest Lo Mein în mai puțin de 15 minute de la început până la sfârșit. Este mai rapid decât este nevoie ca persoana care livrează să apară la ușă!

7. Pui întreg „Rotisserie”

Toată lumea știe că secretul gătitului în lot este să aveți un pui întreg gătit pentru a fi folosit în diferite moduri pe parcursul săptămânii!

Această rețetă face puiul rotisor cel mai perfect umed care poate fi folosit ca atare, pentru tacos, pentru supă și pentru sandvișuri toată săptămâna!

Sfat: păstrați oasele și resturile pentru a crea un stoc uimitor de pui la îndemână! Gătirea stocului mai mult timp și la o temperatură mai mică va crea un delicios bulion de oase bogat în vitamine, minerale și proteine.

8. Supă de pui și linte

Aceasta este cea mai confortabilă supă din jur! Bogată în proteine, fibre și vitamine B, această supă vă va satisface toate poftele!

De asemenea, nu ar putea fi mai ușor pentru o masă grăbită în timpul săptămânii, tot ce trebuie să faceți este să tăiați și să lăsați aragazul sub presiune să facă treaba!

În doar 30 de minute, veți avea o supă încălzitoare de care se poate bucura întreaga familie!

9. Boluri Burrito cu Quinoa Vegan

Există cineva acolo care să nu se bucure de un bol bun de burrito? Acest castron vegetal este masa perfectă cu o oală, ușor de personalizat!

De la vegani la iubitorii de carne, toată lumea se va bucura de acest bol ușor, bogat în fibre. Adăugați orice topping-uri doriți pentru a crea un castron de burrito la fel de bun ca al unui restaurant!

10. Orez și fasole

Felul clasic de orez și fasole este un element esențial din mai multe motive. Este plin de proteine ​​perfect complimentate, textură excelentă și condimente echilibrate. Acum, puteți crea această masă echilibrată și plină în mai puțin de o oră! Gata cu pre-îmbibarea acelor fasole!

Această masă echilibrată perfect asezonată și plină de echilibru îi va face pe toți să se lupte pentru un alt castron!

11. Salată de vară cu quinoa

Fructele proaspete din sezon au fost făcute pentru această salată rapidă!

Luați această salată densă de nutrienți la o petrecere sau serviți-o ca o cină ușoară de vară pentru ca toată lumea să ceară rețeta!

Quinoa, fructele, legumele și nucile creează un fel de mâncare care este perfect echilibrat cu toate grupele de alimente. Puteți să completați această salată cu piept de pui gătit sau să o lăsați ca atare pentru a satisface nevoile tuturor!

12. Supă Minestrone

Această supă Minestrone este rapidă și plină de legume, făcând-o perfectă pentru orice cină de săptămână! Este bogat în vitamina C, antioxidanți și vitamina A, ceea ce îl face cina perfectă pentru întreaga familie!

Sfat: Utilizați tăiței cu cereale integrale pentru a crește fibrele și vitaminele B ale acestui fel de mâncare gustoasă!

13. Pui cu usturoi cu lamaie

Asigurați-vă proteinele și garnitura în același timp cu pui aromat pe care toată familia îl va iubi! În mai puțin de o oră, poți avea o farfurie frumoasă și echilibrată cu legume și proteine.

Acest pui aromat cu usturoi de lămâie vă va oferi proteine ​​și entuziasm pentru a condimenta orice farfurie!

14. Fajita de pui

Rapide, ușoare și foarte puține feluri de mâncare murdare sunt folosite pentru a crea aceste fajitas care vor rivaliza chiar și cu restaurantul tău preferat mexican!

Simțiți-vă liber să le completați cu orice doriți, dar asigurați-vă că includeți avocado proaspăt pentru o creștere a vitaminelor și mineralelor.

Sfat: Dacă vă place crema de smântână pe fajitas, optați pentru iaurt grecesc simplu, care are mai multe proteine, mai puține calorii și la fel de gustos!

15. Curry de pui cu nucă de cocos

Din care sunt făcute visele un castron mare de curry de pui cu nucă de cocos peste orez! Acest fel de mâncare luminos, aromat, este plin de legume și proteine ​​slabe, fără uscare!

Ce poate dura de obicei câteva ore, creați acest fel de mâncare colorat în doar 30 de minute cu oala sub presiune!

16. Pui de caju

Acest clasic de luat masa poate fi în farfurie în doar 20 de minute, dar vă puteți preface că ați luat ore întregi pentru ao crea atunci când toată lumea cere rețeta! Puteți dubla ardeiul verde verde pentru a crește legumele fără a sacrifica nicio aromă. Serviți acest clasic peste orez brun pentru fibre și minerale suplimentare.

17. Pâine de carne

Pâinea de carne a fost un element esențial din meniu de la pâine feliată, dar nu a durat niciodată 20 de minute până la preparare! Această rețetă include pâinea de carne și părțile laterale pentru a crea un vis cu o singură oală. Perfect pentru a servi după lungi săptămâni, acest fel de mâncare este o bază reconfortantă.

Și nu vă lăsați păcăliți de timpul scurt de gătit, această pâine de carne este cea mai bună din ambele lumi - este suculentă și rapidă de făcut!

În ciuda rădăcinilor sale aparente în conceptul crockpot, mesele din oala sub presiune pot fi mult mai sanatoase. Fără a fi nevoie de sosuri grase pentru a crea aromă și pentru a preveni uscarea, oala sub presiune utilizează căldura generată de apă pentru a găti mâncarea. Acest lucru duce la mai multă aromă fără uscăciune și, în general, la mese mai slabe.

Aragazul sub presiune este răspunsul pentru oricine se străduiește să ia mese sănătoase și echilibrate, cu un program nebun săptămânal.

Chiar poate face totul. Nu veți fi dezamăgiți și vă veți simți minunat după ce vă veți bucura de mese sănătoase și echilibrate, în timp ce jonglați cu ușurință la toate activitățile de care vă bucurați!