2 - Nu mi-a plăcut
0 2 stele valori:
0 3 stele valori:
0 Valori de 4 stele:
0 Valori de 5 stele:
Aluatul poate fi bătut în blender cu câteva ore în avans, iar merele pot fi caramelizate și din timp. Combinați aluatul și merele în tigaie și introduceți-le în cuptor în timp ce vă așezați la cină; va fi umflat și glorios până când veți fi gata pentru desert. Serviți cu înghețată de vanilie, dacă doriți.
Ingrediente
2,5 linguri unt, împărțit
3 căni măr mărunțit Granny Smith (aproximativ 1 lire)
2 linguri zahăr
0,5 cană de făină universală (aproximativ 2 1/4 uncii)
0,75 cană de lapte fără grăsimi
0,5 linguriță extract de vanilie
0,13 linguriță sare
2 albușuri mari
Nutriție
calorii din grăsimi 29%
grăsimi saturate 5,3g
Cum să o faci
Preîncălziți cuptorul la 350 °.
Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Se adaugă mărul și 2 linguri de zahăr în tigaie; sotati 7 minute sau pana se rumenesc usor. Reduceți căldura și gătiți 5 minute sau până se rumenesc, amestecând ocazional. Se ia de pe foc.
Se topește restul de 1 1/2 linguri de unt într-o tigaie din fontă de 8 inci, înclinând rapid tigaia până când untul îmbracă laturile tigaiei. Se toarnă untul topit și 1/4 cană de zahăr într-un blender. Se amestecă ușor făină într-o ceașcă de măsurare uscată; nivelează cu un cuțit. Adăugați făină și ingredientele rămase în blender; procesează până la omogenizare. Pentru aluat în tigaie pregătită. Completați uniform cu amestec de mere. Coaceți la 350 ° timp de 35 de minute sau până când un vârf de lemn introdus în centru iese curat. Tăiați în pene. Serviți imediat.