Noi cercetări sugerează că consumul de carbohidrați moderate te poate ajuta să trăiești mai mult.

studiul

Dieta ketogenică ar putea câștiga fiecare concurs de popularitate, dar nu toată lumea crede că este tot ceea ce este creat. (Jillian Michaels, de exemplu, nu este un fan.)

Cu toate acestea, dieta are multe de făcut: îți cere să îți umpli majoritatea farfuriei cu alimente bogate în grăsimi (concentrându-te pe tipurile bune de grăsimi). Și, în multe cazuri, duce la pierderea majoră în greutate. Și cu siguranță nu strică faptul că piramida alimentară keto oferă mâncărurilor delicioase, cum ar fi slănina și untul, un loc în partea de jos, adică cantități mari. (În legătură cu: Planul Keto Meal pentru începători)

Pe de altă parte, există și riscuri semnificative pentru sănătate. Durerea de stomac și diareea, scăderea masei musculare și riscul crescut de boli de inimă și diabet au fost legate de acest mod de a mânca. Persoanele care iau dietă experimentează adesea simptome ale gripei ceto în primele săptămâni de dietă pe măsură ce corpul lor se adaptează. Și cercetările recente publicate în The Lancet sugerează că consumul extrem de scăzut de carbohidrați ar putea avea un impact negativ asupra sănătății dumneavoastră pe termen lung. Cercetătorii au descoperit că persoanele care au consumat un conținut scăzut de carbohidrați au avut o mortalitate mai mare decât persoanele care au consumat o cantitate moderată de carbohidrați. (În legătură cu: Ghidul femeii sănătoase pentru consumul de carbohidrați care nu implică tăierea lor)

Cercetătorii au analizat rapoartele din 15.000 SUA adulți care și-au urmărit dietele, precum și date din șapte studii anterioare. Ei au găsit o asociere în formă de U între numărul de carbohidrați pe care i-au mâncat și mortalitate, ceea ce înseamnă că persoanele care au mâncat carbohidrați cu conținut ridicat sau cu conținut redus de carbohidrați au avut cele mai multe decese. Consumul de 50 până la 55 la sută din totalul caloriilor din carbohidrați a fost punctul dulce cu cea mai mică mortalitate.

Rezultatele studiului au sugerat, de asemenea, că o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de plante bate dietele care includ o mulțime de proteine ​​animale, cum ar fi ceto. Subiecții care au tăiat carbohidrații și au consumat mai multe produse de origine animală au avut o rată a mortalității mai mare decât persoanele care au consumat mai multe produse pe bază de plante, inclusiv alimente non-ceto, cum ar fi untul de arahide și pâinea integrală în dietele lor.

Chiar și având în vedere popularitatea dietei keto și a altor planuri de nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați, rezultatele au un sens nutrițional total. Glucidele vă ajută corpul să funcționeze corect și vă ajută să vă mențineți nivelul de energie ridicat. Și, în general, experții în nutriție tind să favorizeze dietele cu greutate ridicată din plante, care nu sunt restrictive. Dacă decideți să urmați dieta keto, puteți lua măsuri pentru a încorpora mai multe plante. (Începeți cu aceste rețete vegetariene prietenoase cu ceto-urile.) Dar acest studiu sugerează că cel mai bun pariu este consumul sănătos de mâncare a unei cantități moderate de carbohidrați. Ai plecat keto și vrei să te înțărci? Aflați cum să ieșiți în siguranță și eficient din dieta ceto.