Dacă încercați să mâncați mai sănătos, vă recomandăm să renunțați la reclame.

arată

Mergi pe autostradă în căutarea unui loc unde să te oprești în drum pentru a lua cina. Vedeți un semn pe marginea drumului care anunță un popular restaurant fast-food și vă amintiți brusc toate acele reclame: fotografii cu mișcare lentă de cheeseburgeri cu aspect suculent și cartofi prăjiți crocanți. În minte, îți amintești câteva avertismente cu privire la pericolele unei cantități prea mari de sare sau a grăsimilor saturate din dieta ta, dar aceste cuvinte par atât de îndepărtate. Iei următoarea ieșire și te îndrepți pentru a-ți lua cartofii prăjiți.

Având în vedere prevalența reclamelor pentru alimente nesănătoase, acest scenariu este prea frecvent. Dar cât de mult negează publicitatea mesajele despre alimentația sănătoasă? Un studiu recent publicat în revista Appetite a constatat că reclamele cu alimente nesănătoase pot anula o mare parte din efectul avertismentelor asupra sănătății și al informațiilor despre alimentele sănătoase.

Anul Nou. Mancare Noua. Alimentația sănătoasă începe aici, cu dieta ușoară de gătit.

Studiul, publicat de Universitatea din Amsterdam, a folosit două abordări științifice pentru a vedea dacă avertismentele de sănătate prezentate înainte sau după ce participanții au ales între două opțiuni alimentare ar putea afecta capacitatea lor de a face o alegere mai sănătoasă.

Rezultatele nu au fost încurajatoare pentru nimeni care se luptă să facă schimbări în obiceiurile lor alimentare: Prezența „stimulilor alimentari” (adică o reclamă) i-a încurajat pe oameni să facă alegeri nesănătoase, chiar și după ce au aflat că alegerea le-a fost rea.

Aukje Verhoeven, autorul principal al lucrării, a declarat pentru Science Daily, „Avertismentele privind sănătatea îi determină adesea pe oameni să dorească să aleagă produse alimentare mai sănătoase, dar mulți încă ajung să culeagă produse alimentare nesănătoase. Am bănuit că acest lucru s-ar putea datora parțial faptului că oamenii învață să asocieze indicii specifice din mediul lor cu anumite alegeri alimentare. ”

Studiul a concluzionat că avertismentele asupra sănătății (cum ar fi pericolele de grăsimi saturate) pot modifica în mod eficient deciziile alimentare ale oamenilor, dar numai în absența imaginilor sau videoclipurilor care promovează alimentele nesănătoase.

Cercetătorii au sugerat că consumatorii evită logo-urile și reclamele ori de câte ori este posibil, în special în jurul populațiilor vulnerabile, cum ar fi copiii.

Alternativ, consumatorii pot depune eforturi de conștiință pentru a menține alimentele sănătoase în centrul casei lor, creând asociații pozitive cu opțiuni sănătoase.

Verhoeven a declarat pentru Science Daily: „Merită să expunem oamenii la produse alimentare sănătoase, împreună cu anumite indicii de mediu mai des, de exemplu, prin afișarea mai multor reclame pentru produse sănătoase. Mediul ar putea fi, de asemenea, modelat astfel încât alegerile sănătoase să fie cel mai ușor de făcut, de exemplu prin plasarea produselor sănătoase în față în cantine sau prin înlocuirea batoanelor de ciocolată cu mere și gustări sănătoase la casa de marcat. În acest fel, le oferi oamenilor o împingere ușoară în direcția cea bună. ” O modalitate de a realiza acest lucru acasă este să lăsați gustări sănătoase și să păstrați opțiunile nesănătoase departe.

Un alt pas ușor de făcut este să evitați să vizionați prea multe reclame pentru restaurante sau fast-food, mai ales atunci când încercați să vă schimbați obiceiurile alimentare. Acesta poate fi un moment bun doar pentru „Netflix și relaxare”. Avem capacitatea de a lua decizii sănătoase, dar este mult mai dificil atunci când indicii din jurul nostru încurajează altfel.