Nu mă bucur mai mult decât gustul cremos și acidulat al unei salate de cartofi de casă. „Rai într-un castron”, îmi place să-i spun. Am fost un prost pentru aceste lucruri încă de când eram copil și am probat și câteva serii destul de gustoase în ziua mea. Dar permiteți-mi să vă spun, dacă ar fi organizat vreodată un fel de Jocuri Olimpice de salată de cartofi, fiecare medalie de aur i-ar reveni lui Jessica, femeia pe care am pus-o în spatele soției mele de aproape trei ani acum.

stăpâna

Acest browser nu acceptă elementul video.

Nu știu dacă sunt ingredientele proaspete pe care le folosește sau acea ciupeală extra de „T.LC.”, dar oricare ar fi aceasta, salata de cartofi a lui Jessica face cu adevărat weekendurile pe care le petrec cu ea în timp ce Cheryl crede că am ieșit oraș într-o călătorie legată de muncă ceva special.

Știi acea expresie veche „Ai încercat restul, acum încearcă cel mai bine?” Ei bine, când vine vorba de salată de cartofi, credeți-mă, am încercat restul, iar cea făcută de femeia pe care am însoțit-o pentru propria mea plăcere trupească ia cu siguranță tortul. Heck, obișnuiam să cred că sunt destul de la îndemână în bucătărie, dar gătitul lui Jessica mă face să-mi fie rușine la fel de sigură ca și minciuna mea nesăbuită și egoistă.

Nu este un bucătar sau prostituată profesionistă, dar, sincer, este suficient de bună pentru a fi. De aceea sunt mândru că o numesc a mea! Am avut sentimentul că era specială înapoi când îmi îngrijea copiii în anii '90, dar odată ce am primit prima mușcătură din bunătatea asta bogată, de cartofi, atunci mi-am dat seama că această femeie era o păstrătoare.

Timpul pe care îl petrec la apartamentul pe care îl închiriez pentru ea este ca al patrulea iulie: salată de cartofi în sala de mese, focuri de artificii în dormitor și sărbătoarea independenței față de un șoricel meschin și castrant! Genul de ocazie specială în care spun „Știi ce? Uită de caloriile în plus și de riscul de a răspândi o boală sexuală către soția mea pe unul dintre cuplajele noastre rare, infernale”.

Se pare că dintr-o rețetă veche a familiei, mama lui Jessica i-a transmis-o împreună cu suficient bagaj emoțional pentru a o menține în serviciul sexual unui bărbat cu care în mod clar nu are viitor.

Cumpără acești cartofi din piele de roșu cu alocația sa lunară secretă de numerar, adaugă suficient oțet balsamic și Grey Poupon, apoi îl completează cu un amestec perfect echilibrat de condimente atât de îmbucurător, încât îmi ia toată puterea voinței mele să nu mă bag în foarte soție și copil care nu trebuie să știe niciodată. Și permiteți-mi să vă întreb: Cui îi pasă suficient de mult pentru a-și face propria maioneză cu ulei de măsline gourmet și sare de mare? Nu soția mea, asta e sigur. Dar iată marele secret al lui Jessica: o linguriță de hrean în fiecare lot! Și iată marele meu secret: fac sex transpirat și adulter cu Jessica de mai multe ori pe lună!

Salata singură ar fi suficientă pentru a mă cuceri, dar Jessica este minunată la atât de mult. Salată de salată extraordinară, dorința de a aștepta la nesfârșit divorțul pe care nu am intenția de a-l obține, singura pudră de porumb pe care mi-a plăcut vreodată și o voce impecabilă de „telemarketer” atunci când îmi sună casa și Cheryl ridică. Oh! Și macaroanele și brânza ei coapte sunt suficient de bune pentru a fi un intrat.

Adevărat, uneori mă simt rău în legătură cu totul. Ouăle au atât de multe grăsimi saturate și i-am promis medicului că îmi voi tăia carbohidrații și voi primi mai multe legume verzi. Dar hei! Unde e distracția în viață dacă nu poți trișa puțin?