Lisa Story 25 august 2020 Mâncare conștientă

inspirat

În blogul de astăzi, sunt atât de încântat să împărtășesc un interviu cu prietenul meu Dale Solomon de la fermele Oasia. Are o călătorie interesantă pentru a deveni fermier și a crește un superaliment despre care nu mulți au auzit, dar știu că îți va plăcea să afli despre.

„Dale, știu că ai început în inginerie. Puteți împărtăși ceea ce v-a interesat să cultivați și să vindeți spirulina proaspătă? Este o schimbare destul de mare! ”

„Prin anii de facultate am fost profund investit în munca de mediu, în special în combaterea schimbărilor climatice. M-am cufundat într-un ecosistem verde (fără joc de cuvinte) prin mai multe cluburi universitare și am fost introdus în cele din urmă în industria algelor. Îmi amintesc că am scăpat cu febră cifrele după curs pentru a-mi da seama câte hectare de iazuri de alge ar fi nevoie pentru a compensa emisiile noastre globale de carbon ”.

„După ce am absolvit Școala de Inginerie Viterbi a USC în 2016, am lucrat în domeniul aerospațial. Nu a durat mult să-mi dau seama că cariera mea a luat o întorsătură greșită. A face avioane de luptă pentru a trăi nu reprezenta pozitivitatea pe care am vrut să o aduc lumii, așa că am făcut o schimbare. În iunie 2017, am renunțat la slujbă și am decis să transform toate acele calcule teoretice pe care le pregătisem la facultate într-o afacere reală. ”

"Wow! Dale, este atât de inspirat. Este nevoie de curaj și pasiune pentru a vă angaja într-o carieră care înseamnă ceva pentru dvs. ȘI care contribuie la vindecarea planetei. Ne puteți spune despre spirulină? Este posibil ca mulți oameni să nu știe nici măcar ce este. ”

„A durat aproape un an de cercetare și planificare, dar aici dezvoltăm un superaliment nutritiv și terapeutic unic - spirulina. Suntem atât de mândri de munca pe care o facem pentru a îmbunătăți și hrăni comunitatea! Spirulina este superalimentul cel mai dens cu nutrienți de pe Pământ și este cel mai bun atunci când este consumat crud sau proaspăt congelat. Produsul nostru proaspăt îndepărtează industria de spirulina praf și prelucrată la o alternativă mai biodisponibilă și mai plăcută. Atunci când sunt neprelucrate, nutrienții din spirulină sunt ușor de digerat, permițând corpului tău să absoarbă cantitatea maximă de omega-3, proteine, fier, antioxidanți și zeci de vitamine și minerale. În plus, spirulina proaspătă are o textură ușoară cremoasă și o aromă similară cu avocado zdrobit sau cremă de brânză nesărată. Personal, mi se pare mult mai atrăgător decât mirosul picant și oceanic de spirulină pudră. Cred că și tu o vei face! ”

"Sunt complet de acord! Până când am aflat de la tine spirulina proaspătă, am folosit doar forma praf de spirulină în smoothie-urile mele. Este complet logic că consumul de alimente crude și proaspete ar fi cu mult mai sănătos pentru noi. Nutrienții din alimentele proaspete tind să fie mai ușor biodisponibili pentru organism. Cum sugerați că oamenii încorporează spirulina proaspătă în dietele lor? ”

„Datorită texturii sale cremoase și a aromei ușoare, se va amesteca cu ușurință în nenumărate rețete. Majoritatea oamenilor îl folosesc într-un smoothie de dimineață, dar dacă doriți să fiți creativi, avem o mulțime de idei pe pagina noastră de Instagram (@oasiafarms), inclusiv sosuri pentru salate, sosuri, castroane cu iaurt, supe și gustări. Îl puteți folosi chiar și ca mască de față încărcată cu antioxidanți! Astăzi am mai multe rețete care pot fi descărcate. Spirulina Guacamole, Green Goddess, Emerald Treat & Spirucado Toast. ”

„Preferatul meu personal este Spirulina Guacamole! Vă mulțumim că ați împărtășit câteva rețete cu noi, Dale și că ați împărtășit despre ferma dvs. și spirulina. Mi-a plăcut foarte mult să mă conectez cu tine. Cum putem învăța mai multe și comanda spirulina proaspătă? ”

„Mă bucur că ți-a plăcut să afli puțin despre fermele Oasia. Vă rugăm să nu ezitați să ne contactați la www.oasiafarms.com dacă aveți întrebări, dacă sunteți interesat să încercați una dintre comenzile noastre de expediere sau sunteți interesat să vă dezvoltați propria spirulină! ”

„Mulțumesc pentru timpul petrecut, Dale! Vă apreciez atât de mult să împărtășiți cu comunitatea mea și cu mine și să contribuiți la o planetă mai sănătoasă și mai conștientă. ”

Faceți cunoștință cu antrenorul dvs. de sănătate

Lisa Story

Lisa Story este un antrenor certificat în domeniul sănătății, cu peste 20 de ani în industria educației și sănătății pentru sănătate. Misiunea ei este să vă ajute să experimentați mai multă energie, vitalitate și mulțumire, astfel încât să vă puteți bucura de cea mai satisfăcătoare viață posibilă.

Meriți o viață sănătoasă și veselă.


Începeți să vă creșteți vitalitatea, să vă ușurați corpul și să obțineți claritate mentală prin descărcare Revitalizați: un program GRATUIT de resetare a corpului de 3 zile. Veți primi un plan pas cu pas, rețete delicioase de alimente REAL și sfaturi utile pentru a vă sprijini experiența.