Spaghetti Squash Shrimp Scampi este o cină delicioasă făcută cu creveți de lămâie cu usturoi și aruncate cu dovlecei de tip spaghetti. Este o rețetă simplă și sănătoasă pe care toată lumea o iubește!
O felie de pâine fără drojdie untată cu ierburi și brânză este o modalitate excelentă de a șterge sosul. Și dacă vă plac rețetele de creveți cu usturoi, asigurați-vă că verificați creveții coapte cu unt de usturoi!
Spaghetti Squash Creve Scampi
Suntem mari fani ai cinelor ușoare, sănătoase și delicioase pe aici. Și acesta verifică toate casetele.
Crevetii sunt braconati usor intr-un sos de usturoi de lamaie foarte aromat. Nu este tradițional, dar adăugăm un pic de spanac pentru un gust de culoare și nutriție bonus.
Apoi, creveții tandri și sosul gustos se toarnă peste dovlecei spaghetti și, la fel, ai luat cina!
Cum se fac spaghete squash creveți scampi
- Începeți prin coacerea dovleacului - consultați mini-tutorialul de mai jos pentru a afla cel mai bun mod de a face tăiței de dovleac spaghetti.
- Condimentați creveții si caliti usturoiul intr-o cantitate generoasa de unt gustos.
- Adăugați creveții la pan și gătiți-le 2 minute. Aveți grijă să nu gătiți prea mult creveții, altfel se vor transforma în cauciuc.
- Acum turnați puțin vin (sau pui de pui) și suc de lămâie și aduceți-l la foc mic. Puneți puțin spanac în tigaie și gata!
Rețetă completă în cartea de rețete de mai jos.
Cum să gătești o dovleac spaghetti pentru a obține cele mai bune tăiței
Spaghetti squash face tăiței sănătoși excelenți, dar dacă îl preparați în mod obișnuit (prin tăierea dovleacului în jumătate), atunci veți ajunge cu bucăți mici scurte.
Cel mai bun mod de a face tăiței de dovlecei spaghetti este să tăiați dovleceii în rondele de aproximativ 1 ½ inci grosime. Odată coapte, puteți tăia o dată prin fiecare cerc, apoi îndepărtați pielea. Și exact așa, aveți tăiței lungi, care se pot roti.
Ce să serviți cu spaghete de dovlecei și creveți
Aceasta este o masă all-in-one care nu are nevoie de o garnitură. Dacă vă este foame, o felie de pâine fără drojdie cu ierburi și brânză este excelentă pentru a curăța o parte din sos.
Cât durează scampii de creveți?
Creveții fierți vor dura trei zile în frigider, în timp ce dovleceii spaghete fierți durează o săptămână. Dacă intenționați să păstrați resturile, cel mai bine este să păstrați spaghetele de dovleac și creveți separate, sau sosul poate face tăiței să devină puțin prea moi.
Rețete populare de cină cu creveți
Spaghetti Squash Creve Scampi
- Autor: Kristen Stevens
- Timp de pregătire: 10 minute
- Timp de gătit: 20 de minute
- Timp total: 30 de minute
- Randament: 4 porții 1 x
- Categorie: Cina
- Metoda: Plită
- Bucătărie: italiană
Descriere
Spaghetti Squash Shrimp Scampi este o cină delicioasă făcută cu creveți de lămâie cu usturoi și aruncate cu dovlecei de tip spaghetti. Este o rețetă simplă și sănătoasă pe care toată lumea o iubește!
Ingrediente
- 1 dovleac spaghetti mediu (aproximativ 2 lbs.)
- 1 ½ lb. creveti decojiti
- 1 linguriță condiment italian
- ¼ linguriță FIECARE: sare și piper
- 4 linguri unt
- 4 căței de usturoi tocat
- ½ cană de vin alb sau pui de pui
- 1/4 cană suc proaspăt de lămâie (de la 1 lămâie)
- 2 uncii de spanac pentru copii
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Tăiați dovleceii spaghete în rondele groase de 1 1/2 inci și așezați-le pe o tavă de copt. Coaceți timp de 20 de minute sau până când carnea poate fi ușor străpunsă cu o furculiță, întorcându-se la jumătate. Lăsați-le să se răcească ușor, apoi tăiați fiecare rundă o dată și trageți firele de pe piele pentru a face tăiței lungi de tip spaghete.
- În timp ce dovleacul spaghete se coace, pregătește creveții. Așezați creveții într-un castron și aruncați cu condimentul italian, sare și piper.
- Topiți untul într-o tigaie mare la foc mediu. Se adaugă usturoiul și se fierbe 1 minut. Adăugați creveții și gătiți timp de 2 minute sau până când încep să arate roz.
- Adăugați vinul sau puiul de pui și sucul de lămâie în tigaie și aduceți la foc mic. Adăugați spanacul și lăsați-l să se ofilească. Serviți creveții și sosul peste taiteii de dovleac spaghetti.
Ai făcut această rețetă?
Dacă vă place această rețetă la fel de mult ca mine, asigurați-vă că lăsați o recenzie sau distribuiți-o pe Instagram și etichetați @TheEndlessMeal.