1/6 din rețetă (1 rulou de ou cu aproximativ 1 1/2 lingură. Sos): 150 de calorii, 2g grăsimi totale (0,5g grăsimi saturate), 406mg sodiu, 20g carbohidrați, 2g fibre, 1,5g zaharuri, 13g proteine
SmartPoint-uri Green Plan® valoare 3 *
Plan albastru (Freestyle™) SmartPoints® valoare 2 *
Pregătire: 20 de minute
Bucătar: 40 de minute
1/6 din rețetă (1 rulou de ou cu aproximativ 1 1/2 lingură. Sos): 150 de calorii, 2g grăsimi totale (0,5g grăsimi saturate), 406mg sodiu, 20g carbohidrați, 2g fibre, 1,5g zaharuri, 13g proteine
SmartPoint-uri Green Plan® valoare 3 *
Plan albastru (Freestyle™) SmartPoints® valoare 2 *
Ingrediente
8 oz. piept de pui dezosat crud, fără piele
1/2 linguriță. chimen măcinat
1/2 linguriță. pudra de chili
1/4 linguriță. piper negru
1/2 cană de fasole neagră conservată, scursă și clătită
1/2 cană boabe de porumb dulce congelate
2 linguri. ardei jalapeño însămânțați și tocați
2 linguri. coriandru proaspăt tocat
6 ambalaje mari pentru pătrate cu ouă (aprovizionate cu articole asiatice refrigerate în supermarket)
1/4 cană de iaurt grecesc simplu fără grăsimi
1 oz (aproximativ 2 linguri.) piure de avocado
1 linguriță. coriandru proaspăt tocat
Directii
Preîncălziți cuptorul la 375 grade. Pulverizați o foaie de copt cu spray antiaderent.
Puneți puiul la o grosime uniformă. Condimentează cu 1/4 linguriță. chimen, 1/4 linguriță. pudră de chili, 1/4 linguriță. sare și 1/8 linguriță. piper negru. Aduceți o tigaie mare pulverizată cu spray antiaderent la foc mediu. Gatiti carnea de pui aproximativ 4 minute pe fiecare parte, pana se fierbe.
Într-un castron mediu, combinați fasolea neagră, porumb, jalapeño și coriandru. Adăugați restul de 1/4 linguriță. chimen, 1/4 linguriță. pudră de chili, 1/4 linguriță. sare și 1/8 linguriță. piper negru. Tocați puiul și adăugați-l în castron. Amesteca bine.
Așezați un înveliș de rulouri de ou plat pe o suprafață uscată. Distribuiți uniform aproximativ 1/6 din amestec (aproximativ 1/3 cană) la rând puțin sub centru.
Umeziți toate cele patru margini tamponând degetele în apă și trecând ușor peste margini. Îndoiți laturile de aproximativ 3/4 inch spre mijloc, pentru a împiedica căderea amestecului. Înfășurați învelișul în jurul amestecului și continuați până sus. Sigilați cu un pic de apă.
Așezați ruloul de ouă pe foaia de copt și repetați pentru a face încă 5 rulouri de ouă.
Pulverizați rulourile de ou cu spray antiaderent. Coaceți până se rumenesc, 25 - 30 de minute.
Între timp, într-un castron mic amestecați ingredientele sosului până la uniformizare.
Se servesc rulouri de ou cu sos pentru scufundare.
REALIZĂ 6 PORȚII
Foame de mai mult?
SmartPoints® valoare * nu ceea ce vă așteptați? Urmăm aceeași metodă ca Weight Watchers atunci când calculăm valorile rețetei: Adunăm SmartPointsValorile * ale ingredientelor individuale folosind Generatorul de Rețete. (Multe alimente au o valoare zero și rămân zero în rețete.)
* SmartPointsValorile ® pentru aceste rețete au fost calculate de Hungry Girl și nu reprezintă o aprobare sau aprobare a produsului, rețetei sau a producătorului sau dezvoltatorului său de către Weight Watchers International, Inc., proprietarul SmartPoints® marca comercială.