simple

Ingrediente

1 Morcov (i)
1 ceapă de primăvară
1 ardei dulce
1 ou (p)
1 linguriță chinezească 5 condimente
1 lingură. Apă
1 lingură. Sos de soia întunecat
3 foi de patiserie Filo (3 syns pe foaie = 1,5 syns pe rolă)
4 frunze de varză
S&P

Metodă

Preîncălziți cuptorul la 180C.
Se toacă toate legumele la dimensiunea potrivită, se amestecă 5 minute, se amestecă cele 5 condimente cu apa și sosul de soia, se adaugă la legume și se fierbe până când lichidul s-a evaporat.
Îndepărtați și așezați pe prosoapele de bucătărie pentru a permite scurgerea lichidului rămas.
Spărgeți oul într-un castron mic, rupeți jugul și amestecați bine. Tăiați patiseria filo în jumătate pentru a crea 6 bucăți, așezați 1 bucată pe o scândură plană, la un unghi de 45 de grade, spălați ouăle, așezați o porție de legume peste un capăt al filo-ului, rotiți-le pentru a acoperi, apoi împăturiți ambele părți, rolați până ajungeți la capătul filo-ului, ar trebui să aveți acum o formă de trabuc, spălați oul ruloul filo pe care tocmai l-ați făcut, așezați-l pe o tavă plată acoperită cu hârtie rezistentă la grăsimi. Gatiti timp de 15 minute pana se rumenesc si se fierb.