Fac o gustare simplă, prietenoasă cu cămara, într-un vârf care este sănătos și aromat.

care

Există o mulțime de opțiuni bune în culoarul barului de granola de la magazin alimentar, dar unele sunt încărcate cu zahăr adăugat. Barele de granola de casă sunt foarte ușor de făcut și puteți controla ingredientele și puteți menține zahărul adăugat la un nivel minim. Folosind această formulă de granola, puteți alege combinația preferată de nuci, semințe, fructe și arome. Dacă sunteți părinte, aceasta este o gustare sănătoasă pentru copii, sănătoasă, la pachet pentru școală sau tabără. Faceți un lot mare la începutul săptămânii și savurați gustări sănătoase pe tot parcursul săptămânii. Încercați una dintre combinațiile noastre preferate de arome sau creați-vă propria dvs.

Rețetă de bază cu granola

Timp activ: 20 de minute | Timpul total: 1 1/2 ore

Pentru a face înainte: Înfășurați individual și depozitați la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână.

Echipament: Hârtie pergament

Face: 2 duzini de bare

3 căni de ovăz de modă veche

1 cană de cereale crocante din orez brun

1/4 linguriță sare

2 căni Lucruri bune (Vezi mai jos)

2/3 cană sirop de orez brun sau sirop de porumb

1/2 cana Unt de nuci sau semințe (Vezi mai jos)

1 lingurita Aromatizant (Vezi mai jos)

Iată cei 4 pași către cele mai bune bare de granola sănătoase:

1. Pregătește-ți panoul.

Șanse de furtună, maxim 515 ° F. Căptușiți o tavă de copt de 9 x 13 inci cu hârtie pergament și lăsați câțiva centimetri deasupra părților laterale pentru a crea un fel de curea pentru a elimina barele de granola. De asemenea, această tehnică împiedică lipirea barelor și nu trebuie să zgâriați fundul cratiței pentru a le tăia.

Îmbrăcați ușor cu spray de gătit.

2. Se amestecă ingredientele uscate.

Baza începe cu ovăz laminat (pentru bare de granola fără gluten, asigurați-vă că cumpărați ovăz fără gluten), cereale din orez brun și un amestec de nuci, semințe, fructe, nucă de cocos și/sau ciocolată. Tăiați fructele uscate mai mari în bucăți de 1/4 inch, altfel barele s-ar putea destrăma. Prăjește-ți semințele și nucile tocate pentru a le da mai multă aromă.

Combinați 3 căni ovăz laminat de modă veche, 1 cană cereale crocante din orez brun și 1/4 linguriță sare cu 2 cani de programe de completare în total (aka. Lucruri bune) într-un castron mare. Iată lucrurile bune:

Uscat fructe (a toca în Bucăți de inch-inch dacă sunt mari):

  • banană
  • afine
  • cireșe
  • afine
  • datele

Tocat prăjit nuci:

  • migdale
  • caju
  • alune de padure
  • macadamii
  • arahide
  • pacanele
  • fistic

Prăjit semințe:

  • seminte de in
  • pepitas
  • floarea soarelui

Alte programe de completare:

  • mini chipsuri de ciocolata
  • nucă de cocos mărunțită neîndulcită

3. Ține-l împreună.

O combinație lipicioasă de sirop de orez brun și unt de nuci sau semințe lipeste barele împreună. Am testat mai mulți alți îndulcitori lipicioși, inclusiv sirop de arțar și miere, dar am găsit că siropul de orez brun a ținut cele mai bune bare. Untul de nuci sau semințe adaugă un pic de lipicios suplimentar, plus un pic de proteine.

Se combină 2/3 cană sirop de orez brun, 1/2 cana Unt de nuci sau semințe și 1 linguriță Aromatizant într-un castron cu microunde. Cuptor cu microunde timp de 30 de secunde (sau încălziți într-o cratiță la foc mediu timp de 1 minut). Se adaugă la ingredientele uscate și se amestecă până se amestecă uniform. Transferați în tigaia pregătită și apăsați ferm în tigaie cu o spatulă.