sfeclă

Bunica avea întotdeauna nenumărate borcane de sfeclă murată de casă pe rafturile cămării pe care le făcea în vara anterioară. Sfecla ei murată a fost modalitatea perfectă de a se bucura de recolta de sfeclă pe tot parcursul anului.

Dar nu trebuie să-ți crești propria sfeclă și să-ți umpleți cămara de conserve cu borcane de sfeclă murată pentru a vă bucura de aromele dulci-acrișoare ale sfeclei bunicii mele cu sfecla mea ușoară de la frigider!

Și nu mă pot gândi la o modalitate mai bună de a savura aroma delicioasă a sfeclei decât marinarea lor într-o saramură dulce și înțepătoare cu ceapă roșie.

Da, sfecla mea Easy Frigider murată este atât de ușoară, gătește/curăță/taie sfecla și înmoaie-le în apă cu oțet de zahăr.

BOOM în doar aproximativ o săptămână aveți sfeclă murată de care să vă bucurați!

Modul meu preferat de a mă bucura de sfecla mea frigorifică Easy Frigider este pe partea de sus a unei salate de grădină înăbușite în pansamentul meu de casă - există ceva atât de captivant în sfecla dulce/înțepătoare asociată cu ferma cremoasă!

Acestea sunt, de asemenea, cheia pentru a-mi face frumoasele ouă murate de sfeclă (rețetă în curând), care sunt un plus perfect pentru cina dvs. de Paște!

Sfecla murată la frigider

Ingrediente

  • 2 lire sfeclă proaspătă
  • 3/4 cesti de otet de vin rosu
  • 1/2 cana Zahar sau miere
  • 1/2 cană de apă, filtrată
  • 1/2 ceapa mare rosie

Instrucțiuni

Cum să gătești sfecla:

Pentru a face sfeclă murată:

Comentarii

Spune Aubrey Salazar

Am literalmente căutat pe Google „sfeclă murată și pansament de fermă” pentru că nu am cunoscut pe nimeni altcineva să mănânce acest lucru sau niciun restaurant care să îl servească.

Sunt extaziat că am găsit pe altcineva care înțelege deliciul acestei combinații! De asemenea, turn aceste semințe de floarea soarelui prăjite peste aceste două ingrediente și este epic pentru mine.

Spune Hayley Ryczek

Da. Este combinația mea preferată.

Trebuie să folosiți ceapă roșie și puteți folosi condimente sub formă de pudră

Spune Hayley Ryczek

Orice ceapă ar putea fi folosită, dar roșu este cel mai gratuit. Nu aș sugera ceapă pudră.

Spune Carrie vaillancourt

Când spui că vor rezista 2 luni în frigider, este după ce sunt deschise pentru a fi mâncate sau înainte? Mulțumesc

Spune Hayley Ryczek

oricum. Sunt murate, care este un mod de conservare a alimentelor.

Se pot face acestea cu un alt tip de oțet și gustul iese în continuare la fel? Nu pot bea vinuri sau beri.

Spune Hayley Ryczek

Sunteți binevenit să utilizați alte tipuri de oțet, acestea vor afecta ușor gustul - deci alegeți unul care vă place!

Spune Carol Fagan

acestea se pot face fără zahăr

Spune Hayley Ryczek

Sfecla murată este în mod tradițional un tratament dulce-acru, omiterea zahărului le-ar lăsa doar acre. Mierea ar funcționa excelent ca swap sau chiar ca îndulcitor preferat cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi swerve. Vă urez bun venit să vă creați propriile rețete folosind a mea ca punct de plecare.

Mulți dintre noi suntem diabetici și mulți mai obezi, motiv pentru care nu putem lua zahăr, miere sau alte îndulcitori, la fel cu maioneză și murături, toate conțin zaharuri.

Spune Hayley Ryczek

Hei Phil - mulțumesc pentru comentariu. Cred că sunteți nou pe site-ul meu - mănânc o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, dar acest blog acoperă toate tipurile de mâncare reală. Nu fiecare rețetă este ideală pentru toată lumea. Sunt mai mult decât conștient de o dietă care se adresează diabetului - în mod specific, nici nu aș încuraja să mănânce sfeclă, deoarece acestea vor crește majoritatea nivelurilor de BG datorită conținutului ridicat de carbohidrați, așa că discutarea componentei de zahăr este un punct discutabil. Există îndulcitori pe bază naturală, care nu au impact asupra glicemiei, care sunt sănătoși, cu moderare strictă, chiar și pentru persoanele care fac dieta ketogenică. În ceea ce privește maioneza și murăturile care nu sunt dulci, poate că trebuie să vă îmbunătățiți alimentele la o calitate superioară?! Multe mărci nu includ zahăr în maioneză și nici nu adaugă zahăr la murături. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a găsi opțiuni mai sănătoase, nu ezitați să contactați.

Le facem fără zahăr și sunt delicioase.