Importanța unei alimentații bune

Nevoile tale nutriționale variază foarte mult în funcție de nivelul tău de rănire, dar toată lumea poate beneficia de înțelegerea a ceea ce ar trebui să mănânce pentru a menține un stil de viață sănătos și o greutate optimă.

pentru

Obezitatea este în creștere în Statele Unite, iar persoanele cu dizabilități fac parte din tablou. Greutatea suplimentară scade mobilitatea, rezistența și echilibrul. Poate îngreuna transferurile și crește riscul de apariție a rănilor de presiune.

Există, de asemenea, pericolul de a fi subponderal, crescând riscul de infecții, răni de presiune și rezultând în mai puțină energie și mai multă oboseală.

Asigurați-vă că lucrați cu medicul dumneavoastră pentru a elabora un plan nutrițional care să vă completeze stilul de viață și sănătatea.

Înțelegerea elementelor de bază

Aport caloric: Aportul caloric trebuie adaptat individului pe baza tipului de dizabilitate, vârstă, nivel de activitate și greutatea corporală inițială. O dietă echilibrată este esențială - gândiți-vă la un conținut scăzut de grăsimi, bogat în fibre, porțiuni adecvate. Sfat important, nu săriți peste mese. Scade ratele de metabolism.

Aportul de proteine: Persoanele cu limitări de mobilitate necesită, în general, mai multe proteine ​​în dietele lor pentru a ajuta la prevenirea ruperii țesuturilor sau a mușchilor. Cel puțin două porții de 4 oz dintr-un aliment bogat în proteine ​​ar trebui consumate în fiecare zi. Mănâncă chiar mai mult decât atât dacă există o durere activă de presiune în curs de dezvoltare. Zincul și vitamina C ajută, de asemenea, la vindecare.

Deși proteina este esențială, nu exagerați. Acordați atenție dimensiunii porțiunilor de proteine, conținutului de grăsimi și colesterol.

Aportul de calciu: O rată mai mare de osteoporoză la nivelul membrelor inferioare înseamnă că ar trebui să luați în considerare integrarea mai multor alimente bogate în calciu în dieta dumneavoastră. Produsele lactate cu un nivel mai scăzut de grăsimi care conțin vitamina D ajută la reducerea pierderii de masă osoasă și ajută la o circulație adecvată. Luarea unui supliment care conține vitamina D este, de asemenea, o opțiune.

Aportul de fibre: Pentru a promova funcționarea normală a intestinului și pentru a preveni constipația și diareea, nutriționiștii recomandă pâine și cereale integrale, fructe și legume proaspete, nuci crude și amestecuri de semințe cu fructe uscate și unt de arahide. Fibrele pot ajuta, de asemenea, la nivelurile de glucoză și la prevenirea diabetului.

Aportul de lichide: Apa este cea mai bună sursă. Ajută la reglarea temperaturii corpului, la digestia alimentelor, la prevenirea infecțiilor tractului urinar și a pietrelor la rinichi și vezică și la reglarea gestionării intestinului. Limitați sucurile de fructe și băuturile răcoritoare, deoarece conțin o cantitate mare de calorii și zahăr. În general, se recomandă ca persoanele care trăiesc cu paralizie să bea cel puțin opt cești (64 oz) pe zi.

Vitamine și suplimente

Minerale și vitamine: Fructele și legumele sunt surse bune de vitamina A și familia de vitamine B. Există unele dovezi că administrarea suplimentară de vitamina C și un supliment de zinc ajută la menținerea sănătății pielii.

Vitamine antioxidante: Aceștia rotunjesc radicalii liberi care pot deteriora celulele corpului și pot stimula sistemul imunitar. Multe persoane cu boli neurologice cronice iau suplimente, inclusiv vitaminele A (beta-caroten), C și E. Fructele și legumele sunt surse bune. Extractul din semințe de struguri, co-enzima Q10 și picnogenolul sunt alte surse.

Vitamina D: Suplimentele cu vitamina D sunt un plus sănătos dacă nu ieși mult la soare. Există date care arată o legătură între vitamina D și scleroza multiplă (SM). Cu cât trăiește o persoană mai departe de ecuator, cu atât este mai mare riscul de SM.

Prevenirea infecțiilor și complicațiilor

Ulcere de presiune: Un ulcer activ sub presiune necesită o dietă bogată în proteine, vitamine și minerale pentru a ajuta procesul de vindecare.

Pietre la rinichi sau vezica urinara: Unele persoane cu disfuncție a măduvei spinării pot fi predispuse la pietre la rinichi sau vezică. Anumite băuturi sunt mai susceptibile de a crea cristale de calciu în urină (bere, cafea, cacao, băuturi cola). Produsele lactate (lapte, brânză, iaurt, înghețată) pot duce, de asemenea, la probleme. Cel mai bun mod de a evita pietrele la rinichi sau vezică este să bei multă apă și să rămâi hidratat.

Infecții ale tractului urinar: Băuturile carbogazoase (sifonul), sucul de portocale și sucul de grapefruit pot determina urina să devină alcalină, un teren propice pentru bacteriile care pot provoca ITU.

Resurse

Dacă sunteți în căutarea mai multor informații despre nutriție sau aveți o întrebare specifică, specialiștii noștri în informații sunt disponibili zilele lucrătoare, de luni până vineri, fără taxe telefonice, la 800-539-7309, între orele 9:00 și 17:00 ET.

În plus, Fundația Reeve menține un depozit de fișe informative, inclusiv cele care evidențiază resursele și organizațiile de încredere pentru a sprijini viața și alimentația sănătoasă. Aceasta include fișe cu informații despre nutriție, gătit sănătos, fitness și exerciții fizice.

Vă încurajăm să contactați alte grupuri de sprijin și organizații, inclusiv:

  • Centrul național pentru sănătate, activitate fizică și dizabilități (NCHPAD) oferă numeroase resurse pentru a ajuta persoanele cu dizabilități să devină mai active, plus resurse pentru profesioniștii din sănătate, fitness și exerciții fizice.
  • Inclusive Fitness Coalition abordează probleme asociate cu lipsa accesului la activitate fizică în rândul persoanelor cu dizabilități.
  • Universitatea din Alabama din Birmingham a lansat programul de gestionare a greutății EatRight® conceput pentru persoanele cu deficiențe ale măduvei spinării.
  • Facultatea de Medicină a Universității din Washington oferă fișe informative și un forum interactiv despre sănătate, fitness și nutriție.