Urmați aceste sfaturi simple pentru a găti cu caise

caise

Getty Images/Westend61

Când vine vorba de caise proaspete, folosirea lor într-o rețetă, mai degrabă decât simpla gustare a fructelor, nu este o idee importantă - dar de ce nu? Când sunt fierte, caisele oferă o dulceață blândă, care oferă un contrast cu ingredientele sărate sau condimentate; când sunt folosite proaspete într-o salată de cereale, sunt cam agățante. Simțiți-vă liber să folosiți caise în orice rețetă care necesită o piersică, dar nu aveți chef să blângeți și să curățați pielea fuzzy a fructului (sau să nu vă placă textura pe care pielea o menține).

Desigur, caisele uscate sunt ideale pentru gătit și coacere, deci nu este nevoie de niciun motiv suplimentar acolo. Doar asigurați-vă că tratați caisele, fie că sunt proaspete sau uscate, pentru a vă asigura că fructele ajung să ofere aroma pe care o căutați.