Termenul de ulcer peptic se referă atât la ulcerul gastric, cât și la cel duodenal. Se crede că a apărut din cauza unei infecții cu o bacterie cunoscută sub numele de Helicobacter pylori (H. pylori).

pentru

Această insectă în formă de tirbușon trăiește în căptușeala interioară a stomacului provocând ulcer peptic. Dacă ulcerul peptic este localizat în stomac, acesta se numește ulcer gastric.

Literal vorbind, un ulcer este un răni deschis, adesea infectat. Frecvent, această durere se află în stomac sau în duoden (prima parte a intestinului care duce din stomac) partea intestinelor care se conectează cu stomacul.

Ulcerele peptice, care se află în stomac și în duoden, pot apărea la orice vârstă și pot afecta atât bărbații, cât și femeile. Netratate, bolnavii pot aștepta cu nerăbdare un asediu lung cu ei.

Dar cei care suferă de ulcer peptic de astăzi au o perspectivă mai bună pentru ameliorare decât cei de acum chiar o singură generație. Acum există mai puțin de o șansă din 18 ca intervenția chirurgicală să fie vreodată necesară și medicamentele noi acționează mai repede și mai bine și oferă mai multă ușurare decât oricând.

Semne și simptome
Semnul de avertizare a ulcerelor active pe care cel mai probabil îl veți experimenta (dacă primiți vreun avertisment) este un disconfort roșu în abdomenul mediu sau superior care apare de obicei între mese sau în mijlocul nopții.

Alimentele sau lichidele, inclusiv antiacidele și laptele, pot oferi o ușurare temporară, dar laptele ar putea să nu fie un remediu atât de bun, deoarece stimulează producția de acid clorhidric și alte sucuri digestive care agravează și mai mult durerea.

Cel mai frecvent simptom al ulcerelor este o senzație intensă de arsură sub stern, care se simte de obicei între 1-3 ore după mese. Durerea poate fi suficient de intensă pentru a-i face să se trezească victima noaptea cu o senzație de arsură internă chinuitoare. Poate provoca dureri de cap, greață și/sau vărsături.

Adesea arsuri la stomac severe sunt evidente. Este posibil ca un ulcer peptic să dezvolte simptome precum scaune întunecate asemănătoare gudronului sau să scuipe sânge.

Aceste simptome avansate pot fi indicative de sângerare gastro-intestinală și trebuie abordate imediat de către medicul dumneavoastră. Ulcerele hemoragice pot pune viața în pericol și trebuie considerate o urgență medicală.

• Durere constantă în abdomen - care este în principal un simptom duodenal. Această durere apare în una sau două ore după mese și, de asemenea, atunci când stomacul este gol. Această durere durează câteva minute sau ore și puteți obține ușurare mâncând sau consumând medicamente antiacide.

• Greața, vărsăturile, pierderea poftei de mâncare și pierderea în greutate în același proces este un alt semn.

Alimentație adecvată pentru gastrită și ulcer peptic - mai puțin este mai mult!

În lumea noastră cu ritm rapid, acordăm din ce în ce mai puțină atenție nutriției bune și obținerii cantității potrivite de vitamine și oligoelemente (datorită mentalității în creștere a fast-food-ului și a bogăției de produse gata consumate în supermarket).

Dacă adăugați nicotină (fumat) și un consum excesiv de alcool la amestec și provocați un stres constant și nerezolvat, o inflamație a tractului gastro-intestinal nu este deloc surprinzătoare. Un sistem imunitar slăbit nu este adesea la înălțimea sarcinii de a combate bacteriile care pot găsi apoi un mediu ideal în sistemul digestiv și pot provoca gastrită și ulcere.

Sfaturi nutriționale pentru persoanele care suferă de gastrită sau ulcere ale tractului digestiv

Pentru a preveni și trata gastrita și ulcerul peptic, o dietă ușoară și sănătoasă este cea mai bună. Acest lucru diferă de o dietă normală sănătoasă și echilibrată prin faptul că unele alimente și băuturi care pot tensiona sistemul digestiv sunt lăsate în afara.

Băuturi de evitat dacă aveți gastrită sau ulcer peptic

alcool, cafea, băuturi carbogazoase precum apă minerală sau colas, limonadă și orice băuturi servite foarte reci.

Alimente care trebuie evitate dacă aveți gastrită sau ulcere peptice

Produse lactate
O dietă adecvată pentru tratamentul gastritei sau ulcerelor nu trebuie să includă lapte integral, smântână sau smântână cu un conținut de grăsimi de peste 20%, precum și produse lactate fermentate. În plus, ar trebui să evitați brânzeturile bogate în grăsimi (peste 45%) și soiurile de brânză albastră (coapte), cum ar fi Gorgonzola, Roquefort și Camembert.

Carne
Pentru cei care suferă de gastrită sau ulcere peptice (și oricine dorește să fie mai sănătos) carnea grasă, afumată sau vindecată ar trebui lăsată în afara dietei. În plus, trebuie evitate carnea prăjită picantă, carnea preparată împreună cu slănina, carnea naturală cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi gâscă sau rață, precum și părțile animalelor cu conținut ridicat de grăsimi în general (de exemplu, piele), precum și orice fel de cârnați.

Peşte
Tipurile de pește, cum ar fi anghila, heringul și somonul, precum și peștele afumat de orice fel, peștele uscat sau altfel conservat sau produsele din pește nu trebuie consumate dacă aveți gastrită sau ulcere peptice.

Pâine și produse de patiserie
Eliminați din dietă pâinea proaspătă și produsele coapte, precum și pâinea integrală, produsele de patiserie proaspete, produsele coapte bogate în grăsimi, cum ar fi eclairs și gogoși, dacă aveți în prezent gastrită sau ulcere (precum și după ce simptomele au dispărut).

Cartofi și legume
Evitați orice fel de mâncare de cartofi care a fost preparat cu ulei, inclusiv chipsuri (cartofi prăjiți, cartofi prăjiți, pene etc.) și chipsuri (adică chipsuri de cartofi) dacă aveți gastrită sau ulcer (și, în general).

De asemenea, salata de cartofi care conține slănină, maioneză sau ulei excesiv nu ar trebui să facă parte din dieta ta. Există, de asemenea, mai multe tipuri de legume greu de digerat: varză, praz, ceapă, ciuperci, ardei, măsline, murături, castraveți, hrean și fasole. Acestea ar trebui lăsate în afara dietei dvs., precum și orice salate de legume care au maioneză sau alte sosuri bogate în grăsimi.

Fructe și nuci
O alimentație bună pentru bolnavii de gastrită și ulcer nu include fructele necoapte, drupele crude (adică fructele cu o groapă precum cireșele și prunele), nucile de orice fel, precum și migdalele și fisticul și avocado.

De asemenea, bomboanele, dulciurile și zahărul în general nu ar trebui să facă parte din dieta dvs. dacă aveți gastrită și/sau ulcer, precum și condimente, în special cele care au fost uscate sau sunt sub formă de pulbere.

Ce nu trebuie inclus în dieta dumneavoastră dacă suferiți de gastrită sau

ulcere peptice
După cum s-a menționat mai sus, ar trebui să evitați toate grăsimile (inclusiv supele sau sosurile bogate în grăsimi) atât în ​​timpul cât și după tratamentul gastritei/ulcerului. Ouăle fierte tari și orice alte alimente bogate în grăsimi care conțin ouă (cum ar fi maioneza) nu ar trebui să facă parte din dieta dumneavoastră. Nu mâncați alimente prăjite, prăjite sau la grătar și evitați alimentele care au fost preparate folosind slănină sau ceapă.

Ce puteți și trebuie să mâncați și să beți în timpul și după tratarea gastritei și/sau a unui ulcer peptic

Dacă suferiți de gastrită, este o idee bună să mâncați alimente pe care le puteți tolera; adică alimente și băuturi care nu duc la diaree, acumularea de gaze incomode, dureri abdominale sau greață. De asemenea, trebuie să evitați alimentele care vă fac să vă simțiți prea plini sau să provocați arsuri la stomac (piroză).

Aceasta include alimente sănătoase ușoare, cu conținut scăzut de grăsimi, gust ușor, slabe și pregătite corespunzător. Produsele lactate precum iaurtul sunt eficiente împotriva gastritei, deoarece inhibă reproducerea bacteriilor H. pylori. Nu este necesar să vă limitați consumul de pâine și produse de patiserie de calitate dacă suferiți de gastrită.

Legume usor digerabile precum morcovi, fenicul, napi, conopida, mazare verde, fasole, rosii, dovlecei si salata verde cu frunze. Pentru condimente ar trebui să încercați să includeți condimente proaspăt uscate, oțet ușor (de exemplu, balsamic), suc de lămâie și puțină sare. Dulceațele, marmeladele și mierea sunt cei mai buni îndulcitori.

Dacă aveți un dinte dulce și suferiți de gastrită, cel mai bine este să evitați produsele de patiserie rafinate și să rămâneți cu prăjituri din cereale integrale sau fructe (fără toppinguri bătute sau glazură) și prăjituri. Pentru prepararea alimentelor, vă recomandăm să fierbeți, să aburiți sau să coaceți în folie. Folosiți o cratiță ceramică sau o cratiță sau cratiță antiaderentă. Cuptorul sau cuptorul cu microunde sunt potrivite în funcție de recipientul pe care îl utilizați, dar nu uitați să evitați utilizarea grăsimilor.

Băuturile optime includ orice fel de ceai, cafea blândă, cafea cu cereale, apă minerală fără gaz, sucuri de legume, precum și sucuri de fructe diluate.

Vă rugăm să rețineți că o dietă mai sănătoasă, precum cea prezentată mai sus, nu are un efect terapeutic direct în tratamentul gastritei sau ulcerelor, mai degrabă este mai tolerabilă pentru sistemul digestiv și este atât de ușor de metabolizat.

În plus, sensibilitățile alimentare pot varia foarte mult de la persoană la persoană. Inițial, atunci când adoptați o astfel de dietă nouă, este posibil să suferiți cu un pic de gaze sau alte probleme digestive. Vă sfătuim să vă consultați medicul și/sau un nutriționist calificat. De asemenea, este foarte important să ne amintim că o reducere a stresului, precum și o clasă de viață echilibrată, care include o anumită activitate fizică, sunt esențiale în tratamentul acestor tulburări ale sistemului digestiv.

Cinci sfaturi importante de dietă pentru bolnavii de gastrită/ulcer peptic

1. Mănâncă mai multe mese mici decât câteva mese mari.

2. Încercați să vă luați timp când mâncați - nu vă grăbiți!

3. Mestecați bine.
4. Evitați să consumați alimente care sunt fie prea calde, fie prea reci.