regele

Durianii: îngrășează, provoacă diabet și alte informații nutriționale despre „Regele fructelor”

Durian: „Regele fructelor” și cel iubit de mulți singaporezi. Am întâlnit prea mulți clienți care spun că nu le plac fructele, dar vor mânca durianii când va veni sezonul. Durienii se îngrașă cu adevărat? Provoacă diabet? Sunt rele pentru colesterol? Din ce sunt făcute exact și ...sunt chiar atât de rele? Citește mai departe, ca să știi ce îți pui de fapt în gură în acest sezon durian.

1. Durianele sunt fructe și conțin zahăr la fel ca orice alt fruct

Înainte de a trece la concluzii, aș dori să clarific acest lucru zahărul nu este rău în sine. Cu toate acestea, atunci când este consumat în exces, devine o problemă. Limita superioară pentru consumul de zahăr este plasată la 10 lingurițe (sau 10 cuburi de zahăr) pe zi [3]. Rețineți că acest lucru se referă la zahăr gratuit (cum ar fi zahăr adăugat, miere, sirop și sucuri de fructe), și nu la fructe (inclusiv durian). Cu toate acestea, echivalenții cubului de zahăr din imaginea de mai sus evidențiază conținutul ridicat de zahăr din durian. Caloriile excesive, fie din durian, fie din orice alte fructe, alimente sau băuturi, cresc riscul de obezitate, diabet și boli de inimă [4]. Ideea nu este să eviți durianul, ci să evita consumul excesiv de durian.

2. Durienii nu conțin colesterol

Vestea bună, contrar credinței populare, este că alimentele precum durianul, alunele și nucile de cocos nu conțin colesterol. Acest lucru se datorează faptului că numai produsele de origine animală conțin colesterol. Prin urmare, aceste alimente sunt tehnic fără colesterol! Dar nu vă bucurați încă, mergeți mai departe și citiți următorul punct.

Dacă doriți să aflați cum să vă reduceți nivelul de colesterol, citiți această postare pentru 5 alimente dovedite științific care o fac.

3. Cu toate acestea, durienii au un conținut ridicat de grăsimi

Cu aproximativ 30% grăsimi, durienii sunt unul dintre puținele fructe care conțin atât de multe grăsimi. Cert, unele dintre grăsimile din durian sunt grăsimi mononesaturate sănătoase. Cu toate acestea, deoarece grăsimea este densă din punct de vedere energetic, este ușor să consumați o cantitate mare de calorii dintr-o mică porție de durian. Prin urmare, chiar dacă durienii nu conțin colesterol, consumul excesiv de calorii din grăsimi și zahăr din acesta poate crește trigliceridele și greutatea corporală. La rândul său, acest lucru crește riscul de boli cronice, discutat mai devreme [5].

4. Durienii conțin niște fibre

Pentru aceia dintre voi care speră că durienii oferă beneficii sub formă de fibre, urăsc să vă spun că, la 3,8g pe 100g de pulpă duriană pură, abia este considerat un aliment bogat în fibre.

Vrei mai multe fibre? Citit Acest articol pentru modalități de a obține instantaneu mai multe fibre în dieta ta.

5. Durienii sunt bogați în potasiu și vitamine B

La fel ca fibrele, durienii conțin unii nutrienți, iar aceste caracteristici îi împiedică să fie o sursă de calorii goale (calorii care nu vă oferă nutrienți). Cu toate acestea, există cu siguranță multe alte modalități de a obține acești nutrienți în viața noastră de zi cu zi fără caloriile care vin cu durianul.

Îmi place să fac liste pentru voi, dar nu am de gând să le explic pe aceasta. Toată lumea știe că durienii au un conținut ridicat de calorii, grăsimi și zahăr. Cu toate acestea, știm cu toții că durianul este, trebuie să spun, unul dintre cele mai gustoase fructe vreodată. Personal, mă bucur foarte mult de durian și nu mă gândesc adesea la el ca la fructe (dar cel mai sigur este), în mod normal mă bucur de el ca un desert. Este atât de delicios încât chiar și Golden Retriever-ul nostru, Ollie, îl iubește:

Dacă ți-a plăcut asta, verifică mai multe din jocurile lui Aici!

Linia de fund pentru acest sezon durian

Mergeți și bucurați-vă de durianul dvs., dar pentru că sunt foarte ușor de mâncat în exces (știu), mergeți încet și savurați fiecare gură. Vorbesc despre cum să savurați mâncarea dvs. pentru ca experiența să dureze aici. V-aș sfătui, așa cum fac clienții mei: „Luați-vă ușor ... va fi disponibil durian sezon după sezon.” Nu este sfârșitul lumii, nu este nevoie să le aveți pe toate dintr-o dată. Aveți doar două până la trei semințe odată și păstrați restul în congelator. Când sunt dezghețate, au un gust aproape la fel de bun. În acest fel, vă puteți bucura de ele chiar și după terminarea sezonului durian și pofta tuturor pentru ele!

Declinare de responsabilitate: Durian nu este echivalent în conținutul de nutrienți la tăiței obișnuiți. Ilustrația evidențiază doar că un durian de 600g conține o cantitate echivalentă de calorii la 1,7 boluri de tăiței wonton, pentru a ajuta la punerea în perspectivă a cât de densă este energia.

Referințe:

  1. Baze de date privind compoziția alimentelor USDA. [document pe internet]. Departamentul Agriculturii din Statele Unite; fără dată [citat 17 aprilie 2019]. Disponibil de pe: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/
  2. Compoziția energetică și nutritivă a alimentelor. [document pe internet]. Consiliul pentru Promovarea Sănătății; 2011 14 martie [citat 2019 7 mai]. Disponibil de la: https://focos.hpb.gov.sg/eservices/ENCF/foodsearch.aspx
  3. Consumul de zaharuri pentru adulti si copii. [document pe internet]. Organizatia Mondiala a Sanatatii; 2015 [citat 2019 7 mai]. Disponibil de pe: https://www.who.int/nutrition/publications/guidelines/sugars_intake/en/
  4. Dieta, nutriția și prevenirea bolilor cronice. Raportul consultării comune a experților OMS/FAO. [document pe internet]. Organizatia Mondiala a Sanatatii; fără dată [citat 2019 7 mai]. Disponibil de la: https://www.who.int/dietphysicalactivity/publications/trs916/summary/en/
  5. Trigliceride mari din sânge. [document pe internet]. Institutul Național al Inimii, Plămânilor și Sângelui; fără dată [citat 2019 7 mai]. Disponibil de la: https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/high-blood-triglycerides

S-ar putea sa-ti placa si

5 obiceiuri alimentare pe care ar trebui să le adoptați pentru a preveni cancerul

Alimente pe care ar trebui să le consumați pentru a rămâne plini și sănătoși în timpul Ramadanului

5 sfaturi practice pentru a obține succes cu pierderea în greutate

Această postare are un singur comentariu

Shakira

Ar trebui să faceți parte dintr-un concurs pentru unul de cea mai înaltă calitate
site-uri web pe internet. Voi recomanda acest site web!