Aproape 5 milioane de copii din Anglia evită încă prânzurile sănătoase în cantina școlară, arată noile cifre, care pun la îndoială succesul „revoluției meselor școlare” a guvernului.

evită

Pusă în mișcare de celebrul bucătar Jamie Oliver în urmă cu trei ani, campania a implicat eliminarea școlilor de junk food și băuturi gazoase și impunerea unor noi standarde nutriționale pentru mesele de la cantină.

Dar cifrele publicate astăzi de School Food Trust arată că, în ciuda anumitor eforturi de îmbunătățire a consumului, consumul de mese școlare a crescut doar marginal în ultimul an.

Între 2007-08 și 2008-09, proporția elevilor din învățământul primar care consumă mese la cantină a crescut de la 43,8% la 43,9%, în timp ce proporția elevilor din învățământul primar care au ales o masă școlară, mai degrabă decât au adus un prânz la pachet sau au luat un loc de luat masa la ora prânzului a crescut ușor de la 35,5% la 36%.

Acest lucru echivalează cu doar 3 milioane de școlari dintr-un total de 7,9 milioane din Anglia.

Constatările relevă dificultățile inerente în efortul guvernamental de trei ani de a opri obezitatea copiilor și de a încuraja alimentația sănătoasă. În septembrie 2006, guvernul a interzis mâncarea nedorită în școală. Un an mai târziu, a stabilit noi reguli pentru distribuitoarele automate școlare, atelierele și cluburile de mic dejun, iar anul trecut a început să lanseze noi standarde nutriționale pentru mesele școlare.

Fostul ministru al școlilor, Jim Knight, a declarat parlamentului în 2007 că „preluarea sporită a prânzurilor școlare este o prioritate pentru acest departament și pentru Trustul alimentar școlar”. El a spus că dorește să crească preluarea cu 10 puncte procentuale între 2005-06 și toamna anului 2009.

Deputații din opoziție spun că guvernul a ratat acest obiectiv. School Food Trust a declarat că cifrele din acest an nu pot fi comparate cu anii precedenți, deoarece au calculat datele diferit și mai multe autorități locale au fost implicate în studiul din acest an.

Dar purtătorul de cuvânt al educației liberal-democrat, David Laws, a spus: „Știm acum că abia o treime din elevii din liceu mănâncă mese la școală”. El a dat vina pe „introducerea grăbită” a noilor standarde alimentare.

El a spus: „Guvernul are puține șanse să-și atingă obiectivele, cu excepția cazului în care există atât mai multe investiții în serviciul de masă școlară, cât și o schimbare masivă a așteptărilor, astfel încât așezarea pentru un prânz adecvat devine din nou norma pentru fiecare copil”.

Neil Porter, președintele Asociației de Catering a Autorității Locale, a declarat că elevii secundari sunt încăpățânați în mod special atunci când a venit să treacă la mesele școlare. El a spus: "Creșterea consumului de mese secundare va continua să fie o provocare pentru noi toți. Trebuie să ne concentrăm pe îmbunătățirea parteneriatelor cu profesorii, încurajarea politicilor alimentare în întreaga școală și demonstrarea tinerilor de beneficiile alegerii unei alimente mai sănătoase."

Catering-urile școlare au avertizat că elevii vor avea mai puține opțiuni în viitor, deoarece noile standarde nutriționale impuse acestora sunt prea stricte. Se spune că cantinele școlare sunt prea gălăgioase și au nevoie de o renovare.

Dar guvernul a declarat că cifrele de astăzi sunt un pas semnificativ după o „schimbare masivă de cultură” a alimentelor școlare. Diana Johnson, ministrul școlilor, a declarat: "În urmă cu patru ani, majoritatea copiilor mâncau mesele nesănătoase la școală. Chipsuri, ciocolată și băuturi gazoase umplute cu zahăr erau disponibile în fiecare zi ca alegere pentru prânzul școlar. Astăzi nu există școală. unde se poate întâmpla acum - toate școlile trebuie să ofere o porție de legume și fructe ca parte a unei mese principale echilibrate din punct de vedere nutrițional.

„Știm că adesea starea facilităților de luat masa și a organizării slabe, nu a modificărilor nutriționale, îi scoate pe copii în afara mesei școlare. De aceea am investit fonduri semnificative în îmbunătățirea facilităților de luat masa, iar School Food Trust sprijină școlile să se îmbunătățească felul în care își organizează mesele. "

Prue Leith, președinta School Food Trust, a declarat că este convinsă că „câștigăm lupta pentru inimile, mințile și gusturile copiilor și părinților”.

"Este deosebit de plăcut faptul că școlile secundare au dat colțul", a spus ea.

Pre-Jamie Oliver

Chips, pui de curcan și cocs

Beefburger și gheață

Post-Jamie Oliver

Lasagne și salată, și burete de ciocolată cu cremă

Caserola de miel cu linte și ierburi și fructe proaspete cu biscuiți

Coaceți paste, roșii și brânză și un milkshake cu căpșuni