Unde a venit cuvântul ? sandviș ? vine din?
sandwich, care este cel mai popular printre consumatorii din întreaga lume, funcționează ca un substantiv sau un verb și, de obicei, preferă ca numele său să fie pronunțat ca Sandwich. Pe lângă ocupația mai evidentă de a fi ceva comestibil între două sau mai multe felii de pâine, metaforic vorbind, îi place să se strângă și între alți doi oameni, locuri, lucruri, materiale etc. De exemplu, el este dispus să o facă sandwich într-o întâlnire între alte două întâlniri sau mașina ei era sandwich între alte două mașini din parcare.
Cuvantul sandwich pe care îl folosim astăzi s-a născut la Londra în orele foarte târzii, într-o noapte din 1762, când un nobil englez, John Montagu (1718-1792), al patrulea conte de Sandwich, era prea ocupat cu jocurile de noroc ca să se oprească pentru o masă, chiar dacă îi era foame . Legenda spune că a ordonat unui chelner să-i aducă o friptură de vită între două felii de pâine. Contele și-a putut continua jocurile de noroc în timp ce își mânca gustarea; și din acel incident, am moștenit acel produs alimentar rapid pe care acum îl cunoaștem sub numele de sandwich. Se pare că a pus carnea pe felii de pâine, astfel încât să nu-și îngrășeze degetele în timp ce juca cărți. Este ciudat faptul că numele acestui demon ar fi trebuit să intre în istorie legat de un articol atât de inocent de dietă.
Contele de Sandwich, sandvișul și orașul Sandwich
Titlul, Earl of ? Sandwich ?, provine din engleza veche (O.E.) Sandwich, și literalmente înseamnă „sat de nisip”, ? loc nisipos, ? sau ? loc pe nisip. ? Vechea engleză wic este un cuvânt împrumutat din latină vicus, ? hamlet ?, ceea ce ne dă și cuvântul apropiere. Prima mențiune înregistrată a orașului a fost în jurul anului 640 e.n.
Potrivit Sue Fielder în site-ul său Open Sandwich (reprodus aici cu permisiunea ei):
Titlurile ereditare englezești pot fi confuze. Familia Earls of Sandwich nu are nicio legătură reală cu orașul în sine, ci doar titlul. Se pare că primul cont, Edward Montagu, intenționa inițial să ia titlul de conte de Portsmouth - acest lucru ar fi putut fi schimbat pentru a onora orașul Sandwich, deoarece flota pe care o comanda în 1660 se afla în largul coastei Sandwich, înainte de a naviga pentru a-l readuce pe Carol al II-lea în Anglia.
În general, se crede că nici orașul Sandwich, nici cuvântul ? sandwich ? ca produs alimentar, are orice referință unul la altul, numai cu John Montagu, care s-a întâmplat să aibă titlul. Un sandviș ar fi putut fi la fel de ușor numit ? portmouth ? dacă primul cont, Edward Montagu, nu s-ar fi răzgândit.
Vă puteți imagina să comandați un submarin lung? portsmouth, Vă rog ? sau o friptură de vită portsmouth pe secara ? Păi de ce nu?
Al patrulea conte de Sandwich a fost considerat unul dintre cei mai imorali bărbați ai timpului său
Se spune că John Montagu a fost imoral atât în viața sa privată, cât și în cea publică, iar jocurile de noroc erau doar unul dintre viciile sale mai mici. El a fost Primul Domn al Amiralității, incompetent și foarte corupt. De fapt, este foarte probabil că el a contribuit indirect la succesul Revoluției Americane din cauza răului său de amiral șef al marinei engleze. Potrivit lui Jane Polley, Sandwich a reușit să reducă Marina Britanică la o stare de confuzie totală în perioada în care a început Revoluția Americană, o contribuție cel puțin la fel de semnificativă ca masa de prânz.
Contele era membru al unui grup de închinători ai satanei numiți „Frații din St. Francisc de Wycombe, ? cunoscut și sub numele de „The Hell Fire Club”. S-a lăudat că s-a specializat în seducerea fecioarelor pentru că se bucura de corupția inocenței, de dragul ei. Sandwich a fost ofițerul executiv al clubului și a fost descris ca fiind „la fel de răutăcios ca o maimuță și la fel de lecher ca o capră.” De asemenea, a fost numit „cel mai antipatic om din Anglia”. Potrivit lui Daniel Mannix în al său Clubul Focului Iadului, Pe lângă faptul că este anti-religios, Sandwich a fost violent antidemocratic. El disprețuia publicul larg și se opunea oricărei persoane publice care încerca să obțină o pauză mai bună pentru omul de rând. Datorită prieteniei sale cu regele și a controlului asupra marinei engleze, Sandwich a fost unul dintre cei mai importanți oameni ai vremii și a exercitat o influență profundă asupra destinului Imperiului Britanic. ?
John Wilkes a fost responsabil pentru sperierea lui John Montagu aproape de moarte
Hell Fire Club, fondat de Sir Francis Dashwood, a fost dedicat băuturii, pornografiei în versuri latine, curvă, maselor negre și ritualurilor satanice. Majoritatea membrilor erau, fără îndoială, mai interesați de băut și curvă, dar au mers împreună cu ritualurile cu cel puțin o excepție. De ceva vreme, John Wilkes, unul dintre membrii clubului, se pare că a fost iritat de ceremonia elaborată și plictisitoare a clubului Misa Neagră a Focului Iadului. Wilkes a fost descris ca fiind genial, amuzant, ateu și cu totul imoral, toate acestea l-au calificat să fie membru al The Hell Fire Club.
Wilkes nu s-a bucurat să stea într-un halat uitându-se la ceilalți frați ? țipând blasfemii și îndrăznind pe Dumnezeu să le demonstreze existența. Wilkes a decis să ofere colegilor săi o Liturghie neagră pe care nu o vor uita niciodată. Avea un babuin îmbrăcat într-un costum al diavolului și îl puse într-un cufăr mare care deținea în mod normal ustensile și ornamente folosite pentru ceremoniile de închinare a diavolului și care se afla lângă altar. Pieptul a fost fixat cu o încuietoare cu arc și Wilkes a legat un ? cordon ? la încuietoare și o conduse sub covor la scaunul său. A tăiat o gaură în covor, astfel încât să poată apuca cordonul oricând dorea.
Cu frânghia mică atașată la capacul pieptului cu care putea elibera în secret fiara în timpul ? masei ?, Wilkes a așteptat până când câțiva dintre călugări ? erau în fața altarului, implorând stăpânul lor, diavolul, să vină printre ei și să primească în mod personal adorarea lor. El a îngenunchiat împreună cu ceilalți cu o reverență batjocoritoare și a tras în secret pe cordon, eliberând babuinul care a sărit deasupra altarului, supărat și speriat, vorbind asupra celor pe care trebuie să-i fi considerat chinuitori.
Imaginea lui Satana i-a îngrozit pe cei care-i batjocoresc?
Frăția credincioșilor satanici se uita fix la monstrul bâzâit cu diavoli ? coarne ? și ? coadă. ? Cu strigăte îngrozite de diavol! Diavolul, ? au fugit încercând să scape. Bărbații semi-beți au încercat să fugă, dar înainte de a putea scăpa, babuinul a făcut un alt salt zburător și a aterizat pe umărul contelui de Sandwich. Supărat de spaimă, contele a încercat să desprindă animalul, dar babuinul a continuat să se agațe de el, vorbind de furie înainte ca acesta să fugă în cele din urmă pe o fereastră deschisă.
Înaintea diavolului ? a plecat prin fereastră și, în timp ce încă se agăța de umărul lui Sandwich, Earl alerga prin cameră urlând: „Scutește-mă, dracului diavol! Știi că nu am comis niciodată o a mia parte din viciile de care m-am lăudat. Ia pe altcineva, toți sunt mai răi decât mine. Nu am știut niciodată că ai venit cu adevărat sau nu te-am invocat niciodată!
Sandwich și-a petrecut restul serii încercând să-și recâștige reputația de lecher împietrit prin discursuri sălbatice pline de cele mai ticăloase blasfemii. Izbucnirea lui Earl când babuinul i-a sărit pe umăr îl dezvăluise ca un om profund profund superstițios. În ciuda manierei sale cinice, avea o credință profundă în forțele răului și o teroare atotcuprinzătoare a pedepsei veșnice pentru păcatele sale.
Wilkes a făcut și un alt dușman mortal și numărul 148 al lui Samuel Johnson, compilatorul celebrului Un dicționar al limbii engleze, 1755, scriind o recenzie comică a dicționarului nemuritor al lui Johnson. Wilkes și-a făcut joc de remarcile lui Johnson despre gramatică în care a spus: „Scrisoarea” h ? rareori, poate niciodată, nu începe altceva decât prima silabă ? a unui cuvânt. În recenzia sa, Wilkes a scris că autorul acestei observații trebuie să fie un om cu o înțelegere rapidă-hension și a unui cel mai cuprinzător-hensive genius. ? Astfel de comentarii au continuat pentru mai multe paragrafe și Johnson se pare că nu l-a iertat niciodată pe Wilkes.
Apropo, Benjamin Franklin a fost un oaspete de onoare al clubului în timpul vizitelor sale în Anglia. Explicația sa a fost că participarea la ședințe a fost o ocazie excelentă pentru întâlnirea cu luminarii guvernului britanic. Deși explicația sa ar fi putut fi valabilă, lucruri de genul acesta au determinat mulți să creadă, fără îndoială, pe nedrept, că Franklin era un bătrân murdar.
John Wilkes a fost expulzat din The Hell Fire Club pentru că a insultat demnitatea Clubului. Acesta a fost doar începutul eforturilor depuse de contele de Sandwich pentru a se răzbuna pe Wilkes pentru umilința și jenarea contelui suferit.
O faimoasă confruntare dintre John Montagu (contele de Sandwich) și John Wilkes a fost așa:
Sandwich: Domnule, nu știu dacă veți muri pe spânzurătoare sau de variolă.
Wilkes a răspuns cu, ? Asta va depinde, domnule, de dacă îți îmbrățișez principiile sau amanta ta. ?
Sandwich a murit în 1792 și s-a sugerat că epitaful său ar fi trebuit să fie „Rareori vreun bărbat a deținut atâtea funcții și a îndeplinit atât de puțin.” Grupul lui Sir Francis Dashwood, The Hell Fire Club, în ciuda pretențiilor de activitate satanică asociată cu adunările lor, întâlnirile lui Dashwood, Lord Sandwich, John Wilkes și grupul lor interior de treisprezece au constat de obicei, așa cum a scris Wilkes:
Un set de semeni veseli, veseli, discipoli fericiți ai lui Venus și Bacchus, s-au reunit pentru a sărbători femeile în vin și pentru a da mai multă poftă întâlnirii festive, au smuls fiecare idee luxoasă de la antici și și-au îmbogățit propriile plăceri moderne cu tradiția luxului antic. ?
Deși descendenții sandvișului ar fi putut salva numele contelui din infamie, este puțin probabil ca el să fi fost singurul sau chiar primul care a mâncat în acest mod. Ideea este probabil la fel de onorată de timp ca pâinea și resturile. Țăranii francezi obișnuiau să plece spre câmpuri cu carne rece împânzită între dale generoase de pâine neagră. Chiar și romanii sunt cunoscuți că au straturi de carne și pâine ciugulite offula.
Al 11-lea conte de Sandwich comentează numele omonim Sandwich
În numărul din 22 iulie 2003 al publicației International Herald Tribune, exista un articol intitulat: ? Prepararea pâinii dintr-un nume celebru ? de Sarah Lyall, în care aflăm despre cel de-al 11-lea conte de Sandwich și fiul său, Orlando Montagu, care înființează o afacere de vânzare de sandwich-uri cunoscută sub numele de, „Earl of Sandwich”.
Istoric vorbind, un Sandwich Earl sau altul a fost în Parlament continuu încă din anii 1660. Cel mai faimos Earl of Sandwich a fost al patrulea. El a fost Primul Domn al Amiralității și a finanțat expediția căpitanului Cook, care a numit Insulele Sandwich după el (mai târziu, aceste insule au devenit Hawaii actuală). De la cea de-a patra sesiune de jocuri de noroc de la Earl, în care nu s-a oprit să mănânce și a comandat niște carne între două bucăți de pâine, toți Earls of Sandwich au fost legați de sandvișuri. De fapt, bunicul celui de-al 11-lea Earl a fost denumit „Lord Snack”.
În 2001, Contele de Sandwich (compania) a început să livreze sandvișuri de lux, făcute cu ingrediente proaspete de la mici producători britanici, către întreprinderile din Londra. Compania vinde, de asemenea, sandvișuri la supermarketurile Waitrose; pachetele poartă creasta familiei. În toamna anului 2003, compania Earl of Sandwich s-a pregătit să înceapă cea mai mare afacere de până acum, când și-a deschis prima cafenea, la Disney World din Florida. Acum are 19 locații în SUA, precum și o locație în Paris, Franța și, bineînțeles, locația inițială din Londra. Compania este încă în expansiune.
Când face cumpărături la supermarketurile Waitrose, al 11-lea Earl se bucură să cumpere sandvișuri Earl of Sandwich, fiecare dintre ele având semnătura familiei sale. S-ar părea că această ? crustă superioară ? familia se străduiește acum să facă ? pâine ? cu faimosul său nume - o schimbare frumoasă față de infamia de acum câteva sute de ani.
Surse de informare
Fielder, Sue. Sandwich deschis; Sandwich Kent Anglia, Marea Britanie.
Freeman, Morton S. Povestea din spatele Cuvântului. Philadelphia: ISI Press, 1985, pp. 235-236.
Hendrickson, Robert. Enciclopedia originilor cuvintelor și frazelor. New York: Facts on File Publications, 1987, p. 465.
Lyle, Sarah. ? A face pâine dintr-un nume celebru, ? International Herald Tribune. 22 iulie 2003; p. 2.
Mannix, Daniel P. Clubul Focului Iadului. New York: Ballantine Books, Inc., 1959, pp. 40, 64-65.
Polley, Jane, ed. Povești din spatele lucrurilor de zi cu zi. Pleasantville, New York: Asociația Reader's Digest, Inc., 1980, p. 293.
Webster's Word Histories. Springfield, Massachusetts: Merriam-Webster, Inc., 1989.
- Sandwich, Originea, Partea 1 din 2 - Informații despre cuvinte
- National Collaborative on Childhood Obesity Research NCCOR Resources for Students National
- Forme și resurse naționale și locale - Denver Area Council, Boy Scouts of America
- Clinica veterinară Petit Brook - Veterinar în Colchester, VT Resurse online SUA Petit Brook
- Unii bloggeri și resurse despre alimentația intuitivă; Haley flămând