Unul dintre citatele celebre spune „Nu judeca pe cineva pe baza aspectului lor. Aparentele inseala ". Acest lucru este valabil atât în ​​fiecare aspect al vieții. Spuneți, de exemplu, dacă vedeți o fotografie bună a unui aliment fără să știți ce se află în interiorul acestuia, este posibil să vă placă și invers. Dar, dacă cunoașteți ingredientul cheie, vă veți gândi de două ori. O astfel de legumă este umila sfeclă roșie, o sursă bogată de folat, dar, din păcate, nu este plăcută de mulți. Prin urmare, încerc mereu să încorporez astfel de legume sau fructe în moduri în care ne-ar plăcea să le consumăm și, prin urmare, am decis să fac acest Sandwich cu iaurt de sfeclă roșie și morcov.

iaurt

În copilărie, am mâncat sfeclă roșie. Obișnuiam să servim salate la prânz și în momentul în care am văzut sfecla, a trebuit să găsesc motive care să coboare în scurgere și la fel se întâmplă și cu copiii mei. Dacă le servesc direct sfecla roșie, cu siguranță o vor respinge. Deci, cea mai bună opțiune este să o strecori în diferite forme. Mi-ai verificat celelalte rețete de sfeclă, cum ar fi, cookie-uri cu sfeclă roșie și ovăz, sfeclă Idli/Uttapam, sfeclă Paratha și mai ales aceasta, sfeclă roșie și Dates Energy Bites, care este preferata fiului meu.

În afară de beneficiile sale sănătoase, iubesc această legumă din încă un motiv. Culoarea naturală roz-închisă pe care o conferă mâncării în care merge, pur și simplu minunată, iar rețeta pregătită merge la un nivel diferit atât în ​​aspect, cât și în gust. Așa că, când am fost împerecheat în grupul nostru Challenge Swap Challenge cu Jolly Makkar, care face bloguri la Homemade Recipes, am selectat imediat reteta ei de Sandwich de morcovi de sfeclă roșie. Mi-a plăcut simplitatea acestui fel de mâncare fără a pierde nutrienții.

Tocmai am făcut câteva modificări la rețetă. Deoarece nu ne place sau folosim Mayo, eu folosesc iaurt gros sau caș agățat. Fac un sandwich similar cu doar morcov și, prin urmare, m-am gândit să înlocuiesc maiaua cu iaurt. Cealaltă schimbare pe care am făcut-o a fost să adaug câteva frunze de busuioc proaspăt, deoarece aveam acest busuioc proaspăt în grădina mea de bucătărie. Imaginam doar aroma pe care o va încorpora sfeclei roșii și aveam dreptate că sandwich-ul s-a dovedit a fi cel mai delicios pe care l-am avut. Odihna procedura este simplă și este un sandwich foarte rapid.

Se poate face și acest sandviș pe o tigaie sau o tawa, am folosit prăjitorul meu de grătar. Am pregătit 2 sandvișuri pentru prânzul meu și am vrut să-l păstrez pentru fiul meu după școala sa. Am crezut că voi mânca una și o voi lăsa pe a doua. Dar cât de rău am fost să-i termin pe amândoi: D. Da, a trebuit să mai fac una pentru el.