În ultima vreme nu am avut chef să gătesc mult dacă durează mai mult de câteva minute. Doresc mese rapide și ușoare, dar trebuie să aibă un gust bun și trebuie să fie oarecum sănătoși. După ce am căutat un sandviș care să nu-mi sufle bugetul de calorii, am decis în cele din urmă acest lucru Sandwich cu curcan, mere și Cheddar la grătar. Sunt un fan al tuturor celor trei, dar încă nu am experimentat mere cu Cheddar. Mama îmi spune că bunica mea adăuga o felie de brânză la plăcinta ei de mere. Nu am făcut încă acest salt, dar cu siguranță pot urca la bord cu o felie de Cheddar ascuțit și Granny Smiths în aceeași mușcătură!
Deci, ce gust are?
Primul sandviș pe care l-am făcut a fost bun, dar pătrunjelul a preluat. Îmi place foarte mult pătrunjelul proaspăt (mai ales în paste) pentru că poate lumina cu adevărat un fel de mâncare, dar a fost tot ce am putut gusta. Chutney-ul acela frumos, înțepător, de mango a dispărut complet. Așa că am lăsat pătrunjelul de pe următorul meu sandviș și a fost perfect! Există atât de multe texturi și arome diferite în fiecare mușcătură. Am folosit Genesis Bread din cauza texturii cu semințe și boabe și este cu adevărat inimă. Urmează chutney-ul de mango. Este acidulat și fructat și are bucăți de mango. Curcanul adaugă proteine și am cumpărat Cheddar foarte ascuțit ... lucrurile bune. Majoritatea caloriilor provin din brânză, dar brânza Cheddar ascuțită cu un conținut redus de grăsimi este lipsită de gust, așa că merită să te bucuri să obții lucrurile reale. Mi-a plăcut brânza cremoasă, topită, spre deosebire de crocanța merelor Granny Smith. Am crezut că sunt cam prea tari și probabil ar prefera un măr Fuji sau Gala data viitoare. Dacă nu doriți să scoateți o tigaie sau să tratați gustul de la spray-ul de gătit, folosiți prăjitorul de pâine al cuptorului! Am pus chutney-ul de mango pe fiecare felie de pâine, acoper o felie cu curcan, cealaltă cu Cheddar și le-am prăjit cu fața deschisă în cuptorul meu pentru prăjitor de pâine, până când brânza s-a topit. Scoate-le și adaugă feliile de măr. La fel de bun ca la grătar!
Sunt atât de încântat pentru că m-am alăturat unei săli de sport și merg la prima mea clasă de aerobic mai târziu astăzi ... și este pas! Știu că nu mai este popular, dar îmi place pasul. Mereu simt că învăț o rutină și apoi o execut, ha ha! M-am plimbat în campusul Vanderbilt în timpul prânzului și devine prea cald (și puțin plictisitor), așa că sunt pregătit pentru câteva mișcări noi. Există, de asemenea, o tabără de pregătire și cursuri de bare pe care abia aștept să le încerc. Am lucrat la pierderea câtorva kilograme și am scăzut șapte până acum! De aceea, ați văzut mai multe rețete prietenoase cu figura aici pe blog. Nu vă faceți griji, veți vedea în continuare dulciuri din cauza zilelor de naștere ale colegilor și, bine, o fată nu poate fi bună tot timpul. 🙂
Randament: 4 porții
Sandwich cu curcan, mere și Cheddar la grătar
Ingrediente:
8 (1 oz.) Felii de pâine multigrain
8 lingurițe. chutney de mango
4 (1 oz.) Felii de brânză cheddar ascuțită
4 uncii. felii de curcan cu sodiu inferior
1/2 cană frunze proaspete de pătrunjel cu frunze plate
1 măr Granny Smith, feliat subțire
Spray de gatit
Directii:
1. Întindeți fiecare din cele 4 felii de pâine cu 2 lingurițe de chutney. Completați uniform cu brânză, curcan, pătrunjel, felii de mere și restul de 4 felii de pâine. Îmbrăcați sandvișurile cu spray de gătit.
2. Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Acoperiți tigaia cu spray de gătit. Adăugați sandvișuri în tigaie; gatiti 3 minute sau pana se rumenesc. Sandvișuri de cotitură acoperiți și gătiți 2 minute sau până când brânza se topește.
pe porție: 344 calorii, 11,6 g grăsimi, 19 g proteine, 41 g carbohidrați, 4 g fibre