Pere adaugă o crocantă dulce și suculentă la sandvișuri - încercați-le în locul roșiilor sau altor legume.
Imparte asta
Alătură-te Vegetarian Times
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Alătură-te Vegetarian Times
Creați un feed personalizat și marcați preferatele.
Ai deja un cont?
Perele adaugă o crocantă dulce și suculentă la sandvișuri - încercați-le în locul roșiilor sau altor legume.
Ingrediente
Toc de nuc
- 1 cană bucăți de nucă
- 1 1/2 cană de fasole cannelli gătită sau 1 15 oz. can canini fasole, clătite și scurse
- 2 linguri. suc de lămâie
- 2 căței de usturoi tocat (2 lingurițe)
- 2 lingurițe. ulei de masline
Sandvișuri
- 16 felii de pâine integrală
- 4 ardei grași roșii mari, prăjiți, clătiți, scurși și înjumătățiți
- 2 pere mari Anjou, Bartlett sau Concorde, curățate și tăiate felii
- 2 cani de rucola pentru bebelusi
Pregătirea
1. Pentru a face paste de nucă: Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Răspândiți nucile pe foaia de copt și prăjiți-le în cuptor 7 până la 10 minute sau până se rumenesc, agitând ocazional tigaia.
2. Transferați nucile în bolul robotului de bucătărie; adăugați fasole, suc de lămâie, usturoi, ulei și 1/4 cană de apă. Pureu până la omogenizare. Se condimentează cu sare și piper, dacă se dorește.
3. Pentru a face sandvișuri: întindeți fiecare dintre cele 8 felii de pâine cu 3 linguri. Nucul al cincilea. Completați fiecare cu jumătate de ardei gras roșu, 2 felii de pere și 1/4 cană de rucola. Se întind cele 8 felii de pâine rămase cu 1 lingură. Nucul al cincilea. Așezați deasupra sandvișurilor.