Unele dintre linkurile din această postare ar putea fi linkuri de afiliere. Aceasta înseamnă că, dacă faceți clic pe link și efectuați o achiziție, voi primi un mic comision - fără costuri suplimentare pentru dvs., ceea ce mă ajută să acoperă costurile pentru acest blog.

Ultima actualizare pe 16 noiembrie 2020 la 15:35

Aceasta este o salată picantă de linte la care visez de câțiva ani - încă din prima zi când am văzut-o la un bar mare de salate. Iubirea la prima vedere.

mușcături
De atunci am încercat să recreez acea salată picantă de linte, dar nu mi-am putut da seama cum să fac aceste linte. Știu cum să aduc linte la fierbere și să le gătesc, nu sunt un idiot. Dar salatele pe care le-aș face întotdeauna s-au transformat în sute și îngrozitoare. Atât de îngrozitor încât a trebuit să gătesc din nou acele salate și să le transform într-o salată pentru a le face comestibile.

Nu această salată de linte.

După ani de cercetări și nopți nedormite, m-am gândit: lintea trebuie aromată înainte de a intra în salată, în timp ce gătesc încă. Și am avut dreptate.

Ultima dată am împărtășit o rețetă de linte picantă de bază pentru a fi folosită în împachetări și salate și aceasta este salata pe care am făcut-o împreună cu acestea.

Este picant, satisfăcător și pur și simplu minunat. Este nevoie de ceva timp pentru pregătire, deoarece trebuie să preparați mai întâi linte. Dar dacă faceți un lot mare de linte, le puteți folosi și în alte feluri de mâncare - pur și simplu dublați ingredientele aici.

Când aveți linte, această salată se face în mai puțin de 10 minute.

AVANTAJE SĂNĂTATE ȘI FRUMUSEȚE

Fie că doriți să slăbiți, să vă curățați pielea sau să rămâneți sănătos, această salată este doar pentru dvs. Este

  • antiinflamator
  • sănătos pentru inimă
  • IG scăzut (important pentru combaterea acneei; scade riscul de diabet și boli de inimă)
  • bogat în fier și bogat în proteine
  • detoxifiant și anticancer
  • o sursă excelentă de folat, vitamina C, zinc și fibre

Și toate acestea, în timp ce sunt atât de incredibil de gustoase. Eu numesc asta un vis devenit realitate.

SALATĂ DE LINTE PICANTĂ

O salată vegană condimentată sănătoasă și fără gluten pe care o puteți lua la prânz, cină sau, de asemenea, ca o parte.

Ingrediente

  • 2 cani de linte curcuma picante, racite
  • 1 ardei gras roșu mic, curățat și tocat
  • 1 lingură suc de lămâie
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 3 ceapă de primăvară proaspete, curățate și tocate
  • ½ ceasca de patrunjel, tocat
  • 10-15 frunze de busuioc, tocate
  • opțional: puțină sare

Instrucțiuni

  1. Pune lintea într-un vas mare pentru salate. Dacă nu ați făcut-o, îndepărtați cățelul de usturoi cu care ați gătit linte.
  2. Adauga restul de legume - ardei tocat, ceapa, patrunjel, busuioc. Adăugați ulei de măsline și suc de lămâie. Amestecă totul bine. Dacă este necesar, adăugați puțină sare, dar lintea ar trebui să fie deja condimentată. Bucurați-vă!

În plus, puteți adăuga roșii cherry, rucola sau spanac sau câteva legume prăjite. OOOhhh și avocado ar fi cu adevărat grozavi! Mă întreb cum nu am pus avocado acolo. La ce mă gândeam? Data viitoare.

Odată ce ai dreptul de bază (linte), nu mai poți face rău.

Bucurați-vă și aveți un weekend minunat! Întoarceți-vă luni viitoare pentru o altă rețetă cu acele linte care sunt sigură că vor fi iubite de întreaga națiune a Spaniei (și de întreaga lume).