Salata lui Candice Kumai primește un stimulant antioxidant de la două tipuri de fructe de pădure, plus omega sănătos pentru inimă în nuci crude și cuplu de spanac încărcat cu fier, cu o vinaigretă balsamică fără grăsimi pentru un prânz satisfăcător din punct de vedere textural, fără vinovăție.

Imparte asta

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

mega

Ai deja un cont?

Alăturați-vă alimentației curate

Creați un feed personalizat și marcați preferatele.

Ai deja un cont?

Ingrediente

  • 4 căni de spanac proaspăt tocat grosolan, tulpini tăiate
  • 1/2 cană de afine proaspete
  • 8 căpșuni mari, decojite și tăiate subțire
  • 2 linguri miere crudă
  • 2 linguri de muștar maro picant
  • 1/4 cană de oțet balsamic
  • 1/4 linguriță sare de mare
  • 1/2 cană nuci nesărate
  • 1/4 cană de brânză de capră mărunțită (aproximativ 1 oz), opțional

Pregătirea

  1. Într-un castron mare, aruncați spanacul cu afine și căpșuni. Într-un castron mic, amestecați împreună miere, muștar, oțet și sare. Stropiți 3/4 de dressing peste salată, apoi presărați nuci deasupra. Se servește stropit cu brânză, dacă se dorește, și rămase dressing pe lateral.