life

Salată de pui din semințe de mac, migdale, cu un dressing cremos și crocant. Această salată de primăvară este perfectă pe cornuri, rulate în pachete sau servite între felii groase de brioșă!

Vă rog să-mi spuneți că nu sunt singurul care tânjește salată de pui? Este un fel de problemă ... în principal pentru că sunt un snob de salată de pui. Nu poate fi prea umed sau prea uscat, trebuie să fie perfect. De aceea, de obicei, mă mențin să fac din ea o casă. Această salată de pui din semințe de mac de migdale este ultima mea versiune și sunt obsedat. Este crocant, ușor înțepător și merge excelent în aproape orice, deși sunt parțial cu cornurile.

Pentru această rețetă specială de salată de pui, puteți folosi pui proaspăt la grătar sau rotisor. Îmi place salata groasă de pui, dar dacă vă place mai mult, puteți face asta cu siguranță. După ce ați preparat puiul, restul este UȘOR!

Luați un castron mare de amestecare și combinați smântâna, maiaua, oțetul de vin roșu, muștarul (uscat sau dijon), sarea, usturoiul, pătrunjelul, macul, țelina, ceapa roșie și migdalele prăjite. Lăsați amestecul să se răcească cel puțin 30 de minute înainte de a mânca, acest lucru va permite aromelor să se bucure. Dacă intenționați să o lăsați mai mult timp, vă recomand să lăsați migdalele afară și să le aruncați chiar înainte de a le servi.

Adunați-l pe pâinea dvs. preferată, indiferent dacă este vorba de croissant, ciabatta, brioșă sau pâine de grâu. De asemenea, puteți face împachetări de salată pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați. Bucurați-vă!