O salată festivă cu icre de polen este un aperitiv neobișnuit, care adaugă bastoane de crab, porumb și capere. Aperitivul este foarte fraged, cu un accent aromat strălucitor de caviar și capere. Poate fi servit la cină sau la masa festivă împreună cu crutoane, pâine, cartofi sau prăjituri de grâu. Caperele din vas pot fi înlocuite cu măsline verzi, iar icrele cu caviar roșu, cod sau capelin.
Pentru a pregăti o salată delicioasă cu caviar roșu sau caviar roșu, veți avea nevoie de ingrediente precum:
- conserve de porumb - 150 g;
- sare - opțional;
- ouă fierte - 5 buc;
- Icre Pollock - 45 g;
- capere - 1 lingurita;
- batoane de crab - 250 g;
- piper negru;
- maioneză - 100 g.
- Măcinați bastoane de crab răcite în cuburi mici. Se toarnă produsul tocat într-un recipient adânc cu porumb conservat.
- Se fierb ouăle de pui. Măcinați ouăle răcite în cuburi mici. Adăugați ingredientul la salată.
- Se toarnă caviar nesărat de capelin, polen sau cod. De asemenea, puteți adăuga caviar de hering nesărat.
- Condimentați salata cu maioneză după gust. Puteți folosi fie maioneză cumpărată, fie sos de casă. Adăugați capere în funcție de gustul maionezei. Dacă sosul este acru, este mai bine să adăugați mai puține capere. Dacă sosul este proaspăt - adăugați mai multe.
- Amestecați bine salata și puneți-o în boluri de salată. Dați gustarea un sfert de oră, apoi serviți. Înainte de servire, puteți decora salata de icre cu pătrunjel tocat. poftă bună!
Salata cu caviar și bastoane de crab este o versiune interesantă a unei salate delicioase și foarte delicate pentru masa de sărbători. Aperitivul este ușor de preparat, foarte neobișnuit și picant. Porumbul conferă salatei dulceața sa specială, iar caperele adaugă picant și o notă de aciditate. Icre Pollock este un accent deosebit în salată. Poate fi înlocuit cu orice fel de caviar. Încercați această salată - cu siguranță vă va cuceri cu gustul și combinația incredibilă de ingrediente apetisante!
Ieșire: 1000 grame
Calorii: 148,50 kcal/100 grame, proteine, grăsimi și carbohidrați 9,52/8,94/6,67