jennifers
Această salată de broccoli este o alegere excelentă pentru orice picnic sau potluck. Este ușor de făcut, foarte sănătos și, spre deosebire de majoritatea rețetelor de salată de broccoli, acesta nu îngrășează.

Iată afacerea despre slab:

1. Nu conține maioane și colesterol.

2. Pansamentul cremos este fabricat din caju, care îți mărește delicios aportul de fibre - un ajutor extraordinar pentru slăbire.

3. Caju este, de asemenea, o sursă bună de cupru, care sa dovedit a fi esențială pentru un metabolism bun.

4. Această salată de broccoli este o sursă bună de broccoli 😉 - care este un aliment excelent pentru pierderea în greutate, dar ați știut asta, corect?

Sper că vă bucurați de vară!

Aveți nevoie de încurajare și sprijin în călătoria dvs. de slăbire? Ce zici de niște rețete delicioase? Ar fi util un plan detaliat de masă? Vă ofer toate acestea și multe altele în programul meu de slăbire. Începeți-vă călătoria către succes!


Salată de broccoli fără grăsimi, fără mayoase

Autor Toate rețetele de pe jenniferskitchen.com sunt proprietatea Jennifer's Kitchen și nu pot fi incluse în nicio altă colecție de rețete, online sau offline, fără permisiunea scrisă prealabilă.

Se obțin 2 până la 3 porții

Ușor de făcut, foarte sănătos și, spre deosebire de majoritatea rețetelor de salată de broccoli, nu îngrășă.

Ingrediente

  • 1/3 cană apă
  • 3 1/2 cani cuburi de broccoli crud
  • 2/3 cană de caju crud
  • 1/4 cană suc de lămâie
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 2/3 cană apă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 - 2 lingurițe zahăr brut sau suc de trestie evaporat
  • 2 lingurite de ceapa granulata
  • 1 linguriță sare
  • 1/3 cană cubulețe de ardei grași roșii proaspeți
  • 2 linguri de coriandru tocat proaspăt

Instrucțiuni

  1. Așezați 1/3 cană de apă într-o cratiță și aduceți la fierbere scăzută.
  2. Adăugați broccoli și acoperiți. Gatiti la foc mare 2 minute. (Urmăriți cu atenție pentru a evita arderea.) Scoateți-l de pe căldură, transferați-l într-o strecurătoare și clătiți-l sub apă rece pentru a opri gătitul și a răci broccoli.
  3. Așezați caju, sucul de lămâie, sucul de lămâie, uleiul, 2/3 cană de apă, usturoiul, zahărul, ceapa praf și sarea în blender și amestecați până se omogenizează. (Acest lucru funcționează cel mai bine folosind un blender de mare putere.)
  4. Într-un bol de amestecare, combinați ardeii tăiați cubulețe și broccoli rece.
  5. Se amestecă amestecul de blender și coriandru proaspăt.
  6. Chill.

Note

Această rețetă face foarte mult dressing (pentru că îmi place foarte mult dressing). Dacă preferați mai puțin, amestecați pur și simplu cantitatea dorită și folosiți restul peste cartofi copți sau pe pâine. Se va păstra în frig timp de aproximativ 5 zile.

Pentru fotografie, am stropit pansamentul peste broccoli pentru că mi s-a părut mai frumos; dar de obicei amestec dressingul cu salata.

Variație: Adăugați 1/4 ceașcă de ceapă roșie tăiată mărunt când adăugați ardei.

postari populare

Inainte sa pleci…

Știați că puteți mânca toate aceste mâncăruri delicioase ȘI să slăbiți? Poti.

Fără numărarea caloriilor. Fără dimensiuni de porție.

Interacțiunile cititorului

Comentarii

Mi-a plăcut astăzi să repar această rețetă simplă. Există o modalitate de a obține informații nutriționale pentru aceasta și pentru celelalte rețete ale dvs.?

Salut Aaron,
Multumesc pentru comentariu. Întrucât obiectivul meu este să încurajez oamenii să mănânce alimente întregi, naturale, neprelucrate, care nu vin într-un pachet, nu am informații nutriționale pentru rețetele mele. Aproape toate rețetele mele se încadrează în programul meu de scădere în greutate și unul dintre beneficiile programului este că nu este nevoie să numărați calorii sau să luați prea mult timp cu etichetele nutriționale. Îi încurajez pe oameni să cunoască ingredientele și să se aplece spre alimente naturale întregi.

Ne pare rău că nu am informațiile pe care le căutați, dar sper că informațiile de pe linkul de mai sus vă vor fi de ajutor. Și sper să vă bucurați de salata de broccoli!

Salata asta e bună. Minunat pentru un picnic!

Mulțumesc Sarah. Ma bucur ca ti-a placut.

Câte porții este această rețetă? Îmi pare rău dacă scrie și mi-a fost dor. Doar pentru a avea un simț general. Îmi place doar să am, pentru că nu fac deseori 4 sau 6 persoane și de multe ori trebuie să reduc la porții. Mulțumiri!

Bună Nina,
Dacă intenționați o salată laterală foarte mică, aceasta ar servi două până la trei. Pentru o salată mai mare, ar servi una până la două. Desigur, depinde și de cât de foame ești.:)
Sper că asta ajută.

Este foarte util. Mulțumesc, Jennifer! Ne bucurăm cu adevărat de rețetele voastre.

Am făcut micul dejun peste orez și a fost chiar delicios! Am adăugat niște ceapă cubulețe așa cum ați sugerat. Familia noastră iubește lămâia, așa că ar reduce probabil apa și ar adăuga mai mult suc de lămâie data viitoare. Totuși, nu poate funcționa pentru alții. Rețetă minunată cu un amestec excelent de arome - mulțumesc!

Sună bine. Cât de mulți puncte WWatcher este?
Factură

Deoarece obiectivul meu este să încurajez oamenii să mănânce alimente întregi, naturale, neprelucrate, care nu vin într-un pachet, nu am puncte Weight Watcher pentru rețetele mele. Toate rețetele mele se încadrează în programul meu de slăbire și unul dintre avantajele programului este că nu este nevoie să numărați calorii sau să țineți evidența punctelor. Îi încurajez pe oameni să cunoască ingredientele și să se aplece spre alimente întregi, naturale.

Ne pare rău că nu am informațiile pe care le căutați, dar sper că informațiile de pe linkul de mai sus vă vor fi de folos. Și sper să vă bucurați de salata de broccoli!

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Aflați cum sunt procesate datele despre comentarii.

Bara laterală principală

Subsol

Declinare de responsabilitate: Conținutul acestui site web este furnizat numai în scopuri educaționale și nu este destinat să trateze sau să vindece nicio afecțiune medicală sau psihologică sau să prescrie sau să diagnosticheze orice afecțiune medicală sau psihologică. Informațiile conținute pe acest site web nu sunt destinate să înlocuiască o relație individuală cu un profesionist medical. Prin urmare, aceste informații nu sunt concepute ca sfaturi medicale, ci mai degrabă un schimb de cunoștințe și informații bazate pe o cercetare solidă, bun simț, observație și experiență. Vă încurajăm să luați propriile decizii de îngrijire a sănătății pe baza unei bune judecăți și cercetări și, atunci când este necesar, solicitați ajutor de la un profesionist calificat din domeniul sănătății.