Scris de Debi 3 comentarii
O salată caprese proaspătă crocantă cu roșii coapte de viță de vie, castraveți și brânză proaspătă de mozzarella într-o vinaigretă ușoară servită cu busuioc proaspăt
o explozie de vară într-un castron! 
Chiar nu sunt 2 arome pe care le iubesc mai mult împreună decât roșiile și busuiocul. Ei bine, ok poate 3 ... când adaugi brânza mozzarella!
Astăzi avem o salată grozavă care profită de maturitatea pe care doar Mama Natura o poate oferi și 2 dintre aceste ingrediente sunt cultivate chiar în propria mea grădină.
Nu trece un an în care nu plantez un lucru uriaș de busuioc și 3 tipuri diferite de roșii.
Acest preparat de vară delicios proaspăt și curat se reunește în câteva minute. Înjumătățiți roșiile cherry, tăiați mozzarella, ceapa roșie și busuiocul și aruncați-le în dressingul format din puțin ulei de măsline, oțet de vin roșu, oțet balsamic și puțină sare și piper.
Este atat de simplu. Aromele fiecare de la sine sunt atât de robuste și împreună sunt doar magnifice.
Îmi place să adaug deasupra un strop de sare și piper chiar înainte de servire. Și, de asemenea, nu sunt cel mai mare fan al cepei roșii, dar am constatat că, dacă le înmuiați în apă rece timp de câteva minute, va scoate acea cruditate.
Această salată este excelentă pentru un prânz ușor. Este foarte hidratant, astfel încât să nu vă simțiți balonați sau vinovați după ce l-ați mâncat.
Știați că există această scurtătură genială pentru tăierea unei grămezi de roșii cherry în jumătate? Și aici le tăiam unul câte unul !
- Salată de dovlecei și orz acoperite cu brânză parmezană vegană rasă
- Tomate Busuioc și Mozzarella Galette M-au condus
- Salată Caprese de Castravete Tantalizantă
- Un-Brie-credibil! În sfârșit, există o brânză care vă poate ajuta să PIERDEȚI în greutate - Daily Star
- Ce bastoane de morcov și brânză de vaci la cină din nou